Innkjøp: Sparkjøp

For en liten stund siden bestilte jeg en del ting fra Sparkjøp og i går kveld kom det endelig. Så nå har jeg litt mer julepynt, men jeg venter fortsatt på noen flere ting. Det jeg har handlet, som jeg venter på nå er det siste jeg kommer til å handle av julepynt på nettet i år. Fremover nå trenger jeg pengene til innkjøp av mat for alt man trenger av mat til jul er ikke billig.

Nå har jeg jo allikevel mye å glede meg til for jeg har jo fortsatt noen pakker som skal komme. Og som jeg har sagt så vil det komme en house tour når alt er på plass. Jeg gleder meg hvertfall veldig til å få alt på plass og vise dere hvordan det blir, men nå skal vi først ta en titt på hva jeg kjøpte på Sparkjøp.

Først har vi en løper til stuebordet. Planen var egentlig å kjøpe blå, men jeg valgte til slutt rød fordi det er mer jul og det passer bedre inn med resten av pynten i stua. Å se det på bilde er en ting, men når jeg fikk den så syntes jeg den var enda penere. Så jeg er veldig fornøyd med dette kjøpet.

Disse nissene falt jeg skikkelig for. Den stilen med de store luene over øynene er jo bare så søte. Før var jeg ikke veldig glad i sånne store nisser, men nå har jeg bare lyst på flere. De kommer til å bli så fine til pynt på gulvet sammen med den andre nissen jeg har.

Også kjøpte jeg et hus til den lille landsbyen på benken i stua. Når det kommer til landsbyen så er det en ting som mangler og det er LED lys. Også har jeg heller ikke så veldig mange bygninger akkurat så da måtte jeg jo kjøpe dette huset.

Også til noe jeg virkelig har savnet og det er slike type pynteting til jul. Jeg har lenge hatt lyst til å kjøpe ting som dette og små landsbyer, skøytebane osv. Dette er min første i den stilen og jeg har på følelsen at det ikke blir den siste. Inni der er det også lys. Dette får dere se når jeg viser dere rundt litt nærmere jul.

Og helt til slutt fikk jeg tak i noen nydelige kakebokser. Dette er en 3 pakning, men jeg trenger jo ikke vise alle. De har samme mønster, bare i forskjellige størrelser. Dette var også noe jeg trengte. Jeg har noen kakebokser, men siden jeg skal lage mange forskjellige slag så trenger jeg jo også en del kakebokser. Og det beste med å kjøpe slike sett er at de ikke tar så mye plass når jeg skal pakke de ned og inn i boden.

Så det var altså alt jeg har kjøpt fra Sparkjøp til jul. Jeg må si at man får ganske mye for pengene når man handler her. Også syns jeg de har veldig mye fint. Både julepynt, men også søte sokker osv. med julemotiver. Denne gangen kjøpte jeg ikke noe klær til jul, men jeg hadde veldig lyst. Det eneste som stopper er pengene. De gror ikke akkurat på trær, men jeg har allikevel fått ganske mye julepynt.

Følg bloggen på facebook HER om du ikke vil gå glipp av resten jeg har bestilt fra andre nettsider.

Oppskrift: Medisterkaker

I går kveld/natt stod jeg og stekte medisterkaker. Det tok litt tid, men jeg ble ferdig til slutt. Jeg spurte moren min om oppskrift fordi jeg har aldri fått dem like gode som hennes. For meg finnes det ikke noe bedre enn mamma sine medisterkaker til jul. Så nå tenkte jeg at dere skulle få opppskriften jeg brukte i går.

Du trenger:

2kg medisterdeig
Salt
Pepper
5dl melk
2 egg

Slik gjør du:

Putt egg, salt og pepper oppi en bolle sammen med medisterdeigen.

Hell litt og litt melk oppi og bland det godt sammen.

Ta en håndfull med deig og form det til en bolle.

Ha smør i stekepannen og putt bollene oppi (jeg fikk plass til 7 stykker).

Brun dem godt på hver side. Hvis du skal spise dem samme dag burde du sette på et lokk for at dem skal bli helt gjennomstekte. Skal du  ikke bruke dem samme dag (sånn som meg) så lar du dem avkjøles før du pakker dem og putter dem i frysern.

Etter frysing: Ta en ildfast form og legg medisterkakene oppi. La dem stå i ovnen i ca. 30 minutter slik at dem blir gjennomstekte. For at de ikke skal bli tørre kan du bruke et lokk eller folie over den ildfaste formen. De kan også tines og stekes i pannen med lokk over.

Og så kan du nyte noen utrolig gode medisterkaker til jul. Om du lurer på hvor jeg kjøpte medisterdeigen så var det fra MENY. Jeg betalte ca. 200,- for 2 kg. Det høres kanskje dyrt ut, men det er ganske mange middager i det så egentlig er det ikke så dyrt som det høres ut. Og uansett så er ikke julen det samme uten skikkelige medisterkaker. Så hvis du ønsker noen skikkelig gode medisterkaker til jul så anbefales denne oppskriften på det sterkeste. Og om du ikek vil gå glipp av oppskriftene som jeg legger ut her på bloggen så kan du følge bloggen på facebook. Linken finner du under her. Det anbefales om du er på utkikk etter noen gode oppskrifter til jul. Jeg har mange gode oppskrifter jeg ønsker å prøve ut. Det vil også komme tips til en god julemiddag.

Bloggen på facebook HER

Måtte lage ny krans

Som jeg fortalte tidligere i dag så hadde kransen falt ned på gulvet i biter. Den gikk desverre ikke an å redde så jeg måtte plukke den fra hverandre, få av alt limet og begynne på nytt. Det har jeg gjort nå og resultatet ble egentlig ikke så ille. Selvom jeg gjerne skulle hatt den første kransen så tror jeg denne også blir ganske fin å henge utenpå døra.

Som dere ser så har jeg brukt samme type kongler. Jeg har også brukt noe av den pynten som var på den andre kransen, men også annen pynt. Forhåpentligvis holder den seg sammen denne gangen. Hvis denne også faller fra hverandre så får jeg ikke lagd en ny for nå er jeg snart tom for smeltelim til limpistolen. Det går en del lim når man lager kranser. Så nå er det egentlig bare å krysse fingrene og håpe at denne kransen holder slik at jeg kan henge den ut på døra 1. desember. Nå har jeg hvertfall gjort alt jeg kan for at kransen skal holde seg. Jeg limte først en runde med kongler også la jeg kongler over der igjen, men sånn at hver kongle lå over 2 kongler. Kanskje det hjelper.

Hva syns du om den nye kransen?

Facebook HER

Rekebaguetter og tur

Når man våkner såpass seint som jeg gjorde i dag så blir det alltid middag til frokost. Så vi startet dagen med rekebaguetter, men det er fortsatt noen reker igjen til i kveld. Så dagen i dag blir skikkelig kosedag når det kommer til mat. Det begynner å bli en stund siden vi sist hadde reker så det smakte utrolig godt. Samboeren min skrellet reker og jeg varmet baguetter og fylte dem. Her er frokost/middag for i dag.

Jeg syns man skal ha dill, salat og sitron på når man først skal nyte reker. Her er det ikke bare majones og reker, men full pakke. Også ser det ikke bare utrolig fint ut, men det smaker ekstra godt når man får den dillsmaken og litt sitronsmak på reken.  Et skikkelig luksusmåltid.

Etter å ha spist rekebaguetter så tok vi oss en liten tur ut. Det blåste kraftig, men det var allikevel veldig godt å komme seg ut i den friske luften. Vi gikk en rundtur og jeg må si at det begynner å bli ganske grått og trist der ute. Mange av trærne og buskene står uten blader. Også er ikke været i dag akkurat med på å løfte de få fargene. Det er skikkelig trist høstvær i dag, men uansett var det en veldig fin tur.

Etter å ha fått i meg litt mat så føler jeg meg mye bedre enn når jeg våknet så jeg har egentlig veldig lyst til å lage noe enkel julebakst. Jeg får se litt senere i dag. Akkurat nå skal jeg slappe litt av og se om jeg kan få fikset denne ødelagte kransen eller om jeg må lage noe helt nytt. Veldig kjedelig når ting man har lagd plutselig går i stykker. Akkurat nå er det bare en haug med kaos så det ser dårlig ut, men da er det jo bra jeg har igjen flere kongler om jeg må lage noe helt nytt.

Så da er vel egentlig planene klare for denne dagen. Det vil si hvis jeg orker å bake, men kjenner jeg meg selv rett så blir det vel baketid i løpet av kvelden. Ikke akkurat første gang jeg har stått og bakt midt på natta. Jeg og venninna mi er veldig gode på det. Vi stod og lagde brownie midt på natta fordi vi ikke fikk sove. Så ja, baking er jeg nesten helt sikker på at kommer til å skje i løpet av dagen/kvelden/natta. Og jeg burde jo begynne hvis jeg skal klare å få bakt alle slagene før jul. Det er jo koselig å ha noe å spise i helgene i desember, ikke bare på julaften og romjula.

Noe sier meg at det vil komme noen kilo smygende i løpet av julen, men da er det jo fint man kan kutte ned/ut søtsaker på nyåret igjen og få kiloene av igjen. Man må jo kose seg i julen. Er det noe jeg ikke skal gjøre så er det å telle kalorier i julen. Det er en tid for å kose seg.

Facebook HER

Medisterkaker og ødelagt krans

I går kveld/natt stod jeg og stekte medisterkaker. Endelig kom jeg i mål med all stekingen og jeg kan begynne å bake når jeg orker det. Akkurat nå er jeg helt utslitt så jeg må nok ta en liten pause fra alt. Jeg har sovet helt til nå og ennå er jeg trøtt og sliten, men det blir vel bedre i løpet av dagen. Det viktigste er at jeg har fått stekt opp både medisterdeigen og farsen. Nå kan vi kose oss med god middag fremover hvertfall.

Så da blir det å ta det rolig i dag. Jeg har ingen planer for dagen i dag fordi jeg må se om formen blir bedre, men det kommer hvertfall en oppskrift på medisterkaker i løpet av dagen. Og jeg må si at de var utrolig gode, men i dag har jeg helt andre planer til middag. I dag blir det rekebaguetter til middag. Det gleder jeg meg skikkelig til. Reker er bare så utrolig godt. Også må man jo kose seg litt av og til. Egentlig tenkte jeg å ta reker på bursdagen min på fredag, men så lenge orker jeg ikke holde liv i dillplanten. Den dør jo bare man snur seg. Det er det eneste jeg har hatt problemer med å holde i live når det kommer til planter. Så derfor blir det reker i dag. Jeg kan jo ta en tidlig feiring. Det er jo ikke sånn at jeg får feiret bursdagen min eller noe og bursdagsgaver har jeg jo fått allerede, både fra samboeren min og venninna mi. Så da er det ikke noe noe annet enn mat igjen og det spiser jeg jo hver dag. Nei, i år blir det ikke noe feiring av bursdagen min. Det kommer til å bli en helt vanlig dag. Selvom det alltid har vært utrolig koselig med bursdag før. Ikke like gøy når man ikke engang kan dra ut og spise.

Og på toppen av det hele så har den ene kransen (som er bilde av over her) falt i bakken og blitt ødelagt. Så nå har jeg ikke noe krans til ytterdøra. Jeg tror ikke det går an å fikse den heller så det er jo ganske kjipt. Når jeg våknet så fant jeg den i mange biter på gulvet. Det gjorde ikke akkurat dagens humør noe bedre, men jeg får se om jeg får fikset den. Jeg kan jo ikke feire jul uten pynt på ytterdøra. Det som er så koselig. Vi har kanskje ikke lys eller figurer å pynte opp med ute, men en krans skal vi ha om jeg så må lage en ny.

Utenom ødelagt krans og en utslitt kropp så går det egentlig ganske bra. Jeg kan jo nesten ikke vente med å komme i gang med julebaksten. Det er så mange gode oppskrifter jeg gleder meg til å prøve ut. Julekaker jeg aldri har hørt om og andre som jeg aldri har bakt før. Også blir det selvsagt noen av de vanlige typene i tillegg. Vanlig for meg hvertfall. Det kan jo hende at noen av dere har bakt disse nye før selvom jeg ikke har hørt om dem. Uansett blir det mye godt i kakeboksene i år og jeg begynner denne uken. Dette kommer til å bli så gøy!

Når begynner du å bake til jul og hvilke julekaker baker du?

Facebook HER

Årets julekalendere

Dette innlegget lovet jeg dere for en stund siden og bildene+overskriften har faktisk ligget i dette innlegget som en kladd en god stund nå, men så gikk jeg inn for å sjekke hva som faktisk lå under kladd. Blant annet var det dette innlegget. Så her er nå dette innlegget som jeg egentlig lovet dere for en stund siden. Nå er det jo fortsatt en stund til 1. desember så jeg har jo forsåvidt god tid ennå, men nå er det hvertfall her. Så la oss se hvilke julekalendere jeg har kjøpt til meg og min samboer. For jeg tenkte at i år skal vi virkelig ha alt og hva er vel en jul uten julekalender? Vi har jo ikke barn så da må vi jo ha kalender selv. Her er de jeg valgte ut til oss i år.

I år får jeg Milka og samboeren min får Oreo julekalender. Om du lurer på hvor jeg har kjøpt disse så var det på Klippkungen. De har ikke toll eller noe sånt. Alt er inkludert i prisen. Nå er jeg ikke helt sikker på prisen på disse, men jeg tror de kostet 169,- pr stk. I forhold til prisene i Norge så syns jeg det var helt greit å betale den prisen for disse. Også er jeg veldig spent på hvordan det smaker. Jeg har jo smakt Milka før, men det er veldig lenge siden og det var kun den vanlige sjokoladen. Her er det jo litt forskjellig. Som regel ville jeg gått for smartis eller kinder, men jeg tenkte det kunne være gøy å prøve noe helt nytt.

Nå har vi hvertfall julekalender klart, julepynten og treet er også oppe så da kan egentlig julen bare komme. Jeg er helt klar og vi har mange koselige planer for julen selvom vi skal være hjemme. Det eneste jeg skal i julen er å hente alle pakkene og dra på gravene. Så da blir det nok av tid til alt mulig annet gøy her hjemme. Mange flotte filmer som bare venter på å bli sett. Mange gode oppskrifter jeg nesten ikke kan vente med å prøve. Ja, her blir det JUL eller det er det jo allerede selvom vi ikke har kommet til desember ennå. Jeg er hvertfall helt inn i julen. Det eneste som mangler nå er julekalender på tv. Jeg har nemlig bestilt noe jeg håper kommer før 1. desember for da skal vi jo begynne å se på det. Så jeg krysser fingrene og håper det snart er her.

Har du julekalender i år? Hvilken?

Følg bloggen på facebook HER

Orkidéen blomstrer

For en stund siden begynte orkidèen min å få knopper. Det har jeg jo vist dere her på bloggen. Og den dagen lovet jeg dere å vise orkidèen når disse knoppene hadde åpnet seg. Først hadde den ene åpnet seg, men jeg tenkte at jeg skulle vente til hvertfall en ting hadde åpnet seg og det har den nå. Så i dag tenkte jeg vi skulle ta en titt på hvordan den ser ut nå. Jeg syns orkidèblomstene er så utrolig vakre. De er veldig spesielle og de har så mange flotte farger. Denne gule falt jeg virkelig for da jeg først så den på Plantasjen. Gult og rosa er utrolig fint sammen. Så la oss ta en titt på hvordan de vakre blomstene er nå.

Er dem ikke vakre så vet ikke jeg. Det jeg syns er så utrolig fint med disse er mønsteret de har helt innerst. Disse små strekene med rosa er så nydelig. Også prøver jeg alltid å finne noen farger som ikke er som de andre. Jeg velger heller den ene gule orkidèen enn å velge en av de 20 rosa/lilla selvom de også er veldig fine. Det er bare noe helt spesielt med de som stikker seg ut. Om jeg har mulighet så kjøper jeg alltid den orkidèen som ikke er som alle andre. Jeg kunn f.eks aldri funnet på å kjøpe en hvit orkidè for det er noe man får overalt. Hadde jeg fått en så ville jeg så klart vært kjempe glad for det, men jeg går ikke å kjøper det selv fordi jeg er alltid på utkikk etter det som er unikt og annerledes. Denne gule orkidèen er sikkert så veldig spesiell, men den var unik på den butikken jeg var på og derfor var den ekstra fin.

Som dere ser så trives den veldig godt her hos meg. Jeg kan ikke si det samme om den andre orkidèen, men forhåpentligvis kommer den seg med tiden. Den skal få tid på seg. Jeg gir ikke opp før bladene eventuelt blir gule selvom jeg håper at jeg slipper det. Grunnen til at den ikke har det så bra og ikke har hatt det så bra en liten stund nå er fordi jeg tente røkelse rett ved denne orkidèen og den fikk det jo rett på seg. Etter det har stilkene blitt gule og visnet så det er jo veldig trist, men jeg har fortsatt håper for den ennå. Jeg holder dere hvertfall oppdatert om det går bra med den eller om den til slutt må kastes, noe jeg virkelig ikke har lyst til. Som regel er jeg egentlig veldig flink med planter, men helt ærlig viste jeg ikke at den ikke tålte røkelse. Det vet jeg nå så jeg holder derfor røkelsen langt unna plantene mine. Faktisk har jeg ikke brent en etter at orkidèen ble hardt skadet. Vi får se, kanskje jeg brenner litt røkelse i julen. Får det til å lukte litt ekstra godt her. Så lenge jeg holder røkelsen vekk fra plantene så skal det gå bra.

Facebook HER

Lunsjkaker

Har du sett bildene fra det jeg handlet på MENY så vet du at jeg har kjøpt inn farse, nærmere bestemt 2kg farse til lunsjkaker. Så i dag har jeg altså stått og stekt 2 kg lunsjkaker og spist 2 av dem. De smakte himmelsk som alltid. Jeg er utrolig glad i lunsjkaker, men aller mest hjemmelagde. Også er det jo så utrolig lett å lage dem. Alt du trenger er medisterfarse og first price sin amerikanske blanding. Så la oss ta en titt på årets lunsjkaker (jeg lager som regel en stor porsjon med lunsjkaker før jul) også skal jeg fortelle dere hvordan dere gjør det.

Som jeg sa så trenger du medisterfarse og amerikansk blanding fra first price. Dette blandes sammen i en bolle. Jeg har brukt 2 kg farse og 1 pose grønnsaker. Det kommer jo ann på hvor mye grønnsaker du ønsker å ha i lunsjkakene dine, men jeg liker å ha en del. Også er det bare å røre det sammen med en sleiv til alt er blandet og godt fordelt i farsen.

Og så er det bare å fylle en bolle med vann (til å fukte hendene i), litt smør i pannen og en plate til å legge de ferdigstekte lunsjkakene på. Du dypper hendene dine i vannet og tar opp en håndfull med farse. form den til en ball før du klemmer den flat (ca. 2 cm tykk). Jeg får plass til 4 i pannen når jeg steker, men det kommer jo helt an på hvor store du ønsker at de skal være.

Stek dem på hver side slik at de får en fin og brun skorpe på hver side. Hvis du skal fryse dem ned så gjør det ikke noe om de ikke er gjennomstekte, men skal du spise dem med en gang så kan det være lurt å bruke et lokk over pannen slik at de ikke blir for mørke når man skal gjennomsteke dem. Jeg skal fryse dem så for meg gjør det ikke noe om de ikke er ferdig inni. Dette gjør jeg når jeg da skal varme dem opp til middag.

Og da har man noen utrolig gode lunsjkaker. Jeg pakker 4 i hver og putter dem i frysern. Da kan jeg bare ta opp en pose til middag. Om du lurer på hvordan man varmer dem opp best mulig så anbefaler jeg å ta en ildfastform med lokk og sette den inn i ovnen på 180c. Den er ferdig når du ser at det bobler fett ut av lunsjkakene. Jeg pleier aldri å ta tiden så jeg er ikke helt sikker på hvor lang tid det tar. Når jeg varmer lunsjkaker så pleier jeg bare å holde et øye med dem slik at de ikke blir tørre. Med ildfastform og lokk så slipper man hvertfall det. Da holder dem seg ganske saftige og gode så det er egentlig det beste rådet jeg kan gi når det kommer til oppvarming av lunsjkaker.

Noen som fikk lyst på lunsjkaker? Lager du lunsjkaker selv eller kjøper du ferdig?

Bloggen på Facebook HER

Innkjøp til jul

Da har varene fra MENY kommet og jeg har fått ryddet inn alt sammen. Denne gangen ble det en skikkelig storhandel fordi jeg handlet inn til baking, litt julemat og mye annet. Det er noen ting jeg bare må ha til jul, men i år ble det også ting som jeg forbinder med julen. I dette innlegget tenkte jeg å vise dere noe av det jeg har kjøpt. Dette er kun ting til jul. Jeg tok ikke bilde av de vanlige innkjøpene fordi jeg tenkte dette kunne være mer juletema. Så la oss se hva jeg har handlet fra MENY. Fortell meg gjerne om noe av dette er ting du pleier å handle inn til jul.

På det første bildet så har jeg kjøpt klementiner, fiken og aprikos. Klementiner er jo selve julekosen på en hverdag. Ingenting smaker bedre enn en saftig og søt klementin. Så jeg kjøpte 10 stykker. Planen var å ha de på bordet, men jeg har ikke noe fruktfat/bolle så jeg får se om jeg finner på noe annet. Grunnen til at jeg kjøpte fiken i år er fordi det bringer tilbake så utrolig gode minner fra min barndom. Pappa er veldig glad i fiken så det hadde vi alltid hjemme til jul. Så jeg tenkte at det kunne være ekstra koselig å kjøpe inn. Jeg liker de veldig godt og det har jeg gjort helt siden jeg var liten så disse gleder jeg meg veldig til å sette frem når det er nærmere jul. Og det siste fra dette bilde er tørket aprikos. Jeg har aldri smakt det (tror jeg), men jeg liker jo mye rart så jeg liker helt sikkert disse også. Det blir hvertfall spennende å smake de.

Så var det pålegg. Når det kommer til julepålegg så er det ikke så veldig mye jeg kjøper spesielt til jul, men disse 2 her er noe av det som er veldig godt (spesielt til jul). Sylte kan man enten ha salt på med litt smør på brødskiva eller man kan bruke sterk sennep. Jeg liker begge deler, men jeg spiser ikke dette så ofte derfor ble det en liten pakke. Også skal samboeren min få smake det for første gang. Hvis han liker det så går det jo an å kjøpe mer litt nærmere jul. Og så var det rødvinspølse. Jeg har kjøpt det fra disse spekemat nettsidene, men det var mye dyrere enn å bare kjøpe en fra MENY så jeg kjøpte heller derfra i år. Rødvinspølse er noe av det beste pålegget jeg vet om og den er også farlig god å bare spise uten noe (noe jeg ikke skal gjøre fordi det er dyrt). Så her er det hvertfall litt godt å ha på brødskivene når advent begynner. Såpass lenge holder sylte og det er jo veldig bra fordi jeg vil ikke starte å spise det FØR desember begynner.

Hvert år står jeg å steker disse to her. Medisterdeig og farse. Dette smaker så godt, men det aller beste jeg vet er hjemmelagde lunsjkaker. Det kommer jeg tilbake til i et annet innlegg. Jeg tenkte jeg kunne vise dere hvordan jeg lager lunsjkaker. Dere skal også få se når jeg lager medisterkaker, noe som er et must til julemiddagen. Så alt dette skal dere få se snart. Jeg må jo steke alt dette før jeg kan fryse det så jeg har litt av en jobb foran meg.

Og så var det drikke. Det blir jo ikke jul uten julebrus. Så jeg har kjøpt min favoritt som er Ringnes også er det samboeren min sin favoritt som er Hansa. Høres nesten ut som jeg har handlet øl, men neida. Det er bare julebrus. Disse skal jeg sette inn i boden sammen med godteriet jeg også har kjøpt (ikke i dag) til jul. Der skal det få stå frem til julen ring(n)es inn. Åjada, jeg tror jeg er kjempe morsom. Nå er hvertfall julebrusen kjøpt inn til jul. Hvertfall småflaskene. Jeg tenkte å kjøpe et par store flasker av et annet merke litt senere, for å ha til middag. Dette er mer for lørsdagskos (kveld). Ja, jeg har veldig mange planer og alt er klart i hodet mitt hva vi trenger.

Og helt til slutt har jeg kjøpt inn masse til baking. Dette er for alt alt jeg skal bake, som ikke er lite. Så det er bare å glede seg til alle de gode oppskriftene og bildene av småkakene til jul. Julebakst er noe av det morsomste jeg vet om så derfor baker jeg mye forskjellig. I stedenfor å bake mye av et slag så baker jeg heller lite av mange slag. Sånn at hvis jeg finner en ny oppskrift jeg ønsker å prøve så er det mulighet for det. Kanskje jeg finner en ny favoritt. Hvert år prøver jeg ut noe nytt. Jeg har prøvd å lage troika, forskjellige konfekter, kokosboller og mye annet godt. Ikke noe av det blir lagd i år (tror jeg), men det kommer noe nytt jeg ønsker å prøve. Faktisk er over halvparten av oppskriftene helt nye julekaker jeg ikke har prøvd enda så det blir veldig moro. Det som er på bildet er kun det jeg pleier å kjøpe inn til jul. Det er andre ingredienser jeg skal kjøpe inn, men nå hadde jeg ikke penger til mer enn dette. Det ble faktisk ganske dyrt til slutt, men nå har jeg hvertfall fått masse mat og ting jeg trenger. Det er jo mye jeg kan bake av det jeg har kjøpt inn nå. Dessuten har jeg en god del i skapene fra før av så det er nok noe baking rett rundt hjørnet, men først må jeg steke noen medisterkaker og lunsjkaker. Så det er hva som skjer nå.

Facebook HER

Mat, jul og mye mer

Planene for dagen i dag har jeg jo delvis fortalt om allerede. Jeg må jo få satt inn alle varene jeg har bestilt til i dag. Noe av det er spesielt til julen så jeg har så vidt begynt med julehandelen. Det er også mel, margarin osv. sånn at jeg kan starte å bake julekaker og dele masse gode oppskrifter med dere, men det er mest middager. Så jeg tenkte at når alt jeg har handlet har kommet så skal dere få se noe av det. Mest fokus på ting man kan nyte nå mot juletider. Det blir en god del tid på kjøkkenet i dag og når jeg har fått varene så finner dere ut nøyaktig hvorfor, men det blir litt senere i dag.

Jeg tror ikke at jeg kommer til å ha så veldig mye mer energi i kroppen etter alt jeg må gjøre på kjøkkenet, men man vet jo aldri. I såfall skal jeg få lagt sammen alle klærne på tørkestativet og rydde litt i gangen. Det er hvertfall ting jeg har veldig lyst til å få gjort så vi får se hvordan ryggen og beina mine er etter alt det andre jeg MÅ gjøre. Jeg har jo fått gjort ganske mye de siste dagene.

Det blir ikke baking i dag. Jeg håpet egentlig å begynne i dag, men så kom jeg på at det er andre ting som må gjøres så baking får jeg ta litt senere denne uka. For jeg har virkelig lyst til å komme i gang med julekake nå. Vel, jeg har jo for så vidt hatt lyst til det ganske lenge nå. Og jeg tror at hvis jeg ikke hadde begynt så tidlig med å pynte til jul og lage masse julepynt så hadde jeg nok aldri kommet i mål med alt sammen i tide. Så jeg er veldig glad for at jeg begynte så tidlig som jeg gjorde. Det har også gitt meg mye glede og jeg føler at jeg klarer meg mye bedre psykisk nå som jeg har fått holdt på med alt dette. Derfor gleder jeg meg veldig til å komme i gang med bakingen. Det blir bare ikke helt ennå, men jeg har hvertfall fått skrivd ned alle oppskriftene jeg trenger og mer enn det også.

Frem til maten er her så tenker jeg at det blir ganske rolig. Jeg vil ikke bruke opp energien på andre ting nå fordi jeg vet at dette vil kreve ganske mye. Det blir fint å dele alt jeg skal med dere da. Kanskje dere får noen idéer til noe dere kan kose dere med i julen. Denne julen har jeg hvertfall tenkt til å kjøpe inn alt mulig godt som jeg og samboeren min kan kose oss med. Enten det er god mat, pålegg, frukt, drikke eller godteri. Jeg skal gjøre alt jeg kan for å gjøre dette til den beste julen.

For dere som har fulgt bloggen min lenge så fikk dere med dere at samboeren min var syk i en veldig lang periode i fjor. Dette inkluderte hele julen. Så jeg krysser fingrene og håper at denne julen blir bedre for han og at vi kan kose oss masse sammen i den flotte tiden vi har foran oss. Siden denne julen blir her hjemme så vil jeg gjøre alt for at den skal bli perfekt. Så da er det bare å følge med så får dere etterhvert høre om alle planene, gode oppskrifter, fine filmer og alt annet som skjer nå fremover.

Facebook HER