Fyr i peisen

Noe jeg syns er veldig avslappende og utrolig koselig er å sette på en av disse youtubevideoene med ved i peisen. Da kan den bare stå på for stemningen. For er det én ting som er skikkelig koselig å høre på så er det lyden fra peisen. Siden vi ikke har en åpen peis eller en peis som står i stua, så setter jeg heller på en slik video. I tillegg har jeg tent et par stearinlys og lagt meg under pleddet.

Jeg vet ikke med dere, men jeg får skikkelig høst/vinterstemning når jeg setter på en slik video. Disse videoene kommer jeg til å bruke mye fremover. Tenk så koselig å ha denne videoen på når jeg skal i gang med julebaksten eller har lagd meg en kopp med varm sjokolade og krem.

Når jeg ikke orker å se på film eller bare vil slappe av med hobby så er jo dette perfekt å ha i bakgrunnen. Jeg begynte faktisk å se lignende videoer for å virkelig kjenne på spooky season-stemningen, men da var det spøkelseshud, gresskar og regn. Det fikk meg virkelig til å senke skuldrene. Selvom det bare er for en liten stund så er jeg veldig glad for at jeg har funnet noe som kan få meg til å stresse litt ned.

Derfor skal jeg slappe helt av i stua og nyte stillheten/lyden av bålet på tv. Jeg skulle gjerne sittet foran den lille peisen i gangen, men tenner jeg opp i den peisen så smelter jeg bort. Det er alt for varmt til det, men kanskje når det er skikkelig vinter ute. Nå får disse youtubevideoene være et godt alternativ. Og noen få stearinlys er jo alltid koselig. Koselig uten at det blir for varmt.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Løse opp i noen problemer

Jeg har nettopp lagd og spist middag, men jeg har ikke hatt så mye ekstra energi til å blogge. Grunnen til det er fordi det har vært så mye tull som jeg har vært nødt til å ta meg av. Det er dette med psykologen som aldri kom forrige mandag. Nå har jeg endelig fått en time i morgen. Noe som virkelig var på tide. Psykologen sa at det hadde blitt noe krøll med timeplanen. Vel, kanskje bruke en kalenderbok da! Med så mye rot det har vært hos denne psykologen så burde han kanskje vurdere et annet system. For det siste en person med psykisk uhellet trenger er usikkerhet og kaos hos sin psykolog.

I tillegg har jeg et annet problem som har holdt på i snart 3 måneder som jeg også driver å ordner opp i. Forhåpentligvis vil det gå i orden for dette problemet har med bloggen å gjøre og det er så demotiverende å ha akkurat dette hengende over meg. Jeg blir skikkelig utslitt når problemer tar lang tid å løse. Derfor håper jeg de får fikset det snart.

Med disse problemene som må løses og at jeg har en psykologtime i morgen, blir det ganske stille på bloggen i dag. Faktisk har jeg ligget på sofaen i hele dag, utenom middag og vært helt utslitt. Jeg er tilbake på sofaen og lurer faktisk på om jeg skal prøve å sove litt.

Og om du lurer på hvorfor det ikke er en oppskrift i dag så er det fordi jeg har flyttet på dagene. Fra nå av kommer det tirsdag, torsdag og lørdag i stedenfor mandag, onsdag og fredag. Fortsatt 3 dager i uken, bare andre dager enn det dere er vant til. Og i morgen kommer det en oppskrift på en nydelig middag. Så det er bare å glede seg.

Men da tror jeg at jeg skal slappe av/prøve å sove litt. Så håper jeg alle får en flott dag videre.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Ny youtubevideo

I helgen hadde jeg besøk av min beste venninne og som jeg har nevnt tidligere så har jeg filmet litt fra helgen. Det ble ikke en veldig lang video, men dere får se litt av det vi har gjort. Mesteparten av tiden prøvde jeg bare å slappe av og ha det fint sammen med venninna mi. Så la oss ta en titt på hvordan helgen min var. Og hvis du vil se mer av slike videoer kan du gå inn på min youtubekanal som jeg har linket til under videoen. Husk å abonner hvis du ikke vil gå glipp av noen videoer og trykk på bjella om du vil ha varsel når jeg legger ut neste video.

Her kan du hvertfall se videoen fra helgen. Bare trykk på videoen under her.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Anja sin Tiktok finner du ved å trykke HER

Oppskrift: Marmorkake

Denne kaken har jeg hatt lyst til å lage lenge. Den er utrolig god og den har et skikkelig stilig mønster inni. Så derfor tenkte jeg å dele min beste oppskrift på marmorkake med dere. Kanskje flere blir fristet til å lage denne kaken. Og om du vil gjøre den enda bedre så kan du jo toppe kaken med glasur. Jeg har valgt å ikke gjøre det fordi jeg skal fryse den ned, men ellers ville det vært utrolig godt. Enten det er sjokolade, kaffe eller melisglasur, men i dette innlegget skal dere få oppskriften på selve kaken.

Du trenger:

4dl hvetemel

2ts bakepulver

1ts salt

2,5dl sukker

3 egg

1ts vaniljesukker

1,5dl melk

1dl kakaopulver

Slik gjør du:

Forvarm ovnen på 175°c.

Egg og sukker piskes hvitt.

Tilsett melk, hvetemel, vaniljesukker, bakepulver og salt vekselvis i eggedosisen.

Del røra i 2 og ha oppi kakao i den ene delen.

Spray/smør en liten brødform (jeg brukte silikonform fordi jeg syns den er enklest å få ut av).

Ha litt lys røre, så litt mørk og fortsett sånn til det er tomt for røre. Hell det alltid i midt av brødformen slik at kaken får et fint mønster.

Tips! Du kan også ta et grillspyd eller noe lignende og røre igjennom en gang slik at det lager enda mer mønster, men ikke gjør det for mye fordi da blandes fargene inni hverandre og de ender opp med en brun kake uten mønster.

Stek kaken midt i ovnen på en rist i 45-50 minutter. Er du ikke sikker på om kaken er ferdig kan du stikke en kniv eller et grillspyd inn i midten av kaken. Kommer den ut uten deig på så er kaken helt ferdig.

Så er det bare å la kaken få avkjøle seg litt, før du serverer.

Om du likte denne oppskriften og ikke vil gå glipp av flere så kan du følge bloggen på facebook. Linken finner du under her sammen med min youtubekanal og instagram. Det er alltid nye oppskrifter på bloggen hver uke, både kaker, mat og mye mer.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Forandring i planene

Som dere kanskje har fått med dere så har det ikke kommet noe oppskrift ennå. Det vil komme 3 oppskrifter i løpet av denne uken også, men jeg har valgt å bytte dager. Så i stedenfor i dag så vil neste oppskrift komme i morgen. Og da vil det også komme ut en ny youtubevideo der dere får se litt av hvordan helgen min var med venninna mi på besøk. Med andre ord er det mye å se frem til i morgen.

Grunnen til at jeg ikke kommer med en oppskrift i dag er fordi jeg ikke har en oppskrift å komme med. Planen var å fikse noe i løpet av helgen, senest søndag kveld, men så ble det ikke sånn. For når venninna mi hadde dratt hjem i går kveld så var angsten min ganske ille og jeg endte til slutt opp med å falle sammen på kjøkkengulvet. Beina mine sluttet å fungere og jeg var så utmattet resten av kvelden at jeg til slutt sovnet. Jeg slet med noen kjipe netter når venninna mi var her, men heldigvis ikke så ille som da hun hadde dratt.

Men ja, det angstanfallet betyr jo at jeg er ganske utslitt i dag også. Så jeg må bare slappe av og prøve å få bakt noe i løpet av dagen. Forhåpentligvis vil ikke det bli et problem. Frem til det eventuelt skjer så skal jeg som sagt bare slappe av. Med en så tøff og slitsom kveld som i går så må jeg nesten ta det så rolig jeg bare kan. Selvom jeg egentlig skulle ha filmet til youtube, men det er fortsatt mulig å gjøre i morgen heldigvis. Det tar ikke så lang tid å redigere inn det siste etter å ha filmet.

Så dagen i dag startet med i sliten kropp, men det var jeg egentlig fullstendig klar over før hun kom. For det å ha besøk en hel helg og finne på ting sammen vil selvfølgelig slite meg ut, men jeg er så glad for at vi fikk denne helgen sammen og jeg ville ikke hatt det på noen annen måte. Jeg hadde en helt fantastisk helg, så jeg skal ikke sitte her og fokusere på det negative når det er så mye fint å se tilbake på.

Dagens planer er som sagt å slappe av. Forhåpentligvis kommer det til et punkt der jeg faktisk klarer å bake. Utenom det blir det veldig stille og rolig her hos meg. Jeg blir nok liggende på sofaen, kanskje sove litt til. For etter gårsdagens angstanfall så har kroppen min verket konstant og jeg sliter faktisk med å stå på beina. Så jeg har krykkene ved sofaen, som har vært ganske nyttige nå. Godt å ha litt støtte når kroppen er sliten.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Den fremmede mannen

Da er det klart for en ny spøkelseshistorie og denne blir den nest siste. 

*Dingdong*

Hvem kan det vare så sent? Tenkte jeg og så på klokka. 02:00 på natten. Det gikk kaldt nedover ryggen, men jeg lukket allikevel opp døren. Der stod det en lang og tynn mann. Han så litt sliten ut i ansiktet og klærne var fillete.
Hva gjør De ute så sent? Spurte jeg mannen, men jeg fikk ikke noe svar. Han bare stirret på meg med et tomt blikk og rakk ut hånden. I hånden hadde han et drops. Jeg ristet på hodet og takket nei. Så lukker jeg døren. Kroppen min ristet og jeg var livredd. Derfor låste jeg døren og gikk inn i leiligheten igjen. Når jeg snudde meg med ryggen mot døra så kjentes det ut som om noen kikket på meg, men jeg ristet den følelsen av meg. Før jeg viste ordet av det så hadde jeg sovnet på sofaen.

*Dingdong* 

Klokka var blitt 02:00 på natten igjen og det ringte på nok en gang. Skulle jeg gå å lukke opp eller skulle jeg bare late som jeg ikke var hjemme? Ufrivillig lukket jeg opp døren og der stod han igjen. Denne gangen var han enda tynnere og huden var helt posete. Det var skikkelig ekkelt å se på han, men jeg klarte ikke la være. Han rekker frem hånden denne gangen også. Samme dropsen som forrige natten. Jeg rister på hodet. Jeg sa jo jeg ikke ville ha. Hvorfor kommer du hit? Spør jeg med en skjelvende og lav stemme. Han ser på meg og denne gangen er det han som snur seg og går. Idet han skal runde hjørnet så ser det nesten ut som om ryggen hans kroker seg, men det var sikkert bare innbilning. Jeg lukker derfor døren og passer på å låse den. Så sovner jeg igjen på sofaen etter en stund.

Den tredje natten hører jeg ikke ringeklokken. Jeg ser på klokka og den har blitt 02:05. Kanskje han har gitt opp, tenkte jeg og senket skuldrene. Da ser jeg noe i sidesynet. Det er en skikkelse i vinduet. Kroppen stivner og jeg får nesten ikke puste når jeg endelig klarer å snu meg. Han er tilbake, men det er nesten ikke noe igjen av han. Øynene er bare to sorte hull og jeg kan sa tennene igjennom råttent kjøtt. Han var helt krokete i ryggen og fingrene var bare skjelett igjen. Han knuste vinduet og tok tak i beinet mitt. Jeg ble dratt ut av leiligheten min og nedover gaten. Helt til kirkegården ble jeg dratt. Etter det kastet han meg ned i et hull og begravde meg levende.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Rolig helg for bloggen

Venninna mi kom sent på fredag og etter det har jeg koblet ut alt av jobb. Vel, jeg har filmet litt til youtube, men for det meste har jeg valgt å legge bort jobb og fokusere på å ha det gøy. Nå er det så utrolig lenge siden jeg så venninna mi sist. Derfor valgte jeg å bruke tiden med henne i stedenfor å sitte med nesa nedi mobilen/PCen for å jobbe med bloggen.

Det har vært en helt fantastisk helg hittil og den er ikke over enda. Alt sammen vil komme i en youtubevideo så det er bare å følge med der inne. Jeg har ikke fått filmet super masse, men jeg har hvertfall prøvd å få med det meste vi har gjort i helgen. Og der er jo en hel dag igjen, så moroa er ikke over ennå.

Siden det aller meste kommer i videoen så tenker jeg det ikke er noe vits i å oppsummere helgen eller noe sånt før den videoen er ute. Den skal jeg prøve å få ut på tirsdag, for på fredag kommer det en annen video som jeg må filme i løpet av neste uke. Så det er mye jobb som skjer til uka. Derfor har det vært veldig deilig å slappe av og bare ha det gøy sammen med venninna mi denne helgen.

Og mer gøy skal vi ha det i dag. Planene er allerede klare og jeg skal selvfølgelig filme det også. Så jeg kommer nok til å være ganske stille i dag også, men det vil komme en spøkelseshistorie i kveld, som alltid. Nest siste historie i år. Og så må vi vente helt til neste spooky season for flere skumle historier. Litt trist egentlig for jeg liker virkelig å skrive disse historiene, men da har jeg noe å glede meg til når høsten kommer igjen til neste år.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Youtube: Halloween Decor Haul

Da var tiden endelig her. Videoen er ute og dere skal nå få se alle tingene jeg kjøpte nå sist, alt som har kommet etter den første videoen der jeg dekorerte stua og kjøkkenet (som du kan se ved å trykke HER). Jeg vil også komme med en house tour neste uke sånn at dere kan se hele leiligheten ferdig pyntet, men i dag skal dere få seg meg pynte litt i gangen. Så det er mye som skjer i dagens video. Håper dere liker den. Og hvis dere ikke vil gå glipp av flere videoer kan dere klikke dere inn på linken under videoen for å komme til min youtubekanal. Abonner gjerne for å få varsel om neste video. Det er så mange videoer som jeg har planlagt fremover, men først… La oss se på dagens halloweenvideo.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Oppskrift: Edderkoppbrød

Noe av det morsomste jeg har lagd denne måneden er definitivt denne store edderkoppen. Den er også veldig enkel å lage, men jeg kommer til å komme med noen tips til hvordan du kan gjøre den enda bedre. Så la oss hoppe til oppskriften og se hvordan man kan lage en edderkopp ut av deig.

English recipe is under the norwegian. 

Du trenger:

4,5dl vann

1ss sukker

1pk gjær

1ts salt

1,1L hvetemel

Solsikkefrø (øyne og tenner)

Slik gjør du:

Ha vann(40c) og sukker i en bolle.

Ha oppi tørrgjær når sukkeret har blitt oppløst i vannet.

Tilsett resten og bland alt godt sammen.

La deigen heve til dobbel størrelse (20-30 minutter).

Ta en del av deigen og lag en ball.

Lag så en litt mindre ball. Disse to blir kroppen til edderkoppen.

Lag beina ved å rulle tynne pølser.

Tips! Du kan også kjevle disse flate og putte ost inni beina til edderkoppen.

Legg dem så på plass slik som på bildet. Om du ikke vet hvor lange hver av dem skal være kan du bare klippe av det som blir for mye når du legger opp. Eventuelt skjøte på om du trenger mer på et av beina.

Pensle med egg og sett på solsikkefrø som øyne og tenner.

Varm opp ovnen til 200°c og stek den i 20 minutter.

Og så er det bare å nyte!

Om du vil se mer innhold som dette bør du følge bloggen på facebook. Linken finner du rett under her. Sjekk også ut youtubekanalen min som jeg poster videoer på hver uke. Masse spennende som skjer der hele tiden. Også kan du sjekke Instagram om du ønsker det for bilder og videoer.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

You need:

1 1/2 cup water

1tbs sugar

1tsp salt

4tsp dry yeast

4 1/2 cups flour

Sunflower seed (for eyes and teeth)

Do it like this:

Take water(104 °F) and suger into a bowl.

Put dry yeast into the water.

Take the rest of the ingredients into the bowl and mix all the ingredients together until you have a smooth dough.

Raise the dough to double size.

Make two balls, one larger than the other. This will be the body of the spider.

Make the legs for the spider by roll thin sausages of the dough.

Tip! You can also roll it flat and put cheese inside the legs of the spider or you can have some grated parmesan over the legs before you put it in the oven.

Then you can put the legs on the spider as shown in the picture.

Brush with an egg and put on the eyes and teeth of sunflower seeds.

Preheat the oven and bake for 20 minutes.

Enjoy!

Wanna see more halloween stuff? Click on the link below (Youtube) and you can watch videos of me decorating for halloween, halloween decor haul and more is coming.

Follow me here:

Facebook(my blog) Instagram Youtube

Fra veldig dårlig til bra

De siste dagene har jeg vært veldig stille. Det har ikke kommet så mange innlegg pr. dag og det sa jeg jo tidligere, at jeg skulle roe det litt ned. Så hva har jeg egentlig gjort med den ekstra tiden? Noen lurer kanskje på hva jeg har gjort siden jeg ikke har snakket så veldig mye med dere om det i det siste. Derfor tenkte jeg å ta en liten oppdatering og fortelle dere litt av hva jeg har drevet med.

Mye av tiden har gått til å sove og ligge på sofaen fordi jeg ikke har klart å få i meg noe særlig mat. Noen dager har jeg bare spist en gang om dagen, men nå kjenner jeg at ting begynner å bli bedre igjen. Det var så ille i et par dager at bare tanken på mat gjorde meg skikkelig kvalm. Og når man ikke får i seg noe mat eller drikke så fungerer kroppen veldig dårlig.

De stundene jeg har orket å gjøre noe som helst så har vi enten vært i butikken, jeg har gjort husarbeid, heklet på det store prosjektet eller skrivd videre på disse julekortene jeg holder på med. Med andre ord har det ikke skjedd så veldig mye spennende, men jeg har kommet ganske langt på dette hekleprosjektet da. Jeg gleder meg til det er ferdig sånn at jeg kan vise dere, men det vil nok ta en god stund.

også har jeg farget håret. Dette får dere se bedre litt senere. 

Utenom det så ser helgen min ganske annerledes ut enn den pleier. Det kan hende jeg blir litt stille i helgen også, men det er fordi jeg skal ha besøk av venninna mi. Vi har ikke sett hverandre på… tror faktisk det begynner å bli 1 år siden nå. Så med andre ord var det på tide. Og da har vi planlagt en skikkelig koselig helg her hos meg. Jeg gleder meg utrolig mye til å se henne igjen, men det betyr også at jeg har litt å gjøre. Jeg har allerede vasket badet og holder nå på med oppvasken. I går satt jeg alle plantene mine i vann så da fikk jeg ikke gjort så veldig mye annet. Derfor må jeg få ryddet og vasket kjøkkenet og støvsugd i dag. Utenom det er det ikke så veldig mye å gjøre heldigvis. Ikke før helgen starter. Da er timeplanen full.

Sånn går det altså med meg for tiden. Det har vært noen veldig vanskelige dager, men det ser ut som det begynner å løsne litt opp. Også kan det jo ikke bli en dårlig dag med venninna mi på besøk. Vi har det alltid kjempe gøy. Jeg tror nok ikke denne helgen blir noe annerledes. Så får vi se om jeg ikke kan få til en youtubevideo fra helgen. Om du ikke vil gå glipp av youtubevideoene så burde du følge kanalen min. Du finner linken under her. Trykk abonner og få varsel når jeg legger ut neste video.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube