På morgenen i dag hadde jeg så lyst til å gå en tur, så da gjorde jeg det. Samboeren min skulle uansett på trening så da kjørte han meg opp i skogen først. Der møtte jeg på ei skikkelig koselig dame som jeg stod og snakket litt med, før jeg gikk en lang tur. Planen var å gå til Spikertjern, men det ble ikke noe av. Jeg får heller ta den turen en annen dag og gå den veien jeg gikk tidligere i år. Nå ble det heller en tur i lysløypa. Noe som er litt rart å si fordi det heter jo det samme hjemme hos mamma. Der har det også blitt en del turer, men det var ikke der jeg gikk i dag.

Det ble jo noen bilder med mobilen, men jeg har jo enda flere på kameraet. Akkurat nå måtte jeg bare slappe av ute i hagen, men i løpet av dagen skal jeg vise dere bildene jeg tok med kameraet også. Jeg har også filmet masse, så nå har jeg jo 2 videoer som skal ut på youtube etterhvert. Om det fortsetter sånn så kommer jeg jo til å måtte poste 2 turvideoer i uken i stedenfor 1. Grunnen til at jeg holder meg til 1 video i uka er jo fordi jeg må ha ork til å holde på sånn hver uke, hele året. Derfor har jeg valgt å begynne med kun 1 video, men man vet jo aldri. Plutselig kommer det flere.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Gøy er det hvertfall. Når kroppen holder følge med det hodet vil så har jeg det som plommen i egget. Så da får vi bare håpe at kroppen snart er klar for en tur til Spikertjern for hodet er absolutt klar. Det er jo godt å holde kroppen i gang og komme seg i form.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Første gang på veldig lenge at jeg har sovet så godt og så lenge som jeg gjorde I nat. Det føles veldig godt, men jeg må si at jeg foretrekker å våkne tidlig på morgenen. For hvis man sover for lenge, hvertfall jeg, så kommer jeg ikke så godt i gang med dagen med en gang. Jeg føler også at mye av dagen har gått bort når man sover bort den delen på morgenen, men jeg skal nok klare å få noe ut av denne dagen også.

Nå om dagen går jeg mye ut i hagen for å se på plantene og da særlig tomatplantene som står der ute. Det er spennende å følge med på knoppene og hvor store de faktisk blir. Så ute i hagen et jeg ganske mye. Ikke bare fordi tomatplantene drikker som svamper, men fordi det rett og slett er koselig å stå og se på plantene. Noe som gjør meg både avslappet og glad. Så det blir nok en tur ut i hagen nå snart. Jeg må bare få i meg litt frokost.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Frokosten min er som den alltid har vært (helt siden Pintrest-eksperimentet), nemlig havregrøt. Jeg står opp om morgenen, lager i stand havregrøt og setter på bloggerne. Det er min start på dagen. Når jeg har spist opp slår jeg av tven og starter dagen. Hva som skjer i dag vet jeg ikke, men hodet mitt sier TUR, så det skulle ikke forundre meg at jeg tar meg en gåtur i dag. Faktisk ville det vært ganske koselig nå. Vi får se hva det blir til. Uansett tror jeg det blir en veldig fin dag. Det føles hvertfall sånn ut på kroppen og da må det jo være sant.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Å gå uten sukker (godteri og kake) er ikke så veldig enkelt, men jeg har jo allerede gått uten i 2 dager nå og før det var det jo 2 uker. Jeg tror det er veldig viktig å holde seg litt unna og lage slike regler for seg selv når man er veldig avhengig av sukker. Før kunne jeg jo spise godteri hele tiden og jeg ble jo helt fra meg om jeg ikke hadde godteri. Nå er jeg jo ikke sånn lengre. Det går faktisk an å ha godteri i huset uten at jeg rører det. Og jeg vet at jeg ikke er den eneste og da er det så viktig å dele slikt på nettet og fortelle min historie, hvorfor jeg gjør dette og hvorfor det har blitt så viktig for meg. For hvis man ikke kjenner meg så kan det jo være at mange syns jeg høres helt sprø ut. I tillegg har jeg lyst til å bruke bloggen min til å vise at det faktisk går an å få en stopper på den avhengigheten. Så derfor er jeg åpen om alle mine eksperimenter, hvordan jeg har det og hva jeg gjør for å holde meg unna.

Først og fremst må man jo finne noe som passer for seg selv og ikke alle andre. Klarer du deg ikke uten godteri i 2 uker så kan du jo prøve i det små. Du kan også prøve å bytte ut søtsaker med noe sunnere. Jeg bruker jo smoothie som en god erstatning når jeg sliter som mest med sukkersug. For når alt kommer til alt så sliter jeg jo med tanken på den sjokoladen eller iskremen som er så god. Noen dager er et mareritt og jeg kan si til meg selv at jeg har lyst på både det ene og det andre, men jeg går aldri å henter det fordi da vet jeg at jeg har tapt. Så for meg har det faktisk vært viktig å ha godteri i huset som jeg ikke kan røre. Grunnen til at det er så viktig for meg er fordi da kan jeg ikke kjøpe noe i butikken. Det er jeg nemlig helt ekstrem på. Så jeg har nå en pose med godteri på kjøkkenet som jeg bare skal la stå der i 2 uker. Og det er noe som har fungert ganske greit egentlig, men det beste er jo smoothien.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Har jeg sukkersug så vet jeg at det beste jeg kan gjøre er å lage meg smoothie. For det er søtt og godt, men det er ikke så ille som godteri. Så det som jeg trodde jeg ikke kom til å like har faktisk hjulpet meg igjennom noen tøffe dager de siste ukene. Og det kommer til å hjelpe meg i mange uker fremover også. Jeg kommer jo ikke til å slutte med denne 2 uker uten godteri, en dag med og så 2 uker til uten. For det er faktisk sånn jeg har lyst til å leve fremover. Så får vi se hvor lenge jeg klarer å holde det gående.

Det som jeg syns er så utrolig flott med å dele dette med andre er jo at jeg får så flotte tilbakemeldinger. Både at jeg har inspirert andre og at de ønsker å gjøre det samme. Slike tilbakemeldinger gjør meg utrolig glad. Dere aner ikke hvor mye det hjelper meg, men det er hvertfall like mye som jeg inspirerer dere. For meg er det egentlig helt uvirkelig at jeg har nådd ut til dere med mine ord, men jeg har jo hatt et ønske om det i flere år. Om det kommer til å gå opp for meg er en helt annen sak. Jeg ser ikke på meg som en stor blogger som kan forandre hverdagen til noen, men jeg ser jo kommentarene deres og de hjelper meg hver dag til å jobbe enda hardere. Så da får vi inspirere, støtte og pushe hverandre til en bedre hverdag.

At lille meg kan sitte her og skrive om hvilke endringer jeg ønsker å gjøre med mitt liv og samtidig kunne inspirere andre til en sunnere hverdag også, føles jo veldig rart og godt på samme tid. Nå har jeg ikke delt så mye rart, men jeg kjenner jo på et slags ansvar om å dele ting som faktisk er bra og som kan hjelpe andre. Sånn har jeg egentlig tenkt i alle årene jeg har blogget, men spesielt i år har det truffet tankene mye mer. For man vil jo bruke stemmen sin riktig. Hvis min stemme kan hjelpe 5 personer til å få det bedre med seg selv så er det godt nok for meg. Også må vi jo tenke litt sånn at vi lever bare én gang og man må jo kose seg litt av og til. Det var jo derfor jeg ville gjøre dette 2 ukers sukkerfrie prosjektet for så å kose meg en dag. Jeg har ikke lyst til å aldri kunne kose meg og hele tiden tenke på hva jeg spiser for da blir jeg smårar i hodet. Alt handler om å finne en balanse og dette tror jeg er en fin balanse for meg.

Flere som har lyst til å være med på dette og ikke spise noe godteri/kake på 2 uker? Fortell meg gjerne om du er med eller om du kanskje har gjort noe lignende før. Og gjerne hvorfor du ønsker det..

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Ja, da har vi snart kommet igjennom enda en dag. Og for en dag det har vært. Med hindringer, skuffelser, løsninger. Ja, generelt pengeproblemer da. Dagen startet jo med at samboeren min fikk mye mindre betalte denne måneden enn han hadde regnet med. Så fikk jeg mindre enn det jeg trodde og så var planene for sommeren i ferd med å bli avlyst. Gøy når man er så avhengig av penger at når man får inn litt mindre enn man håpet så krasjer alt. Jeg er så lei av å tenke penger hele tiden, men det er jo sånn dagens samfunn er blitt. Så da er det bare å puste med magen og prøve å finne løsninger i stedenfor alle problemene. Aldri skal jeg stole på at den siste lønnen kan dekke resten av den manglende biten til ferien for plutselig skjer dette. I slike tilfeller skulle jeg faktisk ønske at jeg tjente så mye at jeg slapp å telle hver krone. For noen ganger må jeg faktisk det. Hvertfall når man går på en slik smell som dette.

Det ordner seg til slutt. Man klarer jo å finne en løsning på det, men det er så kjipt når man akkurat har fått beskjed om at det ikke kommer inn like mye på kontoen som man trodde. Nå må jeg bare koble ut og ikke tenke noe mer på dette pengeproblemet. Jeg er så stressa inni meg og føler at alt raser sammen når sånne ting skjer. Og da er det greit å bare få tankene over på noe annet.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Men ja, det er jo derfor jeg har vært litt stille på bloggen nå på dagtid. Fordi det tok jo litt tid å finne ut av ting. Ja, så ble det jo frustrasjon og skuffelse, men ting ordner seg til slutt. Jeg må bare få en pause fra det og håpe at vi får orden på ting. Vi skal få orden på ting. Er det noe jeg ikke orker nå så er det å måtte avlyse hele sommerferien fordi pengene ikke strekker til. Denne pandemien har gjort meg så sliten og lei så nå vil jeg bruke sommeren til å dra på en koselig ferie. Ting er jo delvis betalt så jeg begynner seriøst å grine om dette ikke går. Så nå må jeg roe meg ned og puste godt med magen før det blir for mye for meg her, men da vet dere hvertfall hva som skjer og hvorfor jeg ikke er like aktiv på bloggen i dag som jeg har vært de siste dagene. Forhåpentligvis er dette helt i orden og helt sikkert når vi faktisk skal dra. Det er jo ikke veldig lenge til, så jeg kjente jo at jeg ble veldig nervøs. Jeg har jo gledet meg sånn til denne ferien. Selvom vi bare skal være borte en helg så betyr denne turen så ufattelig mye for meg. Så da er det bare å krysse fingrene og håpe at alt ordner seg. Dem sier jo at alt ordner seg for snille jenter så da får vi se hvor snill jeg har vært.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Jeg fikk et spørsmål om jeg kunne lage en planteoppdatering på Youtube og det syntes jeg jo var en veldig god idé. Det blir ikke så ofte som jeg gjør her på bloggen, men jeg tenkte jeg skulle lage en video hver måned. Nå har jeg jo planter i huset hele året, så det går jo fint an å lage hver måned igjennom hele året. Også håper jeg jo selvsagt at dere syns det er gøy å følge med på. Så tenker jeg at dere skal få være med på de gangene jeg skal så frø til våren osv. Jeg har mange planer for youtube utenom skogsturer så det er bare å følge med. Her får dere hvertfall min aller første planteoppdateringsvideo.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

I går hadde vi laks til middag. Og da pleier jeg alltid å pakke den inn i folie, legge den oppi en ildfast form og sette den i ovnen. Det har jo gått helt fint det. Helt til i dag. Jeg fikk den ut av ovnen og satt den oppå sånn som jeg pleier. Risen og grønnsakene stod jo fortsatt og kokte, så jeg skulle ta frem asjetter. Da hørte jeg plutselig en lyd, men fant ikke helt ut hva det var for noe. Så jeg setter fra meg asjettene på benken sånn at de er klare. Og da kommer den samme lyden en gang til. Jeg ser bort på kjelene og da får jeg øye på den ildfaste formen som da har knekt. selvfølgelig ble jo jeg litt skeptisk til hva som plutselig kunne skje, men det skjedde ikke noe mer når jeg stod der.

Etter at jeg hadde spist opp middagen så går jeg bort og da har den plutselig falt helt fra hverandre. Jeg skjønner virkelig ikke hvordan dette har skjedd. For det første har den vært helt fin frem til nå og det er ikke noe som har vært ødelagt på den. Så når dette skjedde så skjønte jeg ingenting. Greit at den er kjempe gammel og at jeg har funnet den på gjenvinning, men helt ærlig trodde jeg ikke at dette kunne skje. Sånn her så den hvertfall ut da jeg kom bort til komfyren.

Jeg syns jo dette var litt skummelt. Tenk om den plutselig hadde gått i stykker når den skulle ut av ovnen eller var inni ovnen for den sak skyld. Det kunne jo ha blitt artig å få ut igjen. Så da er jo spørsmålet mitt; Har dere noen gang opplevd dette eller er det bare jeg som er så uheldig?

Vel, dette betyr jo at jeg faktisk kan bytte ut denne med en helt ny ildfast form. For dette er jo den jeg bruker mest av alle mine ildfaste former. Så da må jeg jo ha en som er i denne størrelsen. Det har jo vært så kjekt til middager som f.eks pølse, potetmos med ost over eller sånne ting som laks/kylling. Derfor trenger jeg en ny i ca. samme størrelse. Så på en måte var det jo litt kjipt, men på en annen side så var det greit. For nå kan jeg jo kjøpe det jeg virkelig har lyst på.

Når jeg først fant denne ildfaste formen så hadde jeg ikke noe stil eller smak når det kom til verken det ene eller det andre. Alt som var gratis var bra osv. Sånn er jeg jo ikke nå. Jeg har blitt skikkelig kresen på hva jeg kjøper inn. Derfor skal det bli litt godt å få kastet denne, men jeg kaster aldri noe før det er ødelagt. Det kan jo brukes selvom det ikke ser så bra ut. Jeg må allikevel si at det har gått ganske mye pynteting på dynga når jeg flyttet hit. Grunnen til det er så enkel at jeg har endelig ingen som sier hva jeg får lov til å bruke pengene mine på og jeg har råd til å handle det jeg har lyst på, for en gang skyld. Så da blir det vel snart en liten handletur for å kjøpe en ildfast form etterhvert. Frem til da er det mye som kan lages i airfryer.

følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Jeg er veldig glad i eplekake, men det er jo ikke så veldig sunt. Så jeg hadde lyst til å prøve en litt annen variant. Og det må jeg si at var suksess. Det betyr jo ny oppskrift på bloggen som dere også kan teste ut om dere vil det. Bare se på den. Hvis ikke dette frister så vet ikke jeg. En liten eplekake med solsikkemotiv av epler.

Du trenger:

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

2,5dl havre

2 små epler/1 stort eple

3ss sirup

1ts vaniljesukker

1ts kanel

½ts natron

½ts bakepulver

2 egg

1ss smør/olje

Evt. 1 eple til pynt slik jeg har gjort.

Slik gjør du:

Forvarm oven på 180°c.

Ha alt oppi en blender eller i en bolle og bruk stavmixer. Så kjører du den helt til det ikke er klumper.

Kle en rund form med bakepapir (ca. 27cm) og hell røra oppi formen.

Stek kaken midt i ovnen i ca. 20 minutter.

Og så er det egentlig bare å nyte en skikkelig god kake, enten du vil ha noe godt til kaffen eller vil sette frem noe til gjestene dine. Uansett håper jeg denne kaken faller i smak.

NB! Denne kaken skal være lav. Så du gjør ikke noe galt eller har for liten form  kaken skal bare være sånn.

Hvis du ønsker flere spennende oppskrifter kan du følge bloggen på facebook. Linken finner du under her. Jeg kommer til å dele mange nydelige oppskrifter fremover så det er bare å følge med. Og det gjør du ved å følge bloggen på facebook. Da går du ikke glipp av noen oppskrifter.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Denne uka startet og sluttet bra, men de middagene i mellom der kan jeg ikke akkurat skryte av. Det blir jo litt sånn når man plutselig ikke har ork til å gjøre noe eller har hundre andre ting å gjøre, men jeg har hvertfall klart å lage middag til hver dag og det er jeg faktisk veldig stolt av. Det har faktisk gått så bra at vi ikke har bestilt fastfood/mat på døra på 1½ måned. Ja, dette må vel være en ny rekord. Så da er det ikke så nøye om maten er fancy eller ikke, så lenge den er hjemmelagd.

Mandag: knakkpølse og ertestuing. Dette er det lenge siden jeg har spist og da er det jo alltid litt ekstra godt. Jeg er jo veldig glad i ertestuing, så det må vi ha oftere.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Tirsdag: til litt travle hverdager så varmer jeg bare kyllingklubber og nuggets i air fryer. Ikke veldig spennende, men det er jo utrolig godt. Også spiser jeg heller frukt og grønt som mellommåltider. I tillegg har jeg jo smoothie hver dag.

Onsdag: da ble det taco. Det er noe jeg aldri får nok av. Jeg tror jeg kunne spist taco hver dag. For det er jo så mange varianter man kan gjøre det på.

Torsdag: ble det nuggets og pommes frites. Jeg ser jo at jeg må begynne å spise mye sunnere fremover, men noen dager blir det jo så mye annet å gjøre og da er det ikke energi til å lage middag. Så der har jeg jo noe å jobbe med.

Fredag: glemte jeg å ta bilde, men da hadde vi også taco akkurat som tidligere I uka. Vel, det var lomper i stedenfor skjell, men ellers var det sånn cirka det sammen. Som sagt er jeg veldig glad i taco. Særlig med masse grønnsaker og guakomole.

Lørdag: og så var det pølse. Jeg har jo fått helt dilla på Finsbråten sine ostepølser. Åh de er farlig gode!

Søndag: og så avsluttet vi denne uken med fisk. Som jeg har savnet det. Nå som jeg har spist dette så kjenner jeg at jeg trenger mer sånt i hverdag. Så da må jeg prøve å få lagd litt hverdagsmiddager fremover.

Om du ikke vil gå glipp av litt sunnere og bedre mat fremover så burde du følge bloggen på facebook. Linken finner du under her. Da vil du heller ikke gå glipp av alle de gode oppskriftene på mat, bakst og drikke. Og det vil du ikke for det kommer mye digg fremover.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Da var jeg hjemme fra en veldig lang tur. Jeg har vært borte i 2 timer og det har vært helt fantastisk, men jeg kjente at det var på tide å komme seg hjem igjen nå. Magen begynner å bli skikkelig sulten så det blir nok ikke lenge før jeg setter i gang med middagen, men først skal jeg sitte ute i hagen her og blogge litt for dere. For jeg har jo vært på tur og det betyr jo nytt innlegg med masse bilder. I tillegg har jeg en video som går ut på fredagen, men la oss hvertfall se på bildene fra turen.

Det var en veldig vakker tur, men nå gleder jeg meg bare til å slappe av og få i meg noe middag snart. Også tenker jeg at det blir en rolig dag videre. Kanskje litt jobb for jeg har lyst til å se hvordan videoen blir når jeghar fått satt den sammen.

Om du ikke vil gå glipp av neste youtubevideo så burde du følge youtubekanalen min. Linken finner du under her sammen med andre linker. Også ligger det jo tidligere turer der inne om du ønsker å se hvordan jeg filmer og hvilke turer jeg allerede har vært på.

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube

Den første dagen er jo alltid den verste. Så derfor tenkte jeg Hva kan jeg gjøre for å unngå å bli fristet til å spise godteri i dag? Og da var egentlig valget ganske lett. Det var bare å pakke sekken og komme seg på tur. I dag er det jo helt fantastisk vær og da har ikke jeg lyst til å sitte hjemme og glo på den tven. Så da var samboeren min så snill at han kjørte meg opp i skogen og her skal jeg altså gå en skikkelig fin og lang tur. Jeg har lyst til å bruke store deler av dagen i skogen i dag fordi jeg føler at jeg trenger det nå. Nå har det vært så mye rydding og vasking hjemme, mens det har regnet ute. Så da tenkte jeg at det var på tide å nyte denne solen så lenge jeg kan. Begynner det å regne så bryr jeg meg egentlig ikke noe om det. Da er det bare å dra frem paraplyen og gjøre det beste ut av det. For det er jo ikke sånn at det er første turen min med regnevær. Eneste som er litt knotete med regnvær er jo at jeg må filme og holde paraplyen samtidig, men vi får bare krysse fingrene og håpe at det holder seg fint.

Når jeg var på tur sist så var det jo allerede noen modne blåbær i skogen. Om det er her vet jeg jo ikke, men jeg håper jo det. Det ville jo smakt utrolig godt med blåbær rett fra skogen. Uansett hva som skjer på denne turen så vet jeg hvertfall at jeg kommer til å få det fint. Jeg lever jo for slike skogstur. Så på sommeren koselig jeg meg helt vilt. Jeg skulle ønske jeg kunne kose meg like mye på vinteren. Hvem vet, kanskje jeg investerer i ski og full pakke. Det hadde jo vært helt fantastisk. Tenk dere de flotte videoene jeg kunne lagd da. Nå har ikke jeg stått på ski siden leirskolen, men det hadde jo allikevel vært utrolig gøy. For jeg har jo faktisk ikke sett hvordan det ser ut her i skogen om vinteren. Det hadde sikkert vært helt magisk.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Nå er det hvertfall sommer og skogen ser jo nydelig ut. Så dette skal jeg nyte. Også får vinteren vente. For sommeren er jo da jeg virkelig trives aller best. Det er det jo ingen tvil om. Disse skogsturen langt inni skogen er jo det beste som finnes. Derfor skal jeg nyte denne dagen litt ekstra mye. Jeg har tatt med meg vann, litt å spise, noe å sitte på og alt av utstyr til bilde/film. Så jeg kommer til å få en flott tur uansett om det er strålende sol eller øsregn. Også oppdaterer jeg dere mer med bilder og alt sånt når jeg er hjemme igjen. Åh, nå gleder jeg meg til å komme meg ut på tur. Så kan støvkluten og støvsugeren få ta seg en pause. Jeg skal på tur!

Følg meg her:

Facebook(bloggen) Instagram Youtube