Julefilmer

I går kveld ble det både baking og film. Så her skal dere få høre om et par filmer som jeg så på. For etter at samboeren min hadde sovnet tidlig på kvelden begynte jeg å bake, men så tok det lang tid med venting i mellom så da trengte jeg noe å se på. Da satt jeg på

The Santa Claus

Det er jo en veldig morsom og fin film full av eventyr og moro. Jeg liker å se på den filmen hver jul fordi den er så morsom og absurd. Også syns jeg den lille guttungen er veldig skjønn. Så hvis du vil se på en fin film uten masse kjærlighetsdrama og sånt så er denne absolutt en film jeg vil anbefale. Er det noe jeg ikke liker så er det romantiske filmer. Jeg syns det blir litt vel mye. Derfor ser jeg på filmer som dette.

Også måtte jeg jo fortsette med film nummer 2

Santa Clause 2

Som da er filmen som handler om den samme julenissen. Den første filmen er om at han blir julenissen, mens i denne filmen er han nødt til å bli gift før julaften hvis han ønsker å beholde tittelen som julenisse.

Jeg syns disse filmene er veldig bra og for meg er det en del av julen. Så hvis du liker slike filmer så passer denne for deg, men jeg tenker at de aller fleste har sett hvertfall en av disse filmene.

Hva syns du om filmene? Har du sett alle (det er en film til, men så langt kom jeg ikke i går)?

Husk å følge bloggen på facebook HER om du ikke vil gå glipp av all julestemningen.

Blomster er som en varm klem

…uansett hvilket humør du er i så vil det lyse opp dagen din!

Jeg måtte bare ta noen bilder av rosebuketten som står på stuebordet fordi dem er så pene. Nå har dem også åpnet seg så de er enda vakrere enn da jeg fikk dem. Det er så koselig å ha dem på stuebordet der jeg kan se på dem og lukte dem hele tiden. For det lukter veldig godt selvom jeg ikke er helt oppi blomstene med nesa. Ikke akkurat en julebukett, men den er absolutt vakker! Bare se på bildene jeg tok i dag.

Hvis ikke dette er vakkert så vet ikke jeg. Og som jeg har sagt før så hadde jeg definitivt hatt roser her hele tiden om det ikke hadde vært så dyrt. Nå fikk jeg disse utrolig billig da. Siden de var på tilbud inne på Kolonial for litt siden så hadde jeg råd til å pynte opp litt. Og det var så utrolig fint fordi disse rosene er fantastiske. Disse fargene er så flotte sammen. Det gjør meg så glad å se på dem. Jeg håper de varer i mange dager til.

Så her sitter jeg og lukter på blomstene mine som ei halvgal skrulle. Sånn er det å dra inn roser i huset, men det viktigste er jo at de gir mye glede. Helt ærlig tror jeg aldri at jeg kommer til å bli lei av roser fordi dem både ser fine ut og lukter godt. Hva er det ikke å like? Så om du vil gjøre meg glad så er blomster absolutt det beste du kan gi meg. Ingenting slår en nydelig blomst.

Følg gjerne bloggen på facebook HER

Ikke alle dager er like

I hele dag har jeg følt meg så dårlig at jeg ikke har orket noe, men plutselig kom energien tilbake. Da fikk jeg tatt en god del oppvask (som dere kan se på bildet under) og jeg skal ta mer når det har tørket. Jeg orker bare ikke stå å tørke alt sammen med et håndkle som blir klissvått til slutt. Dessuten syns jeg ikke de tar til seg vannet så godt så jeg gnir egentlig bare vannet rundt. Det er helt håpløst så derfor står det å tørker på ovnen. Nå har jeg bare alle bakebollene og kjelene igjen så er jeg ferdig med det. Også får vi se om jeg har noe energi igjen til å bake. Det er noe jeg har veldig lyst til å prøve og lage.

Jeg prøver så godt jeg kan å ta oppvasken etter å ha bakt, men de siste gangene har jeg ikke kommet så langt før kroppen min har stoppet å fungere. Så da må man jo prøve å få det gjort før det blir alt for mye og jeg må stå i flere dager med oppvask. For det går overraskende fort. En av ulempene med å ikke ha oppvaskmaskin, men nå er jeg hvertfall godt i gang. Jeg tror faktisk jeg har tatt miniumum halvparten av oppvasken.

Etter å ha tatt denne oppvasken så håper jeg virkelig at jeg har ork til å bake fordi dagen i dag har vært helt på bunn og jeg har veldig lyst til å avslutte dagen med noe koselig. Hvis jeg ikke har energi til det så skal jeg hvertfall se på en julefilm for denne dagen skal ikke avsluttes med oppvask!

La meg få fortelle hvordan dagen i dag har vært så langt. Jeg våknet opp til en kropp som verket og var så tung at jeg så vidt kom meg på badet. Så la jeg meg ned i stua og der lå jeg uten å orke noe. I hele dag har jeg spist en (liten) frossenpizza. Faktisk tok jeg nettopp halvparten nå så jeg har faktisk levd på en halv pizza på alle disse timene. Det fantes ikke matlyst inni meg og jeg ble faktisk kvalm av å tenke på at jeg måtte spise. Og sånn har dagen min vært. Derfor er jeg ganske glad for den energien jeg har fått nå sånn at jeg faktisk kommer meg opp og får gjort noe. Alt gjør meg glad når dagen har vært sånn, men det ville gjort meg enda mer glad om jeg hadde klart å bake noe i dag. Det er jo så koselig å dele oppskrifter og sånt med dere lesere. Så da er det bare å krysse fingrene for at det blir noe av.

Nå skal jeg slappe av litt til og så skal jeg få tatt resten av oppvasken etter det. Så da har jeg hvertfall en plan på kvelden (og en reserveplan om jeg ikke orker så mye mer). Ellers går nå dagene ganske greit. Jeg prøver hvertfall å gjøre hver dag til en god dag og legger mye av energien min i baking og hobby fordi det er det som gjør meg glad. Det er viktig å finne på ting når man orker og kan. Ting som løfter humøret og holder hodet opptatt sånn at dagene blir gode. For meg er det hvertfall helt nødvendig for vinteren gjør meg ganske deprimert og jeg kjenner det inni meg (selvom andre ikke ser det utenpå).

Følg bloggen på facebook HER for oppskrifter, filmanbefalinger og masse mer juleting.

Noen trenger julen mer enn andre

Vanligvis pleier jeg ikke skrive så mye om slike ting som jeg skal nå, men jeg syns det blir for dumt at andre folk skal legge seg oppi alt mulig. Vi er oppi en pandemi også får folk seg til å klage over at andre pynter “for tidlig” til jul. Som om det er en regel for når det er akseptabelt å pynte og når folk begynner tidligere så skal dem få huden full. Ærlig talt! Noen ganger ligger det faktisk en veldig mye større grunn bak det. Folk må virkelig slutte å blande seg i alt mulig som ikke angår dem. Om noen pynter til jul i november så vil ikke du som ikke liker det få noe vondt av det. Du vil ikke se dette med mindre du velger å oppsøke det. Så jeg foreslår at ting som du ikke har noe med kan du la være å legge deg oppi.

Så her kommer en viktig grunn til at noen pynter opp til jul tidlig og hvorfor du ikke bør syns det er en negativ greie. For det er mange som er isolert fra sine nære og kjære. Det eneste de har til å gi glede er julen. Så de tenker at hvis de pynter tidlig så kanskje de kan få litt glede av det, lyse opp hverdagen litt.

Psykologer har faktisk sagt at det burde henges opp lys og lyse opp gatene for at folk skal føle seg bedre. Jeg kjenner stor forskjell fra da jeg hadde pakket ned halloweenpynten og til jeg fikk opp julepynten. Den tiden i mellom der var veldig tung. Det begynte å bli mørkere ute og man satt bare og ventet på julen. På en måte stod livet mitt på pause og det er en grusom følelse. Så når jeg endelig fikk opp julebyen og juletreet så føltes det så mye bedre med en gang. Det er noe helt spesielt med julen, pynten og bakingen. Man kommer i bedre humør. Så neste gang du ville legge til en stygg kommentar fordi noen pynter for tidlig så tenk litt utenfor den firkantede boksen du står i. Andre kan faktisk ha brukt for det.

Å gå i gatene og se julelysene på husene varmer hjertet mitt. Jeg elsker å gå tur på kvelden og se at veien bortover er lyst opp. Jeg kan virkelig ikke fatte at noen syns dette er en negativ ting og vil sette en grense for når dette er tillatt. Det er helt greit at folk er forskjellig og noen syns det er for tidlig å sette opp juletreet, men å slenge drittkommentarer i julen syns jeg blir litt drøyt.

Jeg kjenner at det koker inni meg når jeg ser at folk slenger med leppa på nettet. Alt er så mye enklere på nettet. Du hadde aldri gått bort til noen, ringt på og bedt dem ta ned juletreet i stua fordi du syns det er for tidlig. Vel, hvis du er en sånn person burde du virkelig ta medisinene dine for det er ikke normalt. Så det burde heller ikke være normalt å si det i kommentarfeltet.

En ting lurer jeg på og det er: hvordan personer kan gjøre julen til noe negativt? Hvordan kan folk få seg til å spre vonde ord på nettet i en slik tid? Og hvorfor skal folk absolutt legge seg oppi hvordan andre har det i sine egne hjem? Seriøst! Jeg fatter ikke hvordan folk kan få seg til å spre så mye dritt om småting. Særlig nå i julen og midt oppi pandemien hvor noen folk har det aller verst. Jeg prøver desperat å finne gleden i julen og jeg vet mange andre også gjør det så bare slutt med disse kommentarene. Spydigheter kan du holde for deg selv for det er så ødeleggende for mange.

Og til alle dere som har vært så snille og herlige mot meg så vil jeg gi en skikkelig takk til dere. Det er godt å se at det finnes så gode mennesker som kommer med så mye positivitet. Kanskje det er mennesker som ikke ønsker å pynte tidlig, men holder det for seg selv eller skriver det på en positiv måte. For vi er forskjellige og DET godtar jeg, men det er noe som heter å respektere andre og det har mange vist i kommentarfeltet mitt. Tusen takk til dere som forstår at denne julen er annerledes og at noen faktisk bare prøver å finne glede i en tung stund.

Følg gjerne bloggen på facebook HER

Skulle lage kokoskuler

I går skulle jeg prøve å lage noen skikkelig gode kokoskuler. Jeg brukte masse tid og energi for å få kokosen til å forme seg som baller. Det eneste jeg trengte å gjøre var å trekke de med sjokolade. Det var da jeg gav opp håpet om å få lagd disse kokoskulene fordi når jeg prøvde å rulle dem forsiktig i sjokolade så gikk dem i oppløsning. Så jeg hadde masse kokos i den smeltede sjokoladen. Så jeg ble frustrert og kastet 2 kokoskuler til oppi sjokoladen og fikk lagd noen få kuler ut av det. Vel, samboeren min syntes de var veldig gode selvom det var en fiasko. Jeg skulle bare ønske at det hadde blitt suksess sånn at jeg kunne delt oppskriften med dere, men noen ganger går det bare ikke.

Som dere ser over så ble de jo ganske fine, men det er jo ikke noe som kan stå kaldt på grunn av sjokoladen og jeg tror ikke de kan stå så lenge ute på grunn av kokosmelken. Så denne oppskriften kommer ikke på bloggen. Jeg vil kun dele oppskrifter som faktisk går an å bruke og som ikke blir fullstendig fiasko som denne.

Så gårsdagen var vist ikke helt min dag. Forhåpentligvis vil dagen i dag bli bedre. Om jeg får bakt noe i dag får vi se på. Akkurat nå ligger jeg rett ut og er helt utslitt. Vi får bare håpe at dagen blir litt bedre etterhvert. Hvis den blir det så skal jeg bake og hvis ikke får jeg bare vente til i morgen.

Alle oppskriftene jeg finner er ikke like bra. Det er derfor jeg ønsker å teste dem ut før jeg eventuelt deler det på bloggen. Sånn at dere vet at oppskriften er bra.

Følg gjerne bloggen på facebook HER om du vil få med deg resten av oppskriftene jeg skal dele. Også kan du finne link til tidligere oppskrifter der.

Planteoppdatering

 

Paprikaplantene: Jeg kommer ikke over hvor mye disse plantene vokser. Vi har kommet til desember og dem vokser som bare det. Nye blader kommer hele tiden og det ser ut som det er knopper også, men vi vet jo hva som skjedde forrige gang jeg viste dere knopper. Noen dager etter falt de av. Så disse knoppene som kommer nå tenker jeg egentlig ikke så mye på fordi dem blir det aldri noe av uansett. Større blir dem hvertfall og det er skikkelig gøy. Og det aller viktigste er at plantene trives, at det ikke blir for kaldt her inne.

Chiliplanten: Denne planten ser ut til å tatt seg en liten pause. Kanskje den er inne i en vinterdvale. Jeg har aldri hatt en chiliplante om vinteren eller hvertfall ikke med grønne blader. I Modum hadde jeg en kjøpt plante som hadde stått i drivhus. Den mistet alle bladene sine så det var det jeg trodde kom til å skje med denne også, men ikke ennå. Eneste bladene den har mistet er etter at jeg vannet den litt for mye. Derfor har den bare et blad nede. Forhåpentligvis vil den se bedre ut når våren og sommeren kommer, men som dere ser er det ikke så mye å fortelle om denne planten.

 

Avokadoplanten: Denne derimot har virkelig kommet i gang etter at jeg klippet den for en stund tilbake. Det er ganske stilig å se. Forrige gang jeg hadde avokadoplante så mistet den også bladene sine om vinteren, men her trives dem i varmen. I Modum var det så kaldt inne at kroppen min gjorde vondt hele vinteren og jeg lå 99% av tiden på sofaen. Så ja, varmen her hjelper både meg og mine nye planter. Og at denne spirer har jeg ventet en god stund på så det var veldig gøy å endelig se disse små bladene på toppen. Lurer på om den blir veldig stor frem til sommeren.

Og der var vi igjennom alle grønnsaksplantene mine. Som jeg gleder meg til å begynne og så frø igjen sånn at jeg har flere planter å vise i disse innleggene og mer planter å stelle/se på. Planter er noe jeg ikke kan få nok av og neste år skal jeg også prøve å bruke plassen ute sånn at jeg kan få tomatplantene ut bl.a. så ja, for dere som liker planter så er det mye å glede seg til når våren kommer.

Følg gjerne bloggen på facebook HER

Oppskrift: Gelègodis

Jeg kom over en helt fantastisk oppskrift jeg bare måtte prøve. Om du ønsker noe helt fantastisk å gi bort i julegave eller bare for å sette frem i julen så er disse absolutt perfekte. Du kan tilsette akkurat de smakene og fargene du ønsker. Dette er virkelig å anbefale om du vil ha noe annerledes å lage til jul. Her har dere hvertfall oppskriften.

Du trenger:
100g gelantinpulver (4pk)
1kg sukker
1 flaske essens (fås kjøpt på bakebutikker på nettet som f.eks Slikkepott)
2ts sitronsyre
Konditorfarge

Slik gjør du:
Løs opp gelantin i kaldt vann. La svelle i 10 minutter. Smelt over vannbad, men ikke la det koke.
Kok opp sukker i 3 dl vann. La koke i 15-20 minutter. Ta kjelen av platen. Rør inn gelantinblandingen. Tilsett sitronsyre.
Om du ønsker å dele opp i mindre porsjoner og lage forskjellige smaker så gjør du det nå.
Tilsett Essens og konditorfarge. Når du deler opp så husk at du har halve flaska om du deler den i 2 osv. sånn at smaken ikke blir for sterk.
Skyll en form med kaldt vann. Hell blandingen i formen. Avkjøl. La den gjerne stå til dagen etter.
Så tas den ut av formen og legges på et bakepapir med sukker.
Skjær eller klipp i biter og vend dem i sukker til bitene er helt dekket.
Oppbevares best med bakepapir mellom lagene.

Så er det egentlig bare å nyte noen utrolig gode, hjemmelagde gelègodteri eller putte dem i cellofanposer og gi det bort til jul. Er det noe jeg syns er veldig koselig så er det å gi/få hjemmelagde julegaver.

* Om du ønsker å lage f.eks hjerter så kan du putte massen i silikonformer. Da blir det en perfekt julegave til kjæresten eller foreldrene dine.

I denne oppskriften hadde jeg tenkt til å dele den i 3, men så hadde jeg ikke noen former som var små nok så jeg fikk bare 2 smaker. Den lilla er blåbær og den rød/rosa er bringebær, men man kan jo bruke akkurat hvilken smak man ønsker. Jeg har en essens til som er banan. Vi får se om jeg klarer å lage en runde til før jul sånn at jeg kan lage en med banan også.

Når det kommer til å lage disse så var det overraskende enkelt egentlig. Etter at den har stivnet helt så var det bare å dra den ut av formen. Den tåler jo utrolig mye så det var ikke noe problem å ta i for å få den ut. Faktisk var det veldig gøy å lage dem og hvis du har lyst på noe godt til jul så er denne oppskriften å anbefale. Disse er egentlig ikke så veldig dyre å lage heller. Så hva venter du på?

Ikke glem å følge bloggen på facebook HER for enda flere oppskrifter på hjemmelagde gaver/julebakst.

Julelandskap

Det finnes ikke noe penere enn urørt snø. Når snøen får lov til å ligge på busker, trær og bakken uten at noen rører det eller der. Litt som et postkort, som om ingen bor der. Slike bilder skulle jeg ønske at jeg kunne ta mer av. Dessverre er ikke slike plasser like enkelt å komme til. Dessuten er det ikke nok snø til å få slike bilder heller, men snø har det kommet. Det ligger over plenen og hekken. Litt på busker og trær også. Så la oss ta en titt og se hvordan det ser ut rundt husveggen hvertfall. Akkurat nå orker jeg ikke gå noe sted, men jeg gikk utenfor en liten tur for dere.

Ja, slik ser det altså ut utenfor her. Vakkert, ikke sant? Jeg så snøen dale ned i natt, men nå hadde den altså stoppet igjen. Det kommer ikke mye om gangen, men i det minste har vi litt snø utenfor nå. Jeg håper jo det kommer mer. Faktisk håper jeg det kommer store flak dalene ned og at det legger seg masse snø i hagen og overalt. Det hadde vært så koselig, men jeg skal ikke klage. Vi har jo tross alt fått snø selvom det er lite.

Så her sitter nå jeg og nyter den flotte utsikten. Etterpå tenkte jeg å bake litt mer. Jeg har fortsatt noen ting som må bakes så jeg får vel prøve å hvertfall ta en ting i dag. Gårsdagens baking tok livet av kroppen min, men noe lett skal jeg hvertfall klare å slenge sammen. dessuten glemmer jeg smertene i kroppen når jeg kan gjøre det jeg liker. Jeg får det igjen når jeg skal slappe av, men da har jeg hvertfall gjort noe gøy i løpet av dagen.

Også skal jeg gi dere en oppdatering av plantene i dag. Det er jo tross alt fredag. Og det tror jeg var det jeg skal i dag. Ellers er det vel bare film og sofatid resten av dagen.

Har det kommet snø hos deg?

Følg gjerne bloggen på facebook HER om du ikke vil gå glipp av noe.

Filmanbefaling

En av de filmene som veldig mange ser i julen er nettopp denne filmen. Sannsynligvis trenger jeg ikke skrive en filmanbefaling av denne filmen, men jeg gjør det allikevel. Mest fordi jeg syns det er gøy å skrive disse og fordi det kanskje er moro for dere å lese mine tanker rundt fimen selvom det er en film de aller fleste kjenner til. Jeg snakker så klart om

Hjemme Alene

Jeg har endelig fått sett den første filmen sammen med samboeren min. Det er en av filmene jeg ikke kan se alene så da måtte jeg bare smøre meg med tålmodighet og vente til desember startet.

Denne filmen er absolutt på listen over filmer jeg skal se til jul (hvert år). Den er fylt med veldig mye morsomt. Det er en film som får deg i godt humør på tross av situasjonen Kevin befinner seg i.

Så ja, dette er en film jeg virkelig anbefaler på det sterkeste. Jeg kan hvertfall ikke gå en jul uten å se denne filmen. Alt det sprøe som forgår i denne filmen er ganske gøy å se på. Også blir man jo helt hypnotisert av det selvom man har sett den hundre ganger før. Det er en sånn type film man kan se om igjen og om igjen uten å bli lei. En sprø, tragisk og koselig film til jul.

Min favorittscene fra hele filmen har faktisk ikke så mye med Kevin og alt det sprø å gjøre, men at nabomannen endelig får sønnen på besøk etter å ikke ha hatt noe kontakt med han på en veldig lang tid. Endelig er de sammen igjen og det i julen. Et julemirakel som forsåvidt er takket være Kevin.

Hva er din favorittscene i denne filmen og hvilken film er din favoritt i julen?

Følg gjerne bloggen på facebook HER om du vil ha flere slike innlegg og mye mer.

Oppskrift: Lussekatter

Og jeg er i gang igjen. Nå har jeg bakt lussekatter og det er noe av det beste jeg vet. Jeg husker jeg alltid gledet meg til Lucia på skolen fordi da kom dem og delte ut lussekatter til alle sammen. Det var kjempe koselig og de var alltid så gode. Så jeg tenkte at nå som vi faktisk har plass i frysern så skal jeg lage lussekatter i år.

**Denne oppskriften inneholder 0,25g safran og i en pose er det 0,5g så man kan jo doble oppskriften om man ønsker det.

Du trenger:

0,25g safran
150g sukker
850g hvetemel
1ts kardemomme
1 pk fersk gjær
1 egg
5dl melk
150g margarin

Slik gjør du:

Bland nesten alle ingrediensene utenom margarin i en bolle. Bruk kjøkkenmaskin med eltekrok. La den gå på lav hastighet i 10 minutter. Tilsett margarin i terninger når maskinen fortsatt går. La maskinen gå videre til deigen er jevn og fin. Sett så deigen til heving med et fuktig håndkle over bollen. La den stå i 2 timer. Rull tynne pølser og la S’er. Pensle med egg og legg rosiner som pynt på toppen (som vist på bildet). Etterhev med håndkle over i 1 time. Stekes på 225c i 10-12 minutter. Nytes ferske eller fryses så fort de er avkjølte for å holde den gode dem ferske og gode. Ta ut de du skal ha og la dem tine i kjøleskapet eller på benken. Håper det smaker.

Når lussekattene var ferdige så var det én ting som manglet og det var gulfargen. Det kan være at det blir bedre med en kjøkkenmaskin, men jeg skal hvertfall lage en runde med gurkemeie også fordi gulfargen er jo halve lussekatten.

Disse ble jo kjempe gode og luftige. Jeg spiste nettopp 2 stykker. Så det eneste jeg faktisk savner er fargen. Søte ble dem uansett. Så om du vil ha noen veldig gode lussekatter i år så er denne oppskriften super. Og hvis du vil ha gulfargen sånn som meg så kan du bare bytte til gurkemeie. For selvom de ikke ble gule med safran så er det utrolig hva gurkemeie gjør. Resten av oppskriften er egentlig helt perfekt og jeg gleder meg til å se hvordan det blir når jeg bytter ut safran med gurkemeie. Jeg må bare få kjøpt det først. Når jeg har fått lagd det så skal dere få se.

Da kan dere følge bloggen på facebook HER om dere ikke vil gå glipp av det og mye annet godt som kommer.