Jeg har ennå ikke kommet meg i seng, men sånn er det alltid når vinteren og mørketiden er her. Døgnet blir snudd oppned og noen ganger får jeg ikke sove i det hele tatt, men det er jeg jo vant med. Så for meg gjør det ingenting. Samboeren min var også våken tidlig i dag og jeg spurte derfor om han ville se en julefilm med meg. Som regel har enten han eller jeg ikke orket det, men nå på morgenen ble det altså det.

En film som vi ser sammen og som faktisk er en av de flotteste julefilmene jeg har sett, er Klaus. Om du ikke har sett den så burde du virkelig det. Denne filmen har alt fra drama til lykke og sorg. Den har magi og vil definitivt få deg til å både smile og gråte. Ja, hvis du vil ha en anbefaling fra meg så er denne nettopp den filmen du burde se.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Dette var også julens første film vi har sett sammen. Som regel sitter jeg på natten og ser på filmer alene, mens han ligger å sover. Grunnen er så enkel som at det er da jeg orker å se noe som helst som jeg virkelig må følge med på. På dagtid ligger jeg jo som regel å sover uansett, men nå fikk vi altså sett en film sammen. Og det er alltid så koselig når vi først setter oss ned i stua sammen og ser på film. Forhåpentligvis blir det mer av det fremover.

Utenom det har jeg brukt natten på å sminke meg og lage tiktok videoer. Jeg fikk  plutselig veldig lyst til å sminke meg og når jeg først ble veldig fornøyd med sminken så måtte jeg jo gjøre noe ut av det også. Det syns jeg er så fint med TikTok. Man kan ha på skikkelig mye sminke som man kanskje ikke hadde gått ut med blant folk. Også trenger man ikke ta seg selv så høytidelig heller. Jeg gjør det hvertfall bare for moro skyld. Det som er ekstra fint med den plattformen er jo at cosplayere kan lage videoer og bruke hobbyen sin til å ha det gøy. Hvor andre steder kan egentlig en cosplayer vise frem cosplay som de har jobbet med og lagt mye arbeid i? Klart man kan legge ut bilder på Instagram, men på TikTok kan man jo virkelig ha det gøy. Så denne plattformen har jeg faktisk blitt veldig glad i. Og hvem vet, kanskje jeg en dag begynner med cosplay igjen selv.

Noe ikke alle vet er at jeg var veldig glad i arrangementer som Desucon. Der kunne cosplayere osv. kle seg ut og møte andre med samme interesse. Det var også mye enklere å snakke med folk på slike steder og man fikk nye venner på Desucon. Et sted jeg virkelig savner utrolig mye. Så TikTok er jo egentlig en erstatning for Desucon i mine øyne. Der får jeg se alle disse menneskene som cosplayer og jeg kan sminke meg, kle meg ut osv. selv. Ikke helt det samme, men det er hvertfall gøy.

Bildene i innlegget er tatt rett før jeg spilte inn TikTok videoer. Hadde det ekstra gøy med sminken i dag.

Flere som bruker TikTok? Hva bruker du den til og hvilke type videoer liker du å se på?

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Jeg fikk veldig lyst til å male et vinterbilde og det viste å være enda morsommere enn jeg hadde trodd. Dette er ikke akkurat noe jeg pleier å male, men det ble allikevel bra. Lett var det ikke, men øvelse gjør mester. En ting vet jeg hvertfall og det er at dette ikke blir siste gang jeg maler slike type bilder. Og beste ved dette maleriet er at det er malt på en fjøl. Så nå kan jeg ha det til pynt hver vinter/jul, enten jeg vil henge den opp eller lene den mot noe på benken. Til pynt skal den hvertfall fordi dette ble skikkelig stilig og det var helt min stil. Det er jo det vakreste som finnes, naturbilde.

Å male er ikke noe jeg har vært så veldig interessert i før, men det siste året har denne hobbyen virkelig falt i smak. Jeg vet ikke hva som er annerledes nå, men jeg er glad for at jeg valgte å starte igjen. For jeg har jo prøvd det mange ganger før, men aldri helt funnet ut hva jeg har drevet med og hvordan man får til alle detaljene. Nå har jeg endelig funnet ut litt mer og jeg gleder meg til å utforske denne hobbyen mer og lære enda mer. Kanskje en dag kan jeg bli like flink til å male som jeg er til å tegne, for det er noe jeg faktisk kan.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Kanskje jeg faktisk klarer å bruke farger neste gang jeg skal male. Ikke at dette er første gang jeg maler, men en ting er å male rødhette eller harry potter. Noe helt annet er å få frem detaljene i naturen. Og det er jo ikke bare å lære noe fordi man har jo hver sin teknikk og for meg har det vært lettere å lære av meg selv enn å lære fra f.eks youtube. Så jeg prøver egentlig bare å finne detaljene i bildet jeg ser etter og finne ut hvordan jeg skal male. Tegning og maling er jo to forskjellige ting. Når man maler så må man tenke på bakgrunnen først og man må være helt sikker på hva man skal male FØR man begynner. Ikke er det like lett å fikse opp i feil når man maler heller. Så det er jo noen utfordringer med denne hobbyen som jeg ikke har med tegning, men gøy er det hvertfall og det er jo det viktigste.

Det blir spennende å se hva mitt neste prosjekt blir.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Noe som virkelig hører til julen er jo ribbe. Det er noe av det beste jeg vet å spise i julen, men det er jo ikke alltid like enkelt å få den sprø svoren og det saftige kjøttet. Derfor tenkte jeg å komme med en oppskrift på hvordan jeg lager ribbe og noen tips som kan være nyttig å ta med seg. Så hvis du trenger en oppskrift på ribbe så får du den her.

Du trenger:

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Tynnribbe

Salt og pepper

2dl vann

Slik gjør du:

Første du må gjøre er å skjære svoren i ruter. Den beste måten å gjøre det på er å bruke en tapetkniv. Kjøp en tapetkniv og bruk den kun til mat. Dette har hjulpet meg masse til jul. For det er mye enklere med en sånn type kniv enn en halvsløv kjøkkenkniv. Når du skjærer så må du passe på å ikke skjære i kjøttet, kun svoren og fettet.

Gni salt og pepper godt inn. Gjerne inni mellom alle rutene også for å få best mulig smak på ribba.

Pakk ribba inn i folie og legg den i kjøleskapet i 2-3 dager.

Gjør klar en langpanne med en asjett eller aluminiumsfolie ball i midten av langpannen. Legg ribba over asjetten, men pass på å få den i midten av ribba. Det er også viktig at ribba ligger riktig. Pass på at ribba ligger ca. likt på begge sider. Slik får man et best mulig resultat.

Hell oppi vannet i langpannen og dekk langpannen med aluminiumsfolie, men pass på sånn at folien ikke ligger oppå ribba. Det som er minst like viktig er at det er helt tett, slik at dampen holder seg innunder folien.

Forvarm ovnen til 230°c og sett ribba midt i ovnen i 45-60 minutter.

Etter det tar du av aluminiumsfolien, setter ned temperaturen til 200°c og steker ribba midt i ovnen i ca. 1-1 ½ timer. Steketiden er den samme uansett hvor mye den veier.

Om det er lite vann i langpanna underveis i stekingen kan du fylle på litt mer. Sjekk gjerne hver halvtime for å være sikker.

For å få en sprø og nydelig svor er det også et triks som er veldig kjekt. For noen ganger kan jo svoren bli ferdig på en side, men ikke på den andre. Da ender man jo opp med litt brent svor om man vil få den sprø svoren over hele, men med et lite triks så kan du faktisk få flott svor over hele. Du tar bare aluminiumsfolie over den delen som er ferdig. Da blir ikke svoren ødelagt der den er ferdig og du kan fortsette å steke svoren til den er ferdig overalt. Noe som også er veldig lurt, hvis du ikke har fått sprø svor når tiden er gått. Sett på grillfunksjonen på ovnen, men her er det viktig å følge godt med. For det kan gå ganske fort.

Når ribba er ferdig lar du den stå i 20 minutter FØR du begynner å skjære i den. Dette hjelper å holde ribba saftig og mør.

Jeg håper dette hjalp deg til å lykkes med juleribba.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Jeg har sittet og gledet meg til å dra i helgen. Vi hadde planer om å svinge innom Hadeland glassverk og hilse på alpakkaer, men siden de nye reglene kom og corona igjen har kommet for å ødelegge så har det blitt avlyst. Da kjente jeg at gleden for den turen forsvant og at skuffelsen tok den plassen. For når man virkelig har gledet seg til noe og det blir avlyst så er det jo ikke akkurat så moro. Det er da det er kjipt å ha depresjon. For den står alltid klar til å gjøre vondt til verre.

Ikke bare har jeg en dårlig dag, men kroppen min er jo så utslitt at jeg har sovet helt til kl.17:00. Og jeg la meg egentlig ikke noe særlig sent heller. Jeg har bare ikke klart å fungere før nå. For det var jo tidligere da jeg våknet først, men så var kroppen så tung og sliten at jeg sovnet med en gang igjen. Så slik går nå dagen min. Ikke akkurat en veldig positiv dag, men jeg får gjøre det beste ut av dagen allikevel.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Derfor har jeg nå satt på kjelen med pinnekjøtt. Det var jo uansett planen for man kan jo ikke bare bestemme seg en dag for å ha pinnekjøtt. Først må den jo ligge i vann og det gjorde jeg i går. Så da blir det i det minste god middag i dag. Jeg kan jo også se på noen flere julefilmer og kose meg med det. Dagen skal nok bli god selvom dagens nyheter ikke akkurat var gode. Man må jo bare gjøre det beste ut av det.

Tiden fremover blir jo litt annerledes enn jeg hadde håpet, men heller det enn å bli syk. Man må jo tenke litt på smitten og være litt mer forsiktig. Det er jo selvfølgelig kjipt at det skal gå utover julen, men når man ikke klarer å være forsiktig selv så må det komme regler. Jeg var jo på julemarked og prøvde holde avstand fra folk, men det var det ikke veldig mange andre som tenkte på. Vi hadde jo på munnbind, selvom julemarkedet var ute. For det er så mange som ikke tenker på avstand og at det er mye smitte. Dette er jo langt fra over. Bare så synd at det skal ødelegge så mye nå som det virkelig nærer seg jul og man har lyst til å få med seg masse moro.

På den andre siden er jeg veldig takknemlig for alt jeg faktisk har fått vært med på denne julen. For jeg har jo fått oppleve noen veldig flotte turer ut på julemarked, julegrantenning og shopping. Ja, jeg har til og med sittet ute på restaurant. Så det er jo selvfølgelig noe jeg er veldig glad for og som jeg virkelig setter pris på. Kanskje neste år kan bli enda bedre. Vi får bare krysse fingrene og håpe på det beste, sette pris på det vi har fått gjøre hittil i år og ta vare på de rundt oss.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Noe av det vakreste som fins er jo når snøen daler ned og legger seg som et hvitt teppe over landskapet. Så jeg måtte jo ta meg en liten tur ut og filme litt til en ny youtubevideo. Ved å klikke på videoen under kan du bli med meg på en skikkelig koselig tur i snøværet. Det var jo så vakkert ute da det endelig begynte å snø godt.

Om du vil se mer av dette og andre julevideoer, kan du klikke deg inn på linken under her som heter Youtube. Da kommer du til min kanal og alle videoene som ligger ute. Det er mye å se på og enda mer kommer. Så da er det bare å glede seg. Trykk gjerne på abonner-knappen(gratis) for ikke å gå glipp av flere videoer. Så håper jeg du likte videoen.

Følg meg her:

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Noe av det jeg virkelig syns er godt og som jeg aldri blir lei er kransekake, men den må være seig inni. Jeg har kommet over mange kransekaker som ikke er så veldig gode, men denne oppskriften lover jeg deg at du vil klare å få skikkelig god kransekake av. Og det er egentlig utrolig enkelt. Det krever bare litt tid, men det syns jeg egentlig de fleste julekaker trenger. Så hvis du har lyst til å servere en skikkelig god kransekake til jul så anbefaler jeg deg å lage den selv, gjerne med denne oppskriften. Jeg har hvertfall testen den ut og er veldig fornøyd med den. Du kan lage den selvom du ikke har kjøkkenmaskin og ikke orker å hakke mandler for hånd. Ja, den er faktisk mulig å lage for de aller fleste. Og under her finner du oppskriften jeg brukte og som jeg definitivt kommer til å bruke igjen neste år.

Du trenger:

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

1L mandelmel

500g melis (1pk)

4 eggehviter

Slik gjør du:

Ha melis og mandelmel i en bolle.

Tilsett litt og litt eggehvite, men kun til du har en deig som så vidt henger sammen.

Kna det godt sammen og sett deigen i kjøleskapet til dagen etter.

Forvarm ovnen til 200°c

Ta litt av deigen og rull den til ei pølse. Den skal være ca. lillefingertykkelse.

Her trenger du kransekakeformer. Smør dem inn. Jeg sprayet med formfett og gnei med fingeren rundt hver form slik at hele overflaten ble dekket. Det syntes jeg var lettest.

Så er det bare å legge deigen i hver ring og passe på at du fester endene best mulig sammen. De skal ikke dyttes ned og de skal ikke legges oppå hverandre. Du må være forsiktig og få dem godt sammen ved å klemme forsiktig. Pass på at det ikke er noen sprekker i ringene.

Og så er det bare å legge dem på en stekeplate og steke dem midt i ovnen i 8-10 minutter. Pass på at du ikke steker dem for mye! De skal ikke bli for brune. Bedre at de er litt lyse.

La de avkjøles i ringene.

Om dem ikke kommer ut av ringene med en gang så kan du dunke formen ned i bordet. Da vil dem løsne. Bare husk å dunke formen ned i bordet og ikke kransekakeringen. Og det skal ikke så mye til. Du bare holder formen 10-15cm over bordet og slipper den. Har du smurt formene godt nok så vil dem slippe greit.

Nå kan du enten legge disse ringene forsiktig ned i en pose og inn i frysern (de holder seg myke lengre) eller du kan sette den sammen/pynte med melisglasur. Dette har jeg ikke gjort, men alt du trenger da er 1 eggehvite og melis. Bland det godt sammen med en håndmikser eller kjøkkenmaskin til den er ganske stiv. Så bruker du bare en sprøytepose med et veldig lite hull og sprøyter mønsteret på.

Om du har lyst til å se meg bake eller annet innhold til jul så finner du mange videoer inne på min youtubekanal. Bare trykk på linken under her så kommer du til videoene mine. Masse fint å se på. Alt fra julebakst til julemarked og pynting her hjemme.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Youtube Instagram

Som dere vet så har jeg slappet av en del de siste dagene. Hovedgrunnen har jo vært at jeg skal lade opp til denne lange kjøreturen for å levere julegaver, men så har jeg vært så utmattet at jeg har måttet sove mye og egentlig ikke hatt noe energi til noe som helst. Akkurat nå føler jeg meg mye bedre, men så har jeg også sovet i ganske mange timer de siste døgnet. Så i dag fikk jeg endelig kommet meg opp av sofaen, men jeg tørr ikke gjøre for mye. Jeg er ganske forsiktig etter slike perioder som jeg har hatt nå.

Det jeg har gjort nå i natt er å lage meg litt middag og vanne alle planter og blomster. Og det var på tide (både mat til meg og vann til plantene). Så nå har jeg hatt physalisplantene stående i vann en stund for å trekke godt inn. Særlig den største planten som nå har begynt å få knopper. Jeg har også holdt alle blomstene mine under springen slik at jorden ble fuktig helt igjennom, men sånn at dem også fikk rent godt av seg før jeg satt dem tilbake i pottene sine.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Utenom det så har jeg brukt natten til å se Blåfjell og Blåfjell 2 (filmene). Denne julen har jeg fått sett så utrolig mange julefilmer. Det er nesten vanskelig å tro at det er noen julefilmer igjen å se, men jeg har fortsatt begge reisen til julestjernen filmene, Klaus, alle alene hjemme filmene og Grinchen igjen å se. Sikkert enda flere, men det var de jeg kom på akkurat nå. Med andre ord har jeg mange flotte filmer å se frem til i dagene fremover.

Også prøver jeg å ta en dag av gangen, ikke tenke på alle disse nye corona greiene som alle hisser seg sånn opp for på sosiale medier. Jeg skjønner det er frustrerende at ting faller tilbake til slik det var og folk er redde for en ny nedstengning, men dette vil jeg helst ikke tenke på. Det er jul og er det noe jeg ikke har lyst til å gjøre så er det å gå rundt og bekymre meg for hva som kan skje. En dag av gangen også får vi bare håpe at ting kommer under kontroll igjen. Jeg har nok problemer. Så jeg tar bare på meg maske når jeg skal i butikken og tar en dag av gangen.

Den tiden jeg er våken bruker jeg på filmer, serier og planlegging for oppskrifter jeg har lyst til å prøve ut for neste år. Så det er mye gøy å holde hodet opptatt med for tiden. Også jobber jeg både med Instagram, Youtube, TikTok og bloggen. Har jeg egentlig tid til å tenke på corona og bekymre meg for det? Nei, jeg tror faktisk ikke det.

I dag kommer det ut en ny oppskrift på bloggen og på youtube kommer det en ny video. Så det er mye som skjer i dag. Hvis du ikke vil gå glipp av videoene som kommer ut på youtube så anbefaler jeg deg å abonnere (gratis) på youtubekanalen min. Da får du varsel hver gang jeg legger ut videoer og du hjelper også meg med å nå min drøm. Link til kanalen min finner du under her. Der ligger det også mange fine julevideoer og mange flere kommer de 2 neste ukene. Så får vi se hva annet spennende jeg kommer med videre.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

I Ask var det julegrantenning for en liten stund tilbake. Selvfølgelig måtte jeg filme det. Og jeg må si at jeg ble veldig overrasket da jeg så hvor mye de hadde stelt i stand der nede. Ikke bare var det julegrantenning med show der, men det var også satt opp det mest koseligste julemarkedet også. Om du har lyst til å se det hele så kan du klikke på videoen under her og bli med meg på en magisk tur med masse julestemning.

Det kunne jo ikke vært koseligere enn dette. Jeg hadde det veldig fint. I år har vi virkelig fått gjort mye til jul og mer blir det. Så det er bare å følge meg. Fortsatt et par julemarked igjen å vise dere og mye annet spennende.

Følg meg her:

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Nå er det ikke lenge igjen til Lucia og da må jo lussekattene bakes. Jeg syns hvertfall det er skikkelig koselig med lussekatter og baker dem hvert år. I år hadde jeg lyst til å prøve noe nytt og lagde dem derfor litt annerledes i år, men selvfølgelig ble det noen tradisjonelle også. Her får du både oppskriften og fremgangsmåten på hvordan jeg lagde disse nydelige lussekattene.

Du trenger:

1pk gjær

5dl melk (jeg brukte mandelmelk)

1ss gurkemeie

1,5dl sukker

1ts salt

150g smør

15dl hvetemel

Slik gjør du:

Varm melk til ca. 40°c.

Ha oppi sukker og rør det helt ut i melken, før du tilsetter gjær.

Tilsett salt, gurkemeie og ⅓ av hvetemelet.

Del smøret i terninger og bland alt sammen, mens du har oppi litt og litt mer hvetemel helt til du har en jevn og fin deig.

La deigen heve i ca. 1 time.

Rull deigen til en tykk pølse og del den i små stykker.

Rull 2 av dem til tynne pølser på ca. pekefinger størrelse. For å gjøre det enklest mulig legger jeg ved bilder for hvordan du kan lage de nydelige lussekattene jeg har lagd i år.

Som dere ser over så ville dette vært litt vrient å prøve og forklare uten bilder, men i praksis er det faktisk veldig lett. Også blir dem jo utrolig flotte.

Forvarm ovnen på 200°c og stek 4 stk pr. brett. Husk bakepapir på stekeplaten.

Stek dem i midten i ovnen i ca. 10 minutter. De er ferdige når de har en gylden brunfarge.

Avkjøl dem på rist og spis de med en gang. Du kan selvfølgelig også ha dem i frysern frem til de skal spises.

Og hvis du vil se mer julerelatert innhold burde du klikke deg inn på linken under som heter Youtube. Der finner du bl.a en video av alt jeg har bakt (del 2 kommer også). Det er også mye annet fint som vil vekke julestemningen i deg.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Det er så vakkert ute nå. Jeg får alltid lyst til å gå ut og nyte vinteren på dager som denne, men kroppen min er ikke helt enig. Faktisk gjør kulden så mye skade på kroppen min at jeg ikke har vært helt i form etter julemarkedet. Så jeg har sovet veldig mye av tiden, men aldri om natten. Allikevel er jeg så utrolig glad i snøen som daler ned og legger seg over landskapet. Fordi det er jo så vakkert å se på og jeg elsker å gå turer når snøen har lagt seg. Bare så synd at jeg da ligger rett ut i en uke etterpå.

Men se så nydelig da. Om ikke dette er verdt verkinger i ledd og utmattelse så vet ikke jeg. Selvfølgelig vil jeg alltid like sommeren mer, men vinteren er magisk. Jeg pleier å se ut stuevinduet når snøen daler ned. Det gjør meg skikkelig glad selvom kroppen min ikke blir så glad for det, men det gjør ikke noe. Dette er jo ekte julestemning og det skal nytes 100%.  Så får kroppen min reagere akkurat som den vil. Ut skal jeg uansett, bare ikke like mye eller like lange turer som på sommeren.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Jeg drømmer jo om å gå på ski langt inni skogen, se det idylliske landskapet som man ser på postkort. Det er vel den største drømmen jeg har. Reiser og karriere kan faktisk ikke måle seg med denne drømmen, men om det noen gang vil bli virkelighet vet jeg ikke. For som sagt er det ikke mye kroppen min tåler før jeg ligger rett ut. Vi får vel bare se hva fremtiden bringer.

I kveld skal jeg hvertfall ta det helt rolig. Jeg tror faktisk det blir noen dager fremover at jeg bare slapper av. Det er nemlig en tur før jul som jeg skal på og den krever en god del av kroppen min. Så derfor tenker jeg å se på Netflix og bare nyte dagene fremover.

Også skal jeg prøve å få stekt ribbe og litt sånn småting inni mellom. Greit å ha sånt klart sånn at jeg slipper å stå med alt dette en dag jeg egentlig ikke orker, men må lage det.

Slik går altså dagen mine. Det er stunder hvor jeg bare ser ut av vinduet, prøver å slappe av. Så er det noen oppgaver her og der. Som f.eks at jeg tar litt oppvask eller at jeg henger opp klesvask. Alltid noe å finne på. Det vanskelige er å finne energi til å få gjort ting. Derfor tar jeg noen rolige dager. Heldigvis for meg har jeg jo både youtubevideoer og oppskrifter klare. En ting mindre å tenke på. Noe jeg virkelig trengte nå. Det er godt å ha ting klart sånn at jeg ikke trenger å stresse like mye. Nå må jeg bare få ladet opp til denne turen jeg har foran meg.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube