Da var man hjemme igjen etter en skikkelig lang og fin tur i skogen. Jeg har fått plukket litt blåbær, men kroppen min blir veldig fort sliten av å stå beøyd, så da må jeg plukke litt her og der. Også var det veldig mange steder som var helt tomt for blåbær. Så da var det jo bare å gå videre og prøve å finne noen steder. Jeg går jo ikke så langt inn i lyngen fordi jeg er livredd for både flått og orm, men det er da litt blåbær på noen sånne topper så jeg fikk jo nok for denne gang. Selvfølgelig blir ikke dette siste gang jeg går på blåbærtur, men jeg tror det blir siste gangen før vi drar på ferie. Det er jo ikke så veldig lenge til nå og da må jo kroppen være klar for å gå lenge.
Selvom jeg var ute for å plukke bær så måtte jeg jo ta noen bilder og filme litt også. Så jeg kommer til å legge ut en video fra denne turen også. Det begynner jo å bli et par videoer som skal ut, men det gjør jo ikke noe. Da har jeg jo litt å gå på hvis det er en uke jeg ikke orker for eksempel. Nå skal dere hvertfall få se på bildene fra turen så det er jo kjekt å følge både bloggen og youtube om man liker å se både bilder og videoer fra skogen.
Jeg fikk jo også møte sauene igjen. Stakkars små som har så mye ull. Det kan umulig være noe godt. Mora peste jo som bare det og det var ingenting jeg kunne gjøre. Så det var jo litt kjipt, men i det minste hadde dem masse skygge og det er ikke langt til nærmeste vann for at dem skal få se litt drikke. Også er det jo veldig koselig å møte på dem. Man hører bjellen som mora har rundt halsen. Den vakreste lyden man kan høre, for så å møte på disse søte dyrene.
Det ble jo litt blåbær i posen, som dere kan se på det ene bildet over her. Så nå er jeg egentlig fornøyd med denne dagen. Hvertfall med den flotte turen. Nå blir det vel å slappe av og bare kose meg resten av dagen. Forhåpentligvis er kroppen min klar for å bake litt i morgen. Jeg har jo veldig lyst til å bruke blåbærene i bakst. Så får vi se hva jeg finner på.
Da er det en ny dag og jeg våknet opp til solskinn. Noe som betyr at det faktisk blir en tur ut i dag. Som jeg skrev i går så hadde jeg en plan både for fint vær og for dårlig vær. Takk og lov at det ble fint vær fordi jeg hadde skikkelig lyst til å gå tur i dag. Selvom det har blitt mange turer nå de siste dagene så er det noe som bare drar meg ut hele tiden. Vi har jo ikke sommer hele året så den må jo nytes så lenge man kan. Og jeg har jo et ønske om å få plukket noen bær i løpet av sommeren, så det var veldig godt å se at solen tittet frem. For når jeg stod opp tidlig i dag så var det ganske overskyet og grått ute. Så da tenkte jeg at det ble en innedag. Det jeg gjorde da var å gå og legge meg igjen fordi jeg ble så skuffa, men når jeg våknet igjen nå så skinte solen. Da ble plutselig humøret snudd rundt.
Nå er jeg egentlig klar for å komme meg ut på tur. Jeg kan nesten ikke vente med å komme meg ut i den flotte naturen. Treningstightsen er på og sekken er pakket og klar, men den er egentlig alltid pakket. Det eneste jeg gjør før en tur er å fylle på nytt vann i drikkeflaska mi og legge ned kameraet. Resten ligger alltid oppi sekken. Kanskje jeg skal lage en video og vise dere hva jeg faktisk har med i sekken når jeg går på disse turen. Hadde det vært gøy å se?
Nå er jeg hvertfall så rastløs at jeg bare må komme meg ut. Så da får jeg blogge mer når jeg kommer hjem igjen. Og da kan jeg jo vise dere hvor mye/lite bær jeg har fått plukket. For jeg må jo ta noen pauser inni mellom hver gang jeg plukker. I fjor plukket jeg noen få bær, gikk litt og plukket litt mer. Til slutt hadde jeg jo ganske mye bær, men det tok jo en stund å fylle posen. Vi får se om kroppen er like dårlig i år eller om det har hjulpet å spise sunnere og bevege seg mer. Bærplukking blir det hvertfall uansett.
Denne dagen har jo gått til baking. Jeg har jo stått på kjøkkenet nesten hele dagen. Så da er det greit å kunne slappe helt av og nyte kvelden på sofaen. Ikke minst er det godt å skru av komfyren sånn at temperaturen går litt ned. I dag har det jo vært så varmt her at jeg har ikke orket å ha på meg noe annet enn ei stor t-skjorte. Bukse er uaktuelt når det er 40 grader inne. Jeg kunne sikkert ha valgt en litt annen dag til å bake på eller bakt mindre, men hvis man ser bort i fra varmen så har dette vært en kjempe koselig dag. Det har jo vært kjempe gøy å bruke dagen i dag på kjøkkenet, men det var også godt å få satt seg ned med vifta på full guffe og prøve å få temperaturen litt ned.
Resten av kvelden kommer jeg til å bruke på sofaen. Først tenkte jeg at det ville vært fint å bake litt til, men det får vente. Det kommer en dag i morgen og da vil jeg ikke være så utslitt at jeg ikke orker noe. Faktisk kunne jeg godt tenkt meg å gå meg en tur eller noe sånt i morgen. Så vi får se hva morgendagen bringer. Det kommer jo helt an på hvor mye energi kroppen har og hvordan været blir i morgen. Om det er regnvær så blir det baking, men om det er fint vær så vil jeg ut i skogen igjen. Jeg har jo veldig lyst til å plukke litt bær i år også. I fjor plukket jeg jo litt blåbær, men jeg fikk ikke brukt det til noe. Nå har jeg jo en million idéer til hva jeg kan lage ut av det, så da kan det nok hende at jeg bruker litt tid fremover nå til å plukke litt bær. Forhåpentligvis trenger jeg ikke gå så utrolig langt for å få litt blåbær, men vi får se når den tiden kommer. Bær skal det nok bli uansett.
Når jeg var på tur nå sist så var det masse multer som allerede var klar for å plukkes. Jeg er ikke noe glad i multer, men det er jo veldig fint å se de fargerike bærene ute på myra. Litt sterke farger inni mellom det grønne er jo så vakkert. Det er hvertfall nok bær til alle. Ikke noe fare for det hvertfall. Vi har jo så mye bær i skogen at man kan jo spise seg mett hele høsten. Ja, det er ganske ekstremt hvor mye blåbærlyng det faktisk er her oppe i skogen. Problemet er bare det at jeg er livredd for å gå inni mellom lyng og busker. Så jeg holder meg alltid langs stiene. Jeg plukker så klart ikke det som er helt nærme stien og da blir det plutselig veldig begrenset med bær som jeg får tak i. Selvom jeg har noen tanker i hodet som styrer meg så har jeg det allikevel veldig gøy med å plukke bær. Det er jo noe jeg virkelig gleder meg til hver sommer. Så det blir gøy å komme i gang.
Da er det bare å krysse fingrene og håpe på fint vær i morgen. Hvis ikke blir det altså bakedag i morgen også, men det er jo minst like gøy det da. Jeg koser meg uansett, så lenge jeg slipper å ligge sengeliggende med en kranglete kropp. Så da er det bare for meg å slenge meg ned på sofaen og ta det med ro resten av kvelden. Også får vi se hva morgendagen bringer.
Nå har jeg en liten pause i bakingen. Det har jeg forså vidt hatt nå en liten stund fordi jeg har jobbet litt. Jeg går over hvilke dager jeg har oppskrifter til og hvilke dager jeg mangler. Akkurat nå har jeg 6 oppskrifter klare, men det skal jo lages enda mer. For jeg har jo satt opp sånn at jeg skal ha 3 oppskrifter på bloggen i uken. Så kommer jo ukens middager på søndager i tillegg. Med andre ord er det mye inspirasjon og oppskrifter på mat, bakst og drikke på bloggen fremover. Og dette er jo noe jeg har lyst til å fortsette med ut året og se hvordan det går. Hovedfokuset på bloggen er jo mat, men jeg liker jo så godt å skrive om litt andre ting også, så jeg vil jo ikke at maten skal ta helt over heller. Livet mitt inneholder så mye mer, men baking og matlaging er jo absolutt en stor del av livet mitt.
Så ja, her sitter nå jeg og planlegger faktisk over 1 måned frem i tid. Jeg har skrivd ned alle datoene jeg skal poste oppskrifter og krysset av hvilke datoer som jeg nå har en oppskrift klar til. Selvfølgelig får jeg ikke lagd alt i dag, men jeg liker å ha full kontroll og vite hvilke dager som mangler og hvilke type ting jeg må få lagd fremover. Også må jeg jo finne flere oppskrifter og mer inspirasjon til ukene fremover. Det er sånn jeg egentlig holder på hele tiden. Jeg liker å ha ting klart fremover og heller ha oppskrifter til en måned frem i tid enn å ligge etter med bakingen.
Nå er jeg inne i en ganske god rytme når det kommer til bloggen og blogginnleggene. De aller fleste innleggene skriver jeg jo samme dag, men det er så kjekt å ha noen innlegg som kan ligge på vent også. Da blir det plutselig mye enklere for meg å drive bloggen med masse oppskrifter og bra innhold. Og det beste er jo at når jeg klarer å holde det sånn så klarer jeg fint å sjonglere med både blogg, youtube og instagram uten at jeg går på veggen. Så dette systemet med den planleggingen jeg har nå, passer meg egentlig helt perfekt. Beste av alt er jo at jeg slipper å slite meg så mye ut at jeg må avlyse noe på bloggen eller ikke klare å få filmet til youtube. For jeg slet jo veldig med nettopp det, bare for noen måneder tilbake. Systemet jeg har nå vil med andre ord redde bloggen på så mange måter.
Nå har jeg sittet her en liten stund, men jeg har også bakt en del. Så tiden går jo litt fra meg. Det er jo på tide med litt middag. Sånt glemmer jo jeg når jeg baker og jobber. Alt blir jo helt borte for meg når fokuset er på baking, men nå får jeg vel ordne middag sånn at jeg kan få bakt mer.
I dag hadde jeg jo planlagt å bake og det skal jeg jo selvfølgelig. Det er nesten som om jeg vet at det kommer til å regne, uten at jeg har sjekket værmeldingen. For når jeg først velger å ha en skikkelig bakedag så er det nesten alltid dårlig vær. Noe som er kjempe bra for meg som elsker å være ute. Nå slipper jeg å tenke på at jeg har lyst til å gå tur eller sitte ute i hagen. I dag kan jeg bare fokusere på å bake. Jeg skal prøve å få bakt det meste i dag, men det ville jo ikke gjort noe om jeg måtte bakt i morgen også.
Gårsdagen/kvelden ble jo mye jobbing for å finne noen flere oppskrifter jeg kunne bake. Til slutt endte jeg opp med 6 oppskrifter som jeg da skal prøve å lage i dag. Så får vi se hvor langt jeg kommer. Selvfølgelig håper jeg at alt blir bakt i dag, men det vet man liksom ikke før dagen er omme. Jeg har hvertfall satt i gang første oppskrift som skal stå i noen timer. Så er det egentlig bare å fortsette med neste oppskrift, men først trenger jeg litt frokost. Man kan jo ikke jobbe på tom magen.
Så dagen i dag blir altså en skikkelig bakedag. Noe jeg gleder meg skikkelig til. Jeg har jo så mange gode oppskrifter som skal testes ut. Og dette kan jeg faktisk smake på her og nå fordi det er ikke noe bakst med masse sukker. Det er jo fortsatt lenge til jeg kan spise godteri og kaker så jeg har prøvd å finne noe annet å bake. Ikke bare noe annet, men noe som er litt annerledes enn vanlig rundstykker. Når jeg satt og skulle finne oppskrifter til i dag så jobbet jeg hardt for å finne noe som faktisk var litt mer spennende å vise frem på bloggen. For jeg liker jo å prøve nye ting og bake noe helt nytt. Det kan jo fort bli kjedelig om det blir det samme hele tiden. Jeg kan jo ikke komme med et nytt brød eller rundstykker hver eneste uke. Bloggen må jo ha litt variasjon. Og det føler hvertfall jeg at den har og at jeg har fått til å lage mye annerledes og nytt. Så kommer det jo noe litt mer tradisjonelt inni mellom. Uten variasjon føler jeg at det fort kan bli kjedelig. Ikke bare for dere, men også for meg. Tenk å bake rundstykker hver eneste uke, hele året rundt. Det blir jo ganske kjedelig i lengden. Derfor ønsker jeg å bruke tiden min på å jobbe masse og finne ny inspirasjon hele tiden. Og det er faktisk ikke så vanskelig med Pintrest. Der finner man jo oppskrifter fra hele verden.
Da er det vel egentlig bare for meg å få i meg litt frokost nå også setter jeg i gang med å bake noe godt. Dagen i dag blir ekstra spennende fordi jeg skal bake noe jeg aldri har prøvd før. Jeg er veldig spent på hvordan dette går. Dette har jeg faktisk aldri vært borti verken på jobb eller skole heller. Så da er det bare å krysse fingrene og håpe at man gjør det riktig.
Enda en nydelige smoothie oppskrift kommer her. Forrige gang var den grønn. Nå er den rosa. Det er jo mange forskjellige oppskrifter på smoothie og mange måter å lage de på, men hvis du ønsker å vite hvordan denne nydelige smoothien ble laget så er det bare å scrolle ned for å finne oppskriften. Den er virkelig verdt å prøve. Jeg mener, om den ikke ser fristende ut så vet ikke jeg.
Bland alle ingrediensene i en blender eller med en stavmixer.
Pass på at det er helt smooth (uten noen klumper)
Server med en gang og nyt den med god samvittighet.
Perfekt for en varm sommerdag. Også er det så enkelt og raskt å lage. Derfor har dette blitt et perfekt mellommåltid eller snacks når jeg er litt sulten eller fysen på noe godt. Og det må jeg si har vært den beste løsningen hittil. For hva er vel bedre enn å nyte et glass med hjemmelagd smoothie, mens man ser på Netflix? Det er hvertfall mye sunnere enn hva jeg har dyttet i kroppen tidligere. Så jeg kommer til å prøve mange forskjellige oppskrifter og til slutt finner jeg mine absolutt favoritter som jeg virkelig kan nyte.
Hvis du ønsker å få med deg flere nydelige oppskrifter på både drikke, mat og kaker burde du følge bloggen på facebook. Linken finner du under her. Bare da vil du få varsler for alle de gode oppskriftene som kommer fremover.
Nå har det blitt mye tur og jeg har virkelig kost meg i solen. Det syns for jeg har jo fått så mye farge i fjeset. Derfor tenkte jeg at det kunne være greit å bruke noen dager inne og få bakt litt. Nå trenger jeg jo mer oppskrifter til bloggen fremover og det er noen ting jeg har lyst til å prøve ut. Så resten av kvelden tenkte jeg å jobbe litt med å finne oppskrifter og litt sånn til dagene fremover. For da bruker jeg en del av denne uken til å bake. Og det er jo noe jeg virkelig like å gjøre så det blir gøy.
Allerede i morgen tenkte jeg å starte på første oppskriften. Jeg har skrivd ned en oppskrift som jeg har veldig lyst til å prøve. Dette er noe jeg aldri har lagd før så jeg er jo veldig spent på om jeg får det til. Hvis det går bra så vil denne oppskriften komme på bloggen til mandag. Om det ikke går så bra så kommer jeg til å blogge om det i morgen, men jeg må jo bare håpe og tro at det blir suksess. Hvis ikke får jeg bare prøve en annen oppskrift. For dette er noe jeg syns høres veldig spennende ut som jeg har lyst til å lykkes med. Så da får vi bare krysse fingrene og håpe på det beste.
Det er jo mange oppskrifter jeg IKKE har også, men det er jo noe jeg må gjøre klart i kveld. Aldri helt fri på meg med mindre jeg sover. Alltids noe jobbrelatert jeg kan holde på med. Og det er jo veldig greit for da har jeg hvertfall noe å finne på. Så I stedenfor å kjede meg så jobber jeg med bloggen på en eller annen måte. Noe jeg er veldig glad for å ha. Uten den hadde jeg ikke følt at livet mitt hadde noe mening. Jeg har det jo mye bedre nå som jeg har lagt så mye arbeid inn i bloggen. Før det så var det jo veldig tungt og vanskelig i lange perioder. Nå kan jeg faktisk få tankene over på noe annet. Jobb hjelper veldig mye i hverdagen. Vi kan bli sur og lei av en jobb, men uten har vi faktisk ikke så mye som holder oss i gang. Det er sunt med en jobb. Det gir rutiner og noe å gå til. Så denne bloggen har faktisk hjulpet meg enormt mye.
Nå skal jeg som sagt jobbe litt, prøve å finne inspirasjon og nye oppskrifter jeg kan prøve ut. Også får vi se hva jeg kommer opp med til slutt.
Som jeg lovet så kommer det nå noen flere bilder fra dagens tur. Disse bildene ble tatt med kameraet og de andre tok jeg meg mobilen. Noen bilder blir finest med mobilen, mens andre må jeg ta med kameraet. Et eksempel er sommerfugl. De kan jeg bare ta bilder av med mobilen. Også er det sauene på bildene under her som var best å ta bilde av med kameraet fordi dem var litt langt unna for at bildene skulle bli fine med mobilen. Så det kommer litt ann på hva jeg bruker til å ta bilder med. Nå er det hvertfall kamerabilder. Så la oss ta en titt på dem.
Jeg må si at jeg er veldig fornøyd med bildene av sauene. Der fikk jeg virkelig frem detaljene. Også er dem jo så søte. Den på første bildet var jo ekstra søt. Den stod jo å så på meg hele tiden og gjorde seg til for kameraet. Med andre ord hadde jeg det ekstra fint på tur i dag. Dem lå under brua jeg pleier å gå under. Så dette var jo helt i starten av turen egentlig. Noe som gjorde resten av turen fantastisk. Jeg stod egentlig å filmet utsikten, men så hørte jeg plutselig bjeller og måtte jo finne disse sauene. Til slutt fant jeg dem i skyggen, under brua. Der koste dem seg, vekk fra solen som var ganske varm i dag. Bare nå er det jo 26° ute. Tidligere viste det 30° så det er nok ikke lett å være sau i denne varmen.
Om du ikke har fått med deg de andre bildene fra turen i dag så kan du se dem ved å klikke deg inn HER. Mange nydelige bilder. Og ikke glem å følge youtubekanalen min for å ikke gå glipp av neste video fra denne turen og andre fremtidige turer. Link finner du under her sammen med Instagram og facebookgruppa til bloggen.
På morgenen i dag hadde jeg så lyst til å gå en tur, så da gjorde jeg det. Samboeren min skulle uansett på trening så da kjørte han meg opp i skogen først. Der møtte jeg på ei skikkelig koselig dame som jeg stod og snakket litt med, før jeg gikk en lang tur. Planen var å gå til Spikertjern, men det ble ikke noe av. Jeg får heller ta den turen en annen dag og gå den veien jeg gikk tidligere i år. Nå ble det heller en tur i lysløypa. Noe som er litt rart å si fordi det heter jo det samme hjemme hos mamma. Der har det også blitt en del turer, men det var ikke der jeg gikk i dag.
Det ble jo noen bilder med mobilen, men jeg har jo enda flere på kameraet. Akkurat nå måtte jeg bare slappe av ute i hagen, men i løpet av dagen skal jeg vise dere bildene jeg tok med kameraet også. Jeg har også filmet masse, så nå har jeg jo 2 videoer som skal ut på youtube etterhvert. Om det fortsetter sånn så kommer jeg jo til å måtte poste 2 turvideoer i uken i stedenfor 1. Grunnen til at jeg holder meg til 1 video i uka er jo fordi jeg må ha ork til å holde på sånn hver uke, hele året. Derfor har jeg valgt å begynne med kun 1 video, men man vet jo aldri. Plutselig kommer det flere.
Gøy er det hvertfall. Når kroppen holder følge med det hodet vil så har jeg det som plommen i egget. Så da får vi bare håpe at kroppen snart er klar for en tur til Spikertjern for hodet er absolutt klar. Det er jo godt å holde kroppen i gang og komme seg i form.
Første gang på veldig lenge at jeg har sovet så godt og så lenge som jeg gjorde I nat. Det føles veldig godt, men jeg må si at jeg foretrekker å våkne tidlig på morgenen. For hvis man sover for lenge, hvertfall jeg, så kommer jeg ikke så godt i gang med dagen med en gang. Jeg føler også at mye av dagen har gått bort når man sover bort den delen på morgenen, men jeg skal nok klare å få noe ut av denne dagen også.
Nå om dagen går jeg mye ut i hagen for å se på plantene og da særlig tomatplantene som står der ute. Det er spennende å følge med på knoppene og hvor store de faktisk blir. Så ute i hagen et jeg ganske mye. Ikke bare fordi tomatplantene drikker som svamper, men fordi det rett og slett er koselig å stå og se på plantene. Noe som gjør meg både avslappet og glad. Så det blir nok en tur ut i hagen nå snart. Jeg må bare få i meg litt frokost.
Frokosten min er som den alltid har vært (helt siden Pintrest-eksperimentet), nemlig havregrøt. Jeg står opp om morgenen, lager i stand havregrøt og setter på bloggerne. Det er min start på dagen. Når jeg har spist opp slår jeg av tven og starter dagen. Hva som skjer i dag vet jeg ikke, men hodet mitt sier TUR, så det skulle ikke forundre meg at jeg tar meg en gåtur i dag. Faktisk ville det vært ganske koselig nå. Vi får se hva det blir til. Uansett tror jeg det blir en veldig fin dag. Det føles hvertfall sånn ut på kroppen og da må det jo være sant.
