Lille julaften

Planene for dagen i dag er å få gjort mest mulig sånn at jeg slipper å tenke på noe av dette på julaften. Også blir det grøt og film litt senere i dag. Jeg har allerede fått satt på en vask, lagt sammen det som var på tørkestativet, lagt sammen alle klærne jeg sorterte i natt (som jeg skal legge på plass nå snart) og ryddet på stuebordet. Så skal jeg tenne alle lys (stearin og LED) litt senere. For det er jo lille julaften og da må vi jo ha det ekstra koselig her. Derfor har jeg gått rundt og lagt ned nye telys og gjort alt klart. Så det eneste som mangler nå er å lage dagens middag. Jeg skal også få støvsugd i løpet av dagen for i dag føler jeg meg egentlig ganske greit. Ikke så rart etter å ha sovet så mye de siste dagene. Nesten som om kroppen viste at jeg måtte hvile sånn at jeg var klar for lille julaften og ikke minst julaften.

Som dere kanskje har skjønt så blir dagen i dag ganske full. Jeg har planlagt alt sånn at jeg får gjort mest mulig. Og med planlagt mener jeg at jeg våknet kl.14:30 i dag og følte at energien ikke var helt på bunn så jeg bestemte meg for å gjøre mest mulig ut av dagen. Som jeg har nevnt tidligere så må jeg ta en dag av gangen og det betyr at jeg må se hvordan formen er når jeg står opp også kan jeg planlegge dagen ut fra det. Derfor håper jeg at jeg får gjort mest mulig i dag sånn at jeg bare kan fokusere på middagen i morgen og slappe av resten av dagen.

I dag har jeg mye å gjøre, men når middagen er ferdig så skal jeg og samboeren min sitte her og kose oss med grøt og filmen Grevinnen og Hovmesteren. Jeg kjøpte nemlig denne filmen på dvd fordi julen er ikke den samme uten. Så det blir veldig koselig. Morgendagens film blir Grinchen. Det er en film jeg har gledet meg til å se en god stund nå. Jeg syns den er så herlig. En av filmene jeg bare må se til jul!

Forhåpentligvis blir det 2 veldig fine dager nå. Jeg har en del sorg i hjertet og mye depresjon i julen, men samtidig kjemper jeg for en fin jul fordi jeg vet at Jennie ville ønsket at vi skulle hatt en fin jul. Også kan jeg heller bruke hele januar til å gråte ut. Det er nok også derfor jeg er så sliten som jeg er og sover så mye som jeg gjør. Konstant tenker jeg på henne og familien. Hodet hviler aldri og det merkes. Så på en måte skal det blir godt å få julen overstått selvom det er (vanligvis) en veldig fin tid. Vi får bare gjøre det beste ut av det for dette året er det jo veldig annerledes for de fleste og det er nok mange som sliter. Da er det viktig å kjempe for sin egen glede og gjøre så godt man kan for å få en fin jul med de man er glad i eller alene. For uansett hvilken situasjon man sitter i så kan man alltids lage en flott jul hvis man bare vil. Nyt de små tingene som god mat, dessert, gaver, julefilmer og julemusikk. Har du bil kan du jo kjøre deg en tur og se på all den fine julepynten ute i gatene. Ja, bare det å lage seg en kopp kakao kan lette på stemningen. Så ikke sitt der å la julestemningen bli borte for hvis du vil ha en god jul så kan du faktisk lage den selv. Hold hodet opptatt med noe koselig. Og ikke minst behold de gode minnene fra tidligere julefeiringer.

Følg bloggen på facebook HER

Julegaver

Når det kommer til julegaver og hva jeg har fått av hvem så er jeg helt håpløs. Så derfor fikk jeg den geniale idéen og prøve å huske noen av de julegavene jeg har fått og hvem jeg har fått dem av. Dette kan jo bli veldig spennende fordi hukommelsen min er helt ille. Når det kommer til julegaver er den nesten verre  noe jeg syns er veldig rart fordi jeg elsker alt jeg får og er veldig takknemlig for alt. Så la oss se hva som popper opp i hodet mitt når jeg tenker tilbake på hva jeg har fått i gave tidligere.

Jeg kan huske å ha fått en sminkekoffert og det tror jeg var fra brodern og kona. Det var hvertfall en sølvfarget koffert med små blush, noen små øyenskyggepalett og noen leppestift. Grunnen til at jeg husker det er fordi jeg tok faktisk vare på 1 blush ganske lenge. Faktisk kastet jeg den ikke før for noen få år tilbake. Ikke brukt på mange år, men den lå allikevel i sminkevesken.

Og siden vi er inne på sminke så fikk jeg en svart og hvit sminkeveske av dem et annet år. Selvfølgelig med hello Kitty på fordi jeg hadde fullstendig dilla på hello Kitty i mange år. Ikke så rart, hun er jo super søt. Den sminkeveska har jeg faktisk ennå og den er like fin som da jeg fikk den. Det begynner å bli en del år siden nå.

Også har jeg alltid vært glad i å tegne så da jeg var liten fikk jeg en svart, plast perm/bok/ting med fargestifter, tusjer og (jeg tror det var) maling. Dette tror jeg var fra mamma, men det skal jeg ikke si for sikkert fordi dette er mange år siden. Jeg bare husker det veldig svakt i minnet. Det syntes jeg var veldig moro. Mamma var nok ikke like glad for det da jeg hadde tegnet på vegger og alt mulig.

Jeg kan også huske hvor stas det var å få godteri i julegave, men så ble det plutselig slutt på det og jeg var så skuffet over at det ikke var noe spiselig i julegavene mine lengre.

Også husker jeg at jeg en gang fikk tomater, agurk og c vitaminer av et gammelt par nedi gata. Det var litt merkelig, men jeg har alltid vært veldig glad i grønnsaker og frukt så det var jo for så vidt en gave som falt i smak. Litt rart å gi til et barn, men det er nå min mening.

En annen gave som jeg husker veldig godt og helt sikkert ikke kommer til å glemme er den siste gaven jeg fikk av venninna til mamma. Ungene hennes og vi har fått gaver helt siden vi var små, men en dag må det jo stoppe. Så den siste gaven ble et kakefat med matchende kakespade, kopper og kake asjetter. Som om ikke det var nok så fulgte det også med en matchende til å helle f.eks kakao av (jeg husker ikke hva det heter). Jeg var helt i sjokk at jeg fikk så mye. Så nå mangler jeg bare middagsasjetter så har jeg alt. Det var en ganske awsome og helt sinnsyk julegave. Jeg er veldig takknemlig og elsker det. Brukes selvsagt hver jul. Så fint. Legger bilde under av motivet på dette serviset.

Ja, det var noen av de tingene jeg kom på i farten. Faktisk veldig gøy å sitte her og mimre litt tilbake til tidligere julaftener. Og hvis du husker noen julegaver du fikk for mange år siden så legg gjerne igjen en kommentar i kommentarfeltet.

Følg bloggen på facebook HER

Snakket om Jennie

Når de ringte fra psykisk helsetjeneste i kommunen i dag så ble det veldig stort fokus på dette med Jennie. Han ville jeg skulle fortelle om hva jeg tenkte på når det nå nærmer seg julen. Det var en veldig tung og vond samtale som slet meg helt ut. Jeg ble liggende å sove hele dagen etter den samtalen. Ikke noe energi til verken reise meg eller prate. Selvom jeg hadde det ganske tøft etter den samtalen så vet jeg at det er utrolig viktig å få snakket om alt dette også. For psyken min har vært ekstra ille i det siste og jeg vet jo at det ikke hjelper å holde alt inne. Så det var godt å få snakket litt ut om det, finne ord som beskriver hva jeg føler og samtidig få et lite innblikk i ting som kan ligge bak dette med selvmord og tanker. For jeg har selv slitt med disse tankene og det gjør jeg hele tiden. Derfor er det ekstra viktig å ha noen å snakke med om dette slik at jeg kan finne tilbake til hverdagen (med tiden).

Jeg ønsker ikke gå inn på hva vi snakket om. Ikke fordi jeg ikke vil dele mine tanker, men fordi Jennie sin familie har det tøft nok og jeg vil ikke gjøre ting noe verre. For det var ganske tungt for meg å snakke om det så jeg kan ikke forestille meg hvordan det ville vært for min familie å måtte lese om det. Så derfor skal jeg heller snakke om resten av dagen. For til slutt var jeg våken og klar til å reise meg opp fra sofaen. Da tok jeg alle klærne jeg hentet hos mamma og tømte posene utover stuegulvet. Jeg satt meg ned i stolen og begynte å gå igjennom det. Mye skal kastes/gis bort, men det var også mye jeg hadde glemt at jeg hadde som jeg virkelig liker. Bl.a fant jeg igjen alle pyntejakkene mine som jeg alltid pleier å bruke til kjoler og skjørt. Også var det mange fine kjoler som jeg ikke hadde tatt med meg tidligere. Så fant jeg antrekk for julaften nedi en av posene. For selvom vi bare skal være hjemme så vil jeg fortsatt pynte meg.

De aller fleste klærne ble sortert, men det ligger noen småting på gulvet ennå som jeg skal putte i en kurv og etterhvert få vasket. Jeg orket bare ikke det etter å ha sortert klærne. Det er gjort på kort tid, men akkurat nå måtte jeg bare ta en pause. For en liten stund siden stod jeg nemlig å krydret ribba og pakket den inn i folie sånn at den kan ligge i kjøleskapet til julaften. Dere som følger meg har jo fått med dere at jeg vurderte å steke ribba lille julaften, men jeg tror jeg tar det på julaften allikevel. Lille julaften blir det grøt (om jeg ikke er helt utslitt). Dessverre blir det verken mandel i grøten eller marsipangris, men grøten skal vi hvertfall kose oss med. Nå er det veldig lenge siden jeg har spist grøt så det blir veldig godt. Jeg gleder meg skikkelig til middag. Ikke bare fordi vi skal ha grøt, men fordi vi også skal se Grevinnen og Hovmesteren. Det blir så koselig.

I tillegg til alt dette har jeg også ryddet litt. Jeg tenkte jeg likså godt kunne bruke natten på å rydde når jeg allikevel ikke får sove. Så var jeg ute å kastet søppel. Da så jeg bortover veien og alle de flotte lysene fra julepynten til de i nabolaget har hengt opp. Det var så vakkert at jeg ikke ville inn igjen. Så jeg stod ute en liten stund for å bare nyte stillheten og utsikten. Etter en slitsom og tung dag så var det nøyaktig det jeg trengte. Jeg har også fått sett en ny julefilm. Den nye The Cristmas Chronicles og den var helt fantastisk. det var både gledestårer og triste tårer igjennom den filmen. Så har du ikke sett denne filmen så bør du absolutt se den.

Og slik var dagen/natten min hittil. Hva som skjer videre er opp til kroppen min. Jeg har lyst til å rydde hele leiligheten sånn at samboeren min kan våkne opp til et helt strøkent hjem, men det skjer nok ikke siden jeg allerede kjenner at kroppen er utslitt. Den telefonsamtalen tok virkelig mye krefter og det skal nok mye til før jeg klarer å komme tilbake til meg selv igjen, men da er det jo fint at neste telefonsamtale ikke er før 5. januar. Det er dagen før vi mistet Jennie så det kommer nok til å bli vanskelig, men jeg skal prøve å samle mot til å ta den telefonen allikevel. Så får det bare bli som det blir. MEN!!! Først skal vi feire jul. Og med det mener jeg å finne enda flere ting som holder hodet mitt opptatt. En dag av gangen, en fot foran den andre og gjerne museskritt. Vi skal alle klare dette, sammen.

Følg bloggen på facebook HER

Julekort og små gaver

Dere som har fulgt med på bloggen vet jo at jeg har delt ut 200 julekort. Bl.a har de gått til nabolaget og noen har jeg også sendt til folk i en julegruppe. Siden jeg deler alt dette på bloggen så har det vært noen som har sett det og sendt meg et kort. Hvordan vet jeg at det er grunnen? Jo, fordi inni første kortet stod det:

Hei Cathrine

En liten hilsen til deg fra meg. Ser du gjør en så fin ting med å lage julekort til de som bor i nærheten av deg! -Det skal jammen jeg også gjøre, sammen kan man glede mange! 

Det står også mye mer, men dette smeltet hjertet mitt. Med å dele dette har jeg klart å få andre til å spre mer glede i sitt nabolag og det betyr så utrolig mye for meg. Dette var nøyaktig det jeg ønsket å få til og nå har jeg altså klart det. Faktisk har jeg sett flere som forteller at de skal gi kort til nabolaget og det gjør meg så glad. Her er kortet jeg fikk fra denne snille damen.

Som dere ser så fikk jeg også et flaxlodd. Dessverre var det ikke noe gevinst denne gangen, men uansett var det en veldig hyggelig og fin ting å få i posten. Så en stor takk til henne som sendte meg denne fine julehilsenen og lot meg vite at hun hadde fått idéen til å glede nabolaget sitt, fra meg. Det fikk meg virkelig til å smile (og hoppe av glede).

En annen som hadde vært så snill og tatt seg tid til å skrive et kort til meg var ei i nabolaget. De har heller ikke bodd her lenge og kjenner ikke mange. Så hun var veldig glad for å få et kort i posten nå i julen. Kortet ser du under her.

Jeg har også fått 2 andre kort. Dette er fra den gruppa jeg er medlem av på facebook. Jeg hadde skrivd opp adressen min, men det har jeg gjort før også. Det har aldri kommet noen kort i min postkasse før, men jammen hoppet det inn 2 kort til fra 2 flotte mennesker der ute. Så det ble jeg veldig glad for. Og i den ene konvolutten var det ikke bare et kort, men en liten gave også. Hadde jeg vist det så ville jeg lagt det under juletreet, men det var jo ikke lett å vite. Jeg ble hvertfall veldig glad da jeg fant den søte, lille gaven som lå sammen med kortet. Så tusen takk til begge to. Under kan dere se kortene og den lille gaven som fulgte med det ene kortet.

Så når jeg kom hjem fra turen i går så var det veldig mye fint så ventet på meg. Gode ord, nydelige kort og noen små gaver. Det gjorde meg veldig glad og jeg er så takknemlig for alt jeg har fått i postkassen. At noen har tenkt på meg i juletiden varmer hjertet mitt. Så en stor takk til dere alle sammen.

Og gavene stoppet ikke der. Jeg hentet nemlig en liten gave hos brodern og familien hans som jeg fikk åpne i går. Det var en ekstra ting ved siden av gavene og der lå det sjokoladehjerter oppi. Og boksen i seg selv er jo nydelig. Bare se her.

Så jeg vil også si tusen takk til dem alle 3 for en nydelig boks og noen veldig gode overraskelser inni. Det var utrolig koselig. Her kommer altså julekort og gaver fra alle kanter og jeg sitter her med tårer i øynene og et stort smil om munnen fordi det er så mange flotte mennesker der ute. Igjen vil jeg takke dere alle sammen for å ha lyst opp dagen min når jeg startet julen ganske tung og har slitt mye med depresjon. Dette var jo bare helt fantastisk. Jeg vet ikke hva jeg skal si annet enn takk. Dere har gitt meg en bedre jul! Det er så fantastiske og snille mennesker som bor i Norge.

Og på toppen av det hele har jeg fått 2 meldinger på facebook av mennesker som takker for julekortet i postkassen. Det gjør meg veldig glad! Jeg smiler fra øre til øre av all den gleden som julekortene mine gir andre. Dere har hjulpet meg til en bedre jul og for det vil jeg si TUSEN TAKK!!

Følg bloggen på facebook HER

Gaver under juletreet

Dette blir en veldig rar jul. Her skal vi faktisk sitte hjemme, bare meg og samboeren. Julaften der vi pleier å samles alle sammen blir i år helt annerledes, men det å holde avstand er faktisk utrolig viktig. Dessuten ville jeg aldri risikert å ta toget eller bussen i denne tiden. Så da får vi feire hjemme for oss selv, men det betyr jo ikke at vi ikke kan ha en fin jul. Pakkene ligger under juletreet og ribba, julepølsene og medisterkakene er i frysern. Ja, jeg har alt i orden til jul for det skal bli jul i denne stua også selvom det bare er oss to.

Jeg er som regel ikke den som har noen favoritter under juletreet, men i år fikk jeg øye på en pakke fra tantebarnet mitt. Det må være den jeg gleder meg aller mest til å åpne, men samtidig gleder jeg meg til alle gavene. Jeg er spent på hva alle har funnet på. I tillegg har vi fått både kort og gave fra de vi leier av etter at jeg gav dem et hjemmelagd kort. Hadde jeg vist dette tidligere så hadde jeg kjøpt med en blomst til dem, men den hadde blitt lagt utenfor døra våres uten et ord. Så når samboeren min gikk ut for å hjelpe meg å bære inn så lå jo den der og ventet. Det var en veldig hyggelig og fin overraskelse. For noen snille mennesker vi leier av.

Så nå venter jeg egentlig bare på at julaften ringes inn med god mat, julefilm og gaver. Nå er det ikke mange dager igjen heller. Det er noen problemer med psyken min, men det skal jammen ikke ødelegge julaften. Den skal blir fin og vi skal kose oss masse, men først får vi ta disse andre dagene og gjøre de som gode som over hodet mulig.

Hva skal du på julaften?

Følg gjerne bloggen på facebook HER

Julestjerne

I går var jeg og venninna mi på en skikkelig langtur. Bl.a var vi innom senteret for å kjøpe krans og roser til gravene jeg skulle besøke. Da havnet det en liten julestjerne oppi handlekurven også. Jeg hadde planer om å kjøpe en stor, rød julestjerne som jeg kunne ha på bordet. Problemet var bare det at jeg hadde ikke så mye penger og samboeren min som skulle overføre penger fikk ikke inn penger før etter at vi hadde handlet. Så i år ble det en liten julestjerne og ikke nok med den. Denne gangen kjøpte jeg for første gang en hvit julestjerne. Faktisk har jeg alltid hatt lyst på hvit, men endt opp med rød. Denne gangen ble det en hvit, liten julestjerne med meg hjem.

Denne ble veldig fin på tvbenken i den svarte, lille potta som jeg kjøpte til den. Så nå er alt som det skal være. Jeg har pyntet til jul med flotte dekorasjoner og juletre, bakt masse godt og nå har jeg endelig en juleblomst også. Det eneste som mangler nå er julematen. Den er jo rett rundt hjørnet nå så da ringer julen inn med full julestemning i stua.

Og hvis jeg tar godt vare på julestjernen så kan jeg jo ha den i en god stund fremover. Det er så koselig med blomster, men spesielt blomster som julestjerner som gir juleglede. Også får man jo andre blomster til påske (som jeg skal prøve å få kjøpt inn).

Til påske har jeg ikke noe særlig pynt så jeg tenkte at jeg skulle pynte med flotte, gule blomster istedenfor, men det er jo en stund til ennå. Nå er det jul og julestjerner som gjelder. Takket være den fantastisk snille venninna mi så fikk jeg altså skaffet meg en julestjerne uten å måtte betale 400,- for å få den levert på døra. Så det er jeg veldig takknemlig for. Gavene er under juletreet og alle har fått sine julegaver. Alt takket være henne.

Så dagene fremover skal jeg kose meg og se på den nydelige, lille julestjernen og gjøre julen så fin som den kan bli i disse coronatider. Så håper jeg alle får en fin jul og tar godt vare på hverandre.

Følg bloggen på facebook HER

Mandag oppdatering

I går skjedde det veldig mye. Det tok mye lengre tid enn jeg trodde, vi var overalt og det var mye å gjøre. Så i dette innlegget skal jeg fortelle dere om hele denne dagen.

Vi startet dagen kl.11:00 og da ordnet jeg meg, mens venninna mi lå litt lengre. Så var det bare å bære alt av gaver inn i bilen og reise. Vi tok frokosten på Mc Donald’s som jeg virkelig har savnet. Så jeg spiste meg ganske mett på det.

Etter det kjørte vi rett til mamma som var vårt første stopp. Der leverte jeg gaver og hentet både gaver, mat og 3 søppelsekker med klær jeg ikke har fått med meg tidligere. Når det var dyttet inn i bilen så begynte turen med utdeling av kort. Jeg løp ut og inn av bilen for å putte kort i helt random postkasser helt til jeg var tom. Det ble hvertfall noen veldig takknemlig mennesker i Nedre Eiker.

Når vi hadde levert alle gavene så var det Buskerud storsenter som skulle besøkes. Det var på med masken og inn for å kjøpe blomst og krans til gravene jeg skulle besøke. Når jeg hadde funnet noe jeg virkelig likte så gikk turen til mor og far sin grav. Der la jeg på en nydelig hjerteformet krans som dere kan se på bildet under her. Og noen av dere vil kanskje legge merke til navnet på gravsteinen. Ja, jeg heter faktisk det samme som min bestemor. Jeg la det til for noen år siden fordi bestemor har alltid betydd så utrolig mye for meg og jeg følte at det var det riktige å gjøre. Så har jeg en liten del av henne med meg for alltid.

Etter å ha satt kransen på graven og ønsket dem begge en god jul så gikk turen videre til tante. Og jeg må si at dette var utrolig koselig. Vi stod å snakket litt og det gjorde dagen min litt bedre. Jeg hjalp henne også å få levert pakker til brødrene mine siden jeg allikevel skulle dit. Og så var det videre til Modum.

Først var jeg innom eldste brodern og familien med julegaver, litt godt de kan kose seg med og blåfjell julekalender sånn at de er sikret å kunne se alle episodene til jul. Jeg og samboeren min så nemlig de siste episodene før venninna mi kom på besøk. I tillegg stod jeg å snakket en del med dem og det var veldig koselig. Utrolig kaldt, men koselig. Jeg hadde bare lyst til å klemme dem alle sammen, men siden det er corona så kunne jeg ikke det. Vel, jeg fikk hvertfall litt tid med dem alle sammen og det er noe jeg virkelig setter pris på. Det var veldig godt å se dem igjen. De har absolutt ikke en lett tid i vente, men jeg håper og ønsker at dem får en fin juletid allikevel.

Videre gikk turen over til min andre bror (som var på jobb dessverre). Savner deg masse og jeg håper vi sees om ikke så alt for lenge. Gavene ble hvertfall levert til svigerinna mi som var hjemme. Vi stod også å pratet en stund og det var veldig koselig. Det var så godt å se alle sammen igjen og få snakket med dem. Jeg fikk også hilst og kost med Tyson som er tantes store godgutt (Rottweileren dems). Han var så glad for å se meg og jeg var veldig glad for å se han. Tyson du gav meg så mye glede i dag. 

Og før vi kunne dra hjemover så tok vi en tur til grava til veslejenta til tante. Jeg har kun vært der 1 gang etter begravelsen så det å finne frem og ikke se noe som helst var ikke lett. Ja, jeg klarte faktisk å gå feil. For det er en flate også en bakke og så en flate til med graver. Så jeg gikk jo da til første flate når jeg skulle gå til andre, men jeg fant til slutt frem. Der la jeg fra meg en bukett med rosa roser. Det var de jeg viste at hun ville elsket. Så satt jeg meg ned og snakket med henne. Ønsket henne god jul og fortalte jeg savnet henne masse og var utrolig glad i henne.

Så var det bare å komme hjem til samboeren med alle gavene og alt annet jeg hadde fått med meg. Og jeg vil bare takke alle sammen for å være med på å gjøre dagen min fin. Dere aner ikke hvor mye jeg savner dere, men vit at denne dagen betydde alt for meg. Tusen takk for mange fine samtaler, latter  tårer og mye mer. Jeg er ubeskrivelig glad i dere alle sammen.

Og det var altså dagen min. Når jeg kom hjem var jeg så sliten, kald og trøtt at jeg sovnet med en gang jeg traff puta. Også våknet jeg igjen nå. Derfor tenker jeg å ta det litt rolig i dag, men det kommer hvertfall et spennende innlegg i dag så det er bare å følge med.

Det kan du gjøre ved å følge bloggen på facebook HER

Hjemmelagd Konfekt

Jeg hadde veldig lyst til å gi bort noe hjemmelagd konfekt eller noe, men jeg har ikke vært i form til noe før nå. Heldigvis klarte jeg å lage det i siste liten. For i dag dro vi for å levere gaver (og disse konfektene) så jeg hadde faktisk ikke hatt noen annen dag å gjøre det på enn lørdag (som var da jeg stod å lagde det).

Dette er jo en veldig fin gave å gi bort. Faktisk har jeg lagd konfekt til julegaver før. Det er alltid veldig gøy å lage og det er også veldig lett. Så la oss se litt på hva man kan lage. Jeg har nemlig lagd noen forskjellige sånn at dere kan få litt inspirasjon.

Til dette trenger du sjokolade. Du kan bruke melkesjokolade, men jeg syns det er lettere og bedre med kokesjokolade. Også kan du velge akkurat det du vil til å putte inni. Her er noen eksempler jeg ikke har brukt, men som også passer perfekt:

Gele, nøtter, nugat, hakkede after eight, knust tyrkisk pepper, knust sukkerstang, hjemmelagd karamell, tørket frukt som f.eks fiken, rosin og aprikos. Ja, det er mye forskjellig man kan putte i konfekt. Dette brukte jeg:

Denne gangen valgte jeg å grovhakke nonstop, knekke opp oreo og bruke mini marshmellows.

Slik gjør du:

Smelt sjokolade en skål i vannbad. Fyll 2/3 av formen med sjokolade. Putt non stop eller oreo i sjokoladen. Fyll resten av formen med sjokolade. Sett den i kjøleskapet til den er stivnet. Så løsner du sjokoladen fra formen. Pynt med hvit sjokolade eller noe annet fint.

Rull marshmellows i smeltet sjokolade (jeg bruker 5 mini marshmellows). Pass på at alle er dekket med sjokolade før du legger dem på et bakepapir i en klump. La sjokoladen stivne.

Fyll en stiv muffinsform med smeltet sjokolade. Dra sjokoladen opp på sidene. La den stivne. Legg marsipan oppi og dekk over med sjokolade. La den stivne. Dytt den ut av formen. Skriv eller tegn på toppen.

Så da ble det faktisk litt konfekt allikevel. Ikke så fancy som jeg håpet på, men absolutt godt!

Håndgranaten er til brodern. Han er veldig opptatt av historie og 2. Verdenskrig. Så jeg tenkte denne passet han  faktisk har jeg gledet meg i flere år på å prøve ut denne formen og jeg må si at den var ganske stilig. Formen er kjøpt på Ebay (alle formene faktisk).

Den runde med “ida” på er til min kjære svigerinne. Inni den er det marsipan, noe jeg vet hun er veldig glad i.

Også er de fine små sjokoladene og potene til tantebarnet mitt. Så har dem alle noe å kose seg med i julen.

Følg bloggen på facebook HER for flere oppskrifter og mye annet.

Oppskrift: smultringer

I går lagde jeg og venninna mi smultringer og det var veldig gøy. Det gikk overraskende bra til å aldri ha lagd smultringer før egentlig. De ble ikke super fine, men de smaker jo godt allikevel.

I dette innlegget skal dere ikke bare få oppskriften på smultringer, men også noen tips og idéer til hva annet dere kan lage. Så la oss komme i gang.

Du trenger:

350g sukker

3 egg

3dl rømme

2dl fløte

50g smør

1ts malt kardemomme

1ts hornsalt

1ts bakepulver

750g hvetemel

3pk smult

Slik gjør du:

Egg og sukker piskes godt sammen.

Tilsett rømme, pisket krem og smeltet, avkjølt smør. Rør det forsiktig inn.

Ha i det tørre. Rør det forsiktig inn.

Dekk bollen med plast og la den stå i minimum 4 timer eller over natten.

Kjevle deigen ca. 1 cm tykk og trykk ut ringer med en smultringutstikker. Dypp gjerne utstikkeren i hvetemel mellom hver gang du skal stikke ut sånn at den ikke setter seg fast.

Pass på at det ikke er noe mel på deigen når du skal putte dem i kjelen med smult. Bruk gjerne en pensel/kost til å børste av melet.

Varm smult i en gryte til ca. 180°c. Ikke legg flere smultringer i kjelen enn du klarer å passe på.

Snu smultringene og stek dem til de er gyldne. Fisk dem opp med en tresleiv og la det renne av seg litt før du legger de på en rist med et håndkle/papir under.

Så er det bare å nyte noen veldig gode smultringer.

Noe du også kan er å steke de små, runde man stikker ut og rulle dem i sukker.

Du kan stikke ut rundinger med et glass, fylle de med vaniljekrem/bringebærsyltetøy/sjokoladepålegg. Rull dem i sukker/melis eller dypp i sjokolade (gjerne pynt med strøssel).

Det var utrolig gøy å lage og jeg håper at jeg får lagd mye mer av dette en senere tid. For donuts er jo noe man kan spise hele året. Det ville vært moro å lage donut med forskjellige smaker og mye fancy pynt. Disse ble jo ganske fine, men også veldig standard. Så vi får se, kanskje det blir donuts på nyåret en gang.

Følg gjerne bloggen min på facebook HER om du ikke vil gå glipp av oppskrifter i fremtiden.

Venninnekveld

I går var en helt fantastisk dag. Vi så på A Christmas Carol (med Jim Carry), lagde smultringer, hørte på musikk og så på youtubevideoer. Dagen var fylt med så mye gøy. I tillegg ble det hjemmelagd pizza, masse julekaker og kakao. Vi hadde det så koselig og jeg er sikker på at jeg la på meg minst 2 kg i går, men det var skikkelig fint å ha henne her så de kiloene bryr jeg meg ikke om.

I tillegg til alt dette så var jeg veldig fornøyd med både hår og antrekk for gårsdagen, men det fikk jeg ikke tatt noen veldig bra bilder av. Jeg kan allikevel legge med et bilde sammen med de andre bildene jeg tok i går.

Så her har vi småkaker, kakao og helt til slutt er det venninna mi i full sving på kjøkkenet. I starten av bakingen følte jeg meg ikke så bra. Det kan ha vært angsten som slo ut, men det gikk heldigvis over etter en stund slik at jeg fikk blitt med å lage smultringer. Så deigen lagde venninna mi alene så stod jeg å stekte og sånt etterpå.

Utenom alt dette så fikk jeg endelig levert alle julekortene i postkassene som manglet i nabolaget. I dag skal jeg ta med resten av kortene og få fylt noen postkasser på veien. Det blir koselig.

Det var hvertfall en liten oppsummering av gårsdagen siden det ikke ble noe blogging i løpet av dagen. Så får vi se hvor mye jeg får gjort i dag og hva jeg får blogget når.

Følg gjerne bloggen på facebook HER om du ikke vil gå glipp av noe.