Dette er en helt ny oppskrift som jeg ikke engang hadde hørt om før. Så selvfølgelig måtte jeg prøve og se om det var noe å dele videre her på bloggen. Og heldigvis var det en suksess. En skikkelig bra oppskrift som gir noen helt utrolig gode cookies til julen. Disse må du bare prøve. De er seige og gode. Smaken er helt fantastisk. Det smaker jul, rett og slett. Og hvis du vil prøve ut disse (noe jeg virkelig anbefaler) så finner du oppskriften lengre ned på siden.
Du trenger:
3,25dl hvetemel
1ts natron
1ts malt kanel
1ts ingefær
1klype malt nellik
½ts havsalt
50g smør
1,75dl brunt sukker
3ts mørk sirup
1 egg
1ts vaniljesukker
Deigen gir ca. 20 cookies
Slik gjør du:
Smør og brunt sukker piskes godt sammen.
Tilsett sirup og egg. Bland godt.
Tilsett det tørre og bland det sammen med en slikkepott.
Ha deigen i en boks med lokk eller bolle med plastfolie over og sett den i kjøleskapet til dagen etter.
Forvarm ovnen til 175°c.
Lag små kuler på ca. ½ ss deig. Deigen skal være litt klissete, men såpass fast at det går an å rulle kuler.
Plasser kulene på et stekebrett med bakepapir. Pass på at dem har god plass til å smelte utover. Jeg la 3×3 på brettet mitt.
Stek dem i 9 minutter.
La dem ligge på stekebrettet i et par minutter. Deretter avkjøler du dem helt på en rist.
Og så enkelt lager du altså disse nydelige småkakene som passer perfekt nå som det nærmer seg jul. Den er utrolig enkel å lage og om du liker smaken av pepperkaker så vil du nok elske disse. Jeg gjorde hvertfall det og jeg kommer til å kose meg masse med disse i kveldene fremover.
Om du ikke vil gå glipp av flere oppskrifter burde du følge bloggen på facebook. Kun der vil du få varsel om alle de nye oppskriftene og det ligger allerede mange gode oppskrifter ute. Du finner linken til facebookgruppa til bloggen under her. Der finner du også youtubekanalen min som jeg også kommer til å ha masse juleinnhold og instagram som jeg poster en god del på storyen.
Jeg begynte å se god kveld norge på strømmetjenesten og der snakket dem om maskorama. Dette er jo en serie jeg har vurdert å se på, men jeg er elendig til å følge med når det går på tv. Så i går fikk jeg tatt igjen de 4 episodene jeg har gått glipp av og nå er jeg helt hekta. Det er jo så spennende å følge med, gjette og til slutt se om man har riktig. Ikke minst er det gøy å se dem synge i de flotte kostymene. Min favoritt er nøkken, men jeg kommer ikke til å si hvem jeg tror det er før dagen er her da hun må ta av seg masken. Så får vi se om jeg hadde rett eller ikke.
Ja, det er altså hva jeg har holdt på med. Jeg orker veldig lite annet og jeg må egentlig bare spare krefter til helgen fordi da er det noe ekstra spennende som skjer. Er det ending jeg ikke har veldig lyst til Så er det å se hvordan det går å dra på en folksomt plass helt utslitt. Det er vanskelig nok å holde angsten i sjakk når man er uthvilt og alt det der. Derfor har jeg brukt gårsdagen på å se på tv. Ikke at kroppen min har orket så mye mer.
Vel, det er jo ikke helt sant. Jeg har faktisk klart å henge opp en klesvask på morgenen og en på kvelden. Så helt ubrukelig var jo ikke gårsdagen. Når det kommer til dagen i dag så tenker jeg å gjøre like mye (eller like lite) som i går. Som sagt må jeg hvile og det blir derfor veldig stille fra meg. Når det ikke er noe å fortelle om så er det jo heller ingen vits å skrive, men det vil jo komme mange gode oppskrifter de dagene de skal komme ut. Så helt stille blir det jo ikke.
I tillegg har jeg jo videoer som kommer ut på youtube minimum en gang i uka, men utenom det er det ikke så mye å fortelle om. Jeg vil ikke at dette skal bli et sted der jeg er negativ og at jeg forklare hvor sliten og vondt jeg har det hele tiden, hver dag. Så derfor legger jeg heller ut dette innlegget og forteller at jeg ikke kommer til å gjøre så mye, men plutselig kan jeg jo komme over en film eller at jeg føler meg mye bedre. Hvis ikke vet dere hvertfall hvorfor det er så stille. Fordi jeg må hvile sånn at jeg er klar til helgen.
Da var det første advent og lyset er tent. Om du ikke har fått sett hvordan jeg satt sammen årets adventstake så kan du trykke HER og se hele videoen. Den ble veldig fin, syns hvertfall jeg og det er jo det viktigste. Det er jo her den skal stå. Og her har vi altså tent årets først lys i advent. Snart begynner også desember, som betyr at adventskalenderen også skal startes på. Så da er det jo mye moro som skjer fremover.
Og når vi først er inne på moro kan jeg jo fortelle om gårsdagen. Om du følger med på Instagram så vet du nok allerede at jeg har vært på julegrantenning, men jeg tenkte jeg skulle fortelle litt om gårsdagen. Vi dro ned dit for å se julegrana bli tent og en liten tur innom julemarkedet som også var blitt satt opp nede i Ask. Der var det mye spennende å se på. Desverre hadde jeg ikke noe penger å bruke der, men det var uansett koselig å bare gå rundt der og kikke.
Selvfølgelig filmet jeg litt der nede, men det ble ikke en veldig lang video. Så det kan nok hende at jeg setter disse klippene sammen med noe annet, men det har jeg ikke helt bestemt meg for ennå. For etter å ha vært på julemarkedet og sett julegrana tennes så var jeg helt frossen. Kroppen min var så kald at jeg bare måtte komme meg under dyna. Der har jeg egentlig ligget i hele dag også.
Om du ikke vet dette fra før av så tar det veldig på kroppen min å være ute i kulda. Den stivner, verker og blir helt utmattet. Dette er på grunn av fibromyalgi. Derfor er jeg veldig sjeldent ute når det er kaldt. Jeg liker ikke å ligge rett ut med smerter og utmattelse, men noen ganger er det absolutt verdt det. Og denne julen blir det hvertfall en tur til som krever ganske mye. Noe jeg gleder meg utrolig mye til. Der skal jeg også filme mye mer. Så det er ganske mange grunner til å følge min youtubekanal om du liker julen og vil se alt jeg får ut av juletiden. Du finner som vanlig link til mine plattformer i slutten av innlegget. Også trykker du bare på abonner-knappen som selvfølgelig er helt gratis. Da får du med deg alt jeg gjør nå i julen. Det kommer også en house tour i løpet av desember om du har lyst til å se hvordan det ble her til slutt, etter å ha kjøpt enda mer julepynt.
Akkurat nå ligger det 4 videoer ute som er juletema. Jeg er sikker på at de vil få deg i julestemning. Enten du vil se meg pynte leiligheten, sette opp juletreet, sette sammen adventstaken eller se årets matshopping. Og dette er jo bare begynnelsen.
Før vi kommer til oppskriften vil jeg bare fortelle om den nye youtube videoen som ligger ute på kanalen min. Lyst til å se mer julerelatert? Nyeste videoen kan du se ved å trykke HER.
Jeg har aldri prøvd risboller med kaffe før fordi mamma ikke likte smaken av kaffe, men siden jeg bor for meg selv og jeg elsker smaken av kaffe så tenkte jeg å prøve denne oppskriften. Og jeg er så glad for at jeg gjorde det fordi den var faktisk mye bedre enn de jeg er vandt til. Kaffesmaken løftet virkelig oppskriften. Så hvis du ikke har prøvd det før så er dette virkelig å anbefale. Selvfølgelig kan du, om du er som moren min og ikke liker kaffe, lage dem uten kaffe også. Uansett hva du velger så har du oppskriften under her.
Du trenger:
1pk delfiafett (250g)
200g kokesjokolade
2 egg
1,5dl sukker
3ss kaffe
1/2pk puffet ris
Slik gjør du:
Smelt delfiafett i en kjele.
Ta den av plata og ha oppi sjokoladen. La den ligge til den har smeltet, for så å blande det sammen.
Avkjøle det til romtemperatur. Dette er veldig viktig ellers kan det ende med at du ødelegger hele blandingen.
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Rør inn kaffe i delfia-sjokoladeblandingen.
Hell det i en tynn stråle ned i eggedosisen, mens du pisker med håndmixer.
Ha oppi puffet ris og rør det rundt med en slikkepott. Om sjokoladevæsken legger seg nederst i bollen så må du bare røre av og til sånn at det til slutt stivner litt, men pass på at det ikke stivner for mye.
Bruk 2 spiseskjeer til å lage boller. Legg dem oppi muffinsformer.
Sett dem kaldt, gjerne kjøleskapet. Der kan dem stå frem til servering.
Disse er så utrolig gode. Jeg har hatt disse nesten hvert år og nå som jeg har prøvd med kaffe så kommer jeg hvertfall til å ha disse hvert år. Dette er de beste risbollene jeg har smakt. Jeg håper at du også likte oppskriften og har lyst til å prøve den ut. Og ikke glem at det kommer flere oppskrifter fremover som du ikke vil gå glipp av. Masse innhold til jul både på bloggen og på youtube. Du finner linker til youtube og bloggen sin egen facebookgruppa under her. Sammen med instagram som jeg også bruker en del. følg og abonner om du ikke vil gå glipp av noe. Også ligger det allerede videoer ute på youtube du kan se av både pynting og mye annet til jul.
Det er noen filmer som jeg bare må se hver desember. Jeg er nok ikke den eneste med en slik liste og kanskje finner du noen julefilmer som du har lyst til å se, men ikke har pleid å sett. For hvert år som går så kommer det jo nye filmer og av og til kommer det en ny film på min liste. Og det er jo bra fordi jeg elsker å bruke de kalde desemberkveldene til å se på filmer, mens jeg drikker kakao/te og sitter under pleddet. Dette er jo en av de aller beste tingene ved vinteren. Så la oss se hvilke filmer jeg MÅ se i desember.
Grinchen er en av de filmene jeg gleder meg aller mest til. I fjor fikk jeg ikke sett den fordi jeg fant den ingen steder, men i år har jeg den på dvd sånn at jeg ikke går glipp av den. Den er fylt med det tradisjonelle med julen, men den har jo også denne Grinchen som absolutt ikke liker julen og vil ødelegge alt. Jeg liker slike filmer som stikker seg litt ut, men også handler om julen og viser hva julen betyr. Så denne gleder jeg meg veldig til å se sammen med samboeren min i år.
Polarekspressen blir jeg heller aldri lei. Jeg syns den er så fin og den gir meg så mye juleglede. Denne er jo også litt annerledes og stikker seg litt ut. Måten den er lagd på er jo ganske stilig. Så det er mange grunner til at jeg liker denne filmen og ser den år etter år. Faktisk liker jeg den så mye at jeg har måttet kjøpe dvden. Ja, ingenting skal stoppe meg fra å få sett denne filmen i desember.
Reisen til julestjernen er det lenge siden jeg har sett, men nå skal jeg endelig få se den igjen og det gleder jeg meg masse til. Jeg har hatt lyst til å kjøpe dvden så lenge, men den er alltid utsolgt. Så da må det jo være mange som ønsker å se den like mye som meg. Det er en veldig nydelig fortelling. Absolutt en av de filmene man aldri går lei av å se selvom man kan hele filmen i hodet. Noe med denne filmen er bare så riktig nå i julen. Så den skal jeg definitivt se.
Hjemme alene må man jo se i julen. Det blir ikke helt jul uten at Kevin har vært hjemme alene og lurt skurkene trill rundt. Og det er jo flere filmer av at Kevin er alene i julen. Så her er det mye morsomt å se på. Jeg personlig liker den første filmen best, men om jeg har sett på alle filmene på listen så pleier jeg som regel å se resten av hjemme alene filmene også.
Santa Clause filmene er også veldig fine. Dette er mest fordi dem har humor i seg og det er gøy å se på. For jeg er ikke noe fan av disse romantiske, klassiske julefilmene. Det må skje noe mer enn at to mennesker faller for hverandre. Så disse filmene er hvertfall perfekt på min julefilmliste.
A Christmas Carol finnes det jo så utrolig mange forskjellige versjoner av. Og jeg pleier faktisk å se på flere forskjellige i løpet av julen. En som jeg alltid må se er den med Jim Carrey. Jeg syns han er en så dyktig skuespiller og gir virkelig denne filmen et skikkelig løft. Ellers har jeg sett både Barbie, Mickey Mouse og Muppets som er utrolig fine alle sammen. Så det er jo mange å velge mellom. Om du har en favoritt så kommenter gjerne i kommentarfeltet.
The Nutcracker And The Four Realms så jeg første gang i fjor og jeg elsket den. Dette er absolutt min type film. Med fantastiske kostymer og et litt annerledes syn på nøtteknekkeren gav denne filmen meg en skikkelig fin opplevelse. Så denne har jeg selvfølgelig lagt til på min liste over filmer jeg må se hver jul. Ikke fått kjøpt denne filmen enda, men du skal ikke se bort i fra at den også vil komme i samlingen etterhvert.
Klaus er en film som rører meg. En fantastisk historie og en film som er så utrolig bra lagd. Helt siden jeg så den for første gang har jeg sett den hvert eneste år. Om du ikke har sett denne filmen så anbefaler jeg deg å se den fordi den er utrolig fin.
The Christmas Chronicles har nå 2 filmer og jeg må se begge i julen. De er veldig bra og har en flott historie. Også syns jeg de små hjelperne er så utrolig skjønne. Disse filmene får meg hvertfall i skikkelig julestemning.
De Fem Legendene er også en film som jeg må se hver jul. Dette er jo en film man kan se når som helst på året egentlig, men jeg liker å vente med å se den til julen er her fordi for meg passer den best til julen. En spennende film med mye action og eventyr. Akkurat den typen film jeg liker.
Jingle Jangle: Juleoppfinnelsen var en så fantastisk flott film som jeg fikk sett i fjor. Selvfølgelig måtte denne filmen også på listen. Den har et stort eventyr og det skjer så mye spennende i denne filmen. Også er den annerledes enn noe annet jeg har sett. Om du ikke allerede har sett denne filmen så burde du sette den på denne julen. Jeg kan ikke få sagt det nok hvor fantastisk denne filmen var. Jeg gleder meg veldig til å se den igjen i år.
Arthurs Julegaverace er jo også en veldig fin film som viser at alle barn teller og at ingen skal bli glemt i julen. Dette er også et skikkelig eventyr med mye spenning. Også er det en film for hele familien. Denne ser jeg på hver jul og den er så fin.
Og det var slutten på min liste for julen. Dette er filmer som jeg ser på hver eneste jul. Filmer som betyr mye for meg og som gir meg julestemning. Så da kan desember starte og filmene begynne fordi jeg er klar for en helt fantastisk jul. Jeg har alt klart for koselige, avslappende kvelder foran tven. Den perfekte julefilmkvelden for meg er et mykt og varmt pledd, kakao med små marshmellows og et utvalg av julekaker på et fint fat. Og selvfølgelig noen stearinlys rundt i stua. Det er jo ikke noe koseligere enn det. Så nå gleder jeg meg til å lene meg tilbake og nyte mange fine filmkvelder her i stua.
Er du klar for mange flotte julefilmer og kakao? Og hvis du vil lage en nydelig kakao så burde du prøve ut min absolutt favoritt oppskrift. Den finner du ved å trykke HER.
Har du lyst til å be gjester, men ikke stå på kjøkkenet i flere timer for å lage f.eks ribbe eller pinnekjøtt? Da har jeg det perfekte tipset til deg. For hvis man ber folk i julen så trenger man jo ikke servere en stor middag. Det kan jo være like koselig med noe lite og lett. Så i dette innlegget skal jeg komme med noen tips til hvordan du kan servere noe helt enkelt, men gjøre det fint. Jeg personlig syns det er veldig koselig når man kan servere noe annet enn bare kaker, men det er jo ikke alltid man orker å stå så lenge på kjøkkenet. Julefat er jo derimot noe man alltid har tid til å sette sammen. Enten du vil ha ost og kjeks eller spekemat. Så her kommer et par måter du kan legge opp et flott julefat når du skal invitere gjester. Gjerne med et glass vin.
Først har vi den nydelige kransen som du kan legge på det du har lyst til. Jeg valgte å gå for litt rødvinspølse, spekeskinke og ost. Også la jeg på litt agurk og druer som passer fekt til osten hvertfall. Så er det bare å servere den kjeksen du syns er best. Denne gangen la jeg på Ritz og den smakte nydelig til spekeskinke. Her er det egentlig bare fantasien som setter grenser. Man kan jo kutte ost i terninger og legge rundt også. Eller kanskje du er mer glad i grønnsaker og frukt. Denne idéen fungerer jo til det meste. Man trenger jo ikke ost/spekemat og kjeks for å lage et nydelig julefat. Dette er bare et eksempel.
Et annet eksempel er juletreet. Igjen er det jo opp til hver enkelt hva man vil legge på fatet. Denne gangen valgte jeg rødvinspølse, druer, spekespinke og tomater med ritzkjeks. Jeg la også på noen falske grankvister, men rosmarin fungerer jo like bra. Her er det bare å bruke fantasien. Uansett er det jo koselig når man kan legge opp et fat slik når man inviterer gjester på noe godt i julen.
Har du lyst på flere spennende og fine tips til julematen og masse fine oppskrifter? Da burde du følge bloggen på facebook. Du finner linkern til bloggens facebookgruppe under her. Det kommer masse oppskrifter fremover som du ikke vil gå glipp av. Du kan også finne oppskriftene fra i fjor HER og det andre innlegg HER. For jeg bakte jo masse da også. Så hvis du ikke vil gå glipp av de neste oppskriftene så gjelder det å følge med på bloggen. Samme gjelder youtubekanalen min som du også finner link til under her. Masse juleinnhold og mye å se frem til om du er like glad i julen som meg. Ikke gå glipp av alt det spennende som skjer på bloggen og youtube.
Siden jeg ikke kan si at jeg har sprengt budsjettet til jul så måtte jeg jo finne en annen overskrift. Derfor ble det denne overskriften. Og med god grunn fordi disse to dagene har jeg brukt ganske mye penger på julepynt og mat. Nå var jo det også planen da, men allikevel er det ganske drøyt. Jeg vil allikevel si at det var verdt det. Med venninna mi på besøk så måtte det jo bli en skikkelig koselig tid. Så nå tenkte jeg å sitte her og fortelle dere hvordan disse to dagene har vært. Også får vi se hvor langt dette innlegget blir.
Venninna mi kom i går og skulle være over til i dag. Vi startet hennes besøk med å spise på mcern, noe vi gjør ganske ofte når vi først er sammen. Og mens vi satt der fikk jeg også øvd meg på denne teknikken som psykologen min prøver å lære meg. Selvom jeg ikke helt klarer å mestre det så kjenner jeg allikevel at jeg klarer å kontrollere angsten en liten smule. Ingenting er bedre enn at det går riktig vei, selv når det går med museskritt. Denne teknikken hjalp meg sånn at jeg klarte å sitte inne på mcern litt lengre enn forrige gang vi dro dit. Dette gleder jeg meg til å fortelle psykologen fordi det er et så stort skritt for meg som har slitt så utrolig mye med å sitte blant folk.
Etter at vi kom tilbake så ble det laging av bursdagskake. Jeg hadde veldig lyst på en spesiell kake og det er alltid gøy å bake, særlig når det er noen andre enn bare meg som kan spise det. Så da satt jeg sammen en kake da vi kom tilbake. Mens kaken stod i kjøleskapet så tok vi en tur på Romerikssenteret. Der fikk vi shoppet litt, men det er ikke så mange spennende butikker der som har ting jeg liker. Derfor brukte jeg ikke så veldig mye penger i går, men noe fant jeg jo. Og alt dette jeg har handlet vil dere få se i en youtubevideo, som jeg har sagt før.
I tillegg til alt dette her så var det også en del filmtid. Vi begynte på den første Harry Potter filmen og endte opp med å se 4 av filmene i løpet av disse to dagene. Også fikk jeg vite at det ligger Harry Potter videoer akkurat som de julevideoene jeg ser på youtube. Så det stod også på en god del av tiden og det står på nå også fordi dem var så koselige. I stedenfor julestuer og peis så er det galtvortbilder. Til disse bildene er det også Harry Potter musikk. Så jeg koser meg skikkelig med å høre på det. En skikkelig koselig og avslappende stemning her med det på.
Så kommer vi til dagen i dag som også var utrolig fin. Vi startet dagen med å gjøre oss klare. For første gang på veldig lenge stod jeg og sminket meg. Og så var det bare å dra av gårde til Jessheim storsenter. Uten å ha fått kommet inn i en eneste butikk så møtte vi på ei venninne som jeg ikke har møtt på evigheter. Det var utrolig koselig å se henne igjen. Vi snakket om så mye, men spesielt om da vi først møttes. Og det var så koselig. Jeg har faktisk hatt lyst til å møte henne en god stund nå fordi hun har bodd ikke så langt unna her jeg bor, men så har det aldri blitt noe av. Så det at jeg møtte henne og fikk slått av en prat nå var veldig hyggelig.
Etter en hyggelig prat så var det videre til både Nille, TGR og Søstrene Grene. Dette er absolutt mine favorittbutikker. De har utrolig mye fint og det koster ikke skjorta. Så når jeg først er på senteret så liker jeg å ta turen innom disse butikkene. En annen butikk jeg liker veldig godt er Normal, men det ble ikke noe av i dag. Det kommer jeg tilbake til, men først tok vi turen til Peppes. begge var sultne, men det fristet ikke med mcern og selvom venninna mi egentlig ville spise litt billig så valgte vi mcern. Jeg viste hun ikke hadde så mye penger igjen og hun ville gjort det samme for meg, så jeg betalte pizzaen. Det var så utrolig godt og heldigvis var det også veldig lite folk der akkurat da. Så angsten min var ikke fult så ille som den var på mcern dagen før.
Når vi hadde spist ferdig så var det å finne veien tilbake til bilen. Og det er her jeg kommer tilbake til Normal. For jeg hadde egentlig planer om å ta turen innom, men så ble jeg så svimmel at jeg nesten svimte av når vi kom oss inn på senteret igjen. Jeg husker ikke om det var 2 eller 3 ganger jeg måtte stoppe, men det var absolutt de verste øyeblikkene bort til parkeringshuset. Alt spant og jeg måtte se ned i gulvet for å ikke svime av. Dette er jo angsten. Vi var jo ganske lenge på det senteret og da bygger det seg jo opp. Så da sa hodet i fra at nå hadde jeg vært lenge nok ute blant mennesker. Nå var det på tide å dra hjem.
Og da vi dro hjem så ble himmelen så utrolig vakker. Den lyste opp i rosa i det sola gikk ned. Det er noe av det vakreste jeg har sett og det fikk faktisk angsten til å roe seg helt ned. Hadde det ikke vært for himmelen så ville jeg nok ikke hatt en så veldig bra tur hjem. Kanskje det sitter ei og passer på og sender kjærlighet og omtanke ned til meg. Det kan jo hende at tante sin engel passer på. Man vet aldri. Uansett er dette den roligste og beste turen jeg har hatt etter en vanskelig dag ute blant folk. Så uansett hva det var som skremte bort angsten så er jeg hvertfall veldig takknemlig for hvordan jeg hadde det på vei hjem.
Bildene jeg har brukt er fra i dag og i går. Himmelen er fra turen hjem fra Jessheim, men et bilde kan virkelig ikke fange opp den skjønnheten vi var vitne til. Derfor prøvde jeg heller å filme litt og det vil komme i videoen jeg skal redigere av alt jeg har handlet av julepynt osv. Så husk å abonnere (gratis) på min youtubekanal for å ikke gå glipp av det magiske øyeblikket og så mye mer. Du finner linken under her.
Denne er bare himmelsk. Jeg anbefaler deg å prøve ut denne. Den er også mye enklere å lage enn den ser ut som. Så hvis du kunne tenke deg å prøve denne så ligger oppskriften under her. Jeg har også prøvd å skrive en så detaljert fremgangsmåte som mulig slik at alle skal klare å lage den. Håper det hjelper.
Ta 8dl av melet oppi og bland det godt sammen. Tilsett mer mel om du trenger det eller bruk resten til du skal kjevle ut deigen.
Kna deigen gdot på en melete overflate.
Smør bollen med olje og legg deigen oppi. Snu deigen slik at oljen kommer over hele deigen.
La deigen stå til heveing på benken i ca. 1 time.
Del deigen i 4 like store deler og kjevle hver av dem til sirkler.
Legg en på en stekeplate med bakepapir.
Smør med nutella, men ikke helt ut i kantene. La det være ca. en tommelbredde igjen.
Legg på neste og gjør nøyaktig det samme.
Og så en gang til.
Legg så på siste deigsirkel og klem alle lagene sammen på kanten.
Så legger du et lokk (jeg brukte lokket til nutellaboksen) i midten av deigen.
Lag snitt inn mot midten 16 ganger, men pass på at alle delene er like store. Mitt beste triks her er å begynne med en side og så kutte ovenfor denne. Da har du delt i 2. Så gjør du det samme på tvers av disse. Så har du delt i 4. Så er det bare å dele i midten av de fire osv. helt til du har 16 deler. Pass på at du ikke kutter dem helt over. Det er derfor du legger et lokk i midten. Der lokket ligger skal du ikke kutte. Og da vil det se ca. sånn her ut:
Så tar du 2 av disse bitene og vrir dem mot hverandre, for å få denne vrengte formen.
Ta endene på disse to og press dem sammen slik at du får den spisse formen til en stjerne.
Dette gjør du med alle sammen slik at du ender opp med 8 slike stjernespisser.
Da skal det se ca. sånn her ut:
Dekk til med et håndkle og la den stå og heve i 30 minutter.
Pensle med et sammenvispet egg.
Stek stjerna på 190°c i 18-22 minutter midt i ovnen. Den skal være gylden brun i fargen.
Så er det bare å nyte en utrolig god gjærbakst som passer perfekt til førjulstiden og helt til romjul. Ja, egentlig hele året rundt, men perfekt nå. Og hvis du ikke vil gå glipp av flere oppskrifter kan du følge bloggen på facebook. Linken finner du under her. Det vil komme masse spennende og godt fremover så det er bare å følge med og glede seg. Og hvis du elsker julen like mye som meg så burde du sjekke ut youtubekanalen min som du også finner link til under her. Der vil det kommer masse innhold til julen. Ikke glem å abonnere og klikke på bjella for å få varsel om neste video. Trykk HER for å se gårsdagens video der vi pakker ut alle varene fra juleshopping.
I dag la jeg ut en ny video på youtube. Denne gangen ble det årets julehandel. For når man skal bake så mye som det jeg har gjort så trenger man jo en god del ting. I tillegg står det jo en del julemiddager på menyen fremover. Så her kommer det en video med innkjøp av alt vi trenger for julen. Tenkte det var bedre å kjøpe inn alt nå enn å kjøpe litt nå og da.
Om du vil se mer av mine videoer kan du klikke deg inn på linken under her som heter youtube. Da kommer du til min kanal. Der ligger det allerede et par videoer, men det kommer også masse mer innhold. Om du ikke vil gå glipp av noen av videoene kan du abonnere på kanalen. Det er helt gratis og da får du med deg alt fremover, men husk å trykke på bjella hvis du vil få varsel neste gang jeg legger ut en video. Og jeg har mange planer for youtubeinnhold, så det er bare å glede seg.
Dagen i dag startet egentlig ganske tidlig. Faktisk våknet jeg kl.08:30, men jeg følte meg ikke så bra. Derfor valgte jeg å gå og legge meg igjen. Da våknet jeg igjen midt på dagen og da var det allerede på tide med middag. Etter det så begynte jeg med baking. Jeg hadde en deig i kjøleskapet som jeg måtte fikse i dag. Og det er egentlig hele dagen min så langt. Siden jeg sov så lenge så har jeg ikke fått så veldig mye ut av dagen, men jeg har jo hele kvelden på meg til å få gjort ting.
Planene for kvelden og natta er egentlig bare å få ryddet og vasket etter dagens baking. Også blir det vel å se på en julefilm eller to. Formen er ikke helt bra enda. Selvom jeg har sovet ganske mye så føler jeg meg skikkelig utmattet. Så jeg prøver å ta det med ro, men jeg har jo ikke ro i kroppen for fem øre. Det kan jo være et problem til tider.
Vi får se hva jeg får gjort i kveld/natt, så kommer det jo en dag i morgen også. Jeg vil bare prøve å få gjort mest mulig før venninna mi kommer, som ikke er mange dagene til. Og da skjer det mye annet, så da er det ikke noe tid til å rydde og vaske. Ikke har jeg lyst til å måtte stå med det når jeg har besøk heller. Nei, da blir det baking og shopping som står på planen.
Før noe som helst annet så skal jeg sitte litt her og slappe av. Det har vært en tung dag. Da mener jeg at kroppen har vært tung og vanskelig. Så da er det godt å bare slappe av litt. Jeg sitter her og drikker vann, prøver å holde meg våken og har en peisvideo på youtube åpen på tven. En skikkelig avslappende og koselig stemning i stua, men hvis jeg skal bli ferdig så må jeg vel snart begynne. Som regel pleier det ikke være noe problem å sette i gang med husarbeid, men så kommer en av disse dagene (som i dag). Selvfølgelig når man har mest å gjøre på korteste mulig tid. Flere som har hatt det sånn? Ingenting frister å gjøre. Faktisk var jeg ikke sikker på om jeg kom til å blogge i dag engang. Så da er det bare å håpe på en bedre dag i morgen. Da er det jo en ny uke og en ny start.
