Disse var overraskende lette å lage og de smakte utrolig godt. Om du leter etter noen gode frokostrundstykker så er disse absolutt å anbefale. Oppskriften finner du under bildet.
Ha melk og gjær i en bolle og la den stå til gjæren har sunket til bunnen av bollen.
Tilsett resten av ingrediensene og bland godt.
La deigen hvile i 15 minutter.
Kjevle ut deigen slik at du har en lang, tynn deig som er jevn i form.
Pensle hele overflaten med egg. Bruk gjerne 1ts melk i egget slik at det er lettere å pensle. Resten av egget kan du bruke senere.
Brett deigen i 3 nedover den lange siden. Da sitter du igjen med en lang, flat “pølse”.
Kutt deigen i ca. 12 biter og legg dem på stekebrett med bakepapir.
Pensle med egg og dryss over valmuefrø.
La de heve i 30 minutter.
Stek dem midt i ovnen på 225°c i ca. 12 minutter. De skal bli gyllene.
Avkjøles på rist.
Og så er du klar til å nyte noen helt fantastiske tebriks med ditt favorittpålegg.
Om du ikke vil gå glipp av flere oppskrifter burde du følge bloggen på facebook. Du finner link rett under her, sammen med link til både min Youtubekanal og Instagram. Der er jeg også veldig aktiv. Så hvis du vil få med deg mere fra meg så er det verdt å sjekke ut de linkene også. Abonner gjerne på youtubekanalen om du ønsker det. Det vil gjøre meg veldig glad. Også håper jeg denne oppskriften falt i smak.
Jeg har fått en pakke i posten..for nå har jeg lyst til å farge håret mitt igjen. Ikke bare fordi fargen har bleknet, men fordi håret mitt har vokst så utrolig fort. Så jeg tenkte jeg kunne vise dere hva jeg har kjøpt. Og hvis du har lyst til å kjøpe det samme så kan du bare klikke på bildet, på det produktet og så kommer du direkte til produktet.
Over her kan dere se alt jeg handlet. Ny sjampo og balsam fra Camilla pihl. Dette merket er det eneste jeg bruker til håret mitt. Jeg elsker det fordi dem virkelig tar vare på håret mitt. Ikke bare det, men håret blir silkemykt og glansfullt. Så disse er jeg veldig fornøyd med.
Og så er det jo all hårfargen jeg har kjøpt inn. Først skal jeg bleke det stakkars håret mitt. Fordi før jeg kan bruke noen av disse fargene så må jo den gamle fargen ut. Forhåpentligvis blir det bra. For jeg skal bleke det jeg farget svart også, for så å farge det med den blå. Det jeg håper på er jo da å få en slags blåsvart farge, men vi får se. Og så skal den grønne i det håret som engang var blått og lilla. Så dette blir veldig spennende. Håper i det minste den grønne vil komme godt frem i håret mitt.
Jeg kommer selvsagt tilbake og viser dere resultatet til slutt. Dette har jeg ventet på å gjøre en stund, så jeg tror jeg bare skal sette i gang. For jeg er skikkelig gira nå! Og som sagt, om du vil kjøpe noen av produktene jeg har handlet så klikker du bare på bildet av det ovenfor. Noe jeg virkelig kan anbefale er de fra Camilla Pihl (lysebrun tube).
Bakt potet er jo noe de aller fleste kjenner til, men helt ærlig syns jeg de er alt for dyre. Så derfor har jeg tatt inspirasjon fra en cafe jeg jobbet på og lagd min egen versjon av bakt potet. Så hvis du er som meg og ikke er villig til å betale ekstra for en litt større potet, får du nå et veldig godt alternativ du kan lage hjemme.
Også perfekt om du har rester etter taco eller noen kokte poteter. Da vil jeg nok anbefale å ta den en runde i mikroen med poteter, ost og kjøtt.
Du trenger:
2-3 kokte poteter
Smør
ost
100g tacokjøttdeig
Guakomole
Salsa
Rømme
Tortillaships
Slik gjør du:
Mos de kokte potetene sammen med smør.
Legg det nederst i en skål og dryss over revet ost eller legg 2 osteskiver over Slik jeg har gjort.
Ha tacokjøttdeig over slik at osten smelter. Du kan så klart sette den inn i mikroen slik at ost smelter.
Lag guakomole. Du finner oppskriften til min guakomole HER.
Legg guakomole, salsa og rømme på toppen og server med tortillachips til.
Dette er utrolig godt og veldig enkelt å lage. Hvorfor betale masse penger når du kan få like godt alternativ for mindre?
Og hvis du ikke vil gå glipp av flere oppskrifter burde du følge bloggen på facebook. Linken finner du under her sammen med linken til min Instagram og youtubekanal, som jeg også er veldig aktiv på. Så hvis du ikke vil gå glipp av noe så følg meg gjerne der også. Det vil gjøre meg veldig glad. Også håper jeg denne oppskriften falt i smak hos deg.
De siste dagene har jeg virkelig slitt med psyken. Det er jo en psykologtime i morgen og jeg vet ikke hvordan jeg kommer til å være etter det. Alt kommer egentlig an på hva han har funnet ut i forhold til det vi har snakket om. Så det er jo veldig vanskelig å si hvordan det blir fremover.
Det jeg kan fortelle dere er hvordan dagene mine har vært til nå. For jeg føler at det er viktig å fortelle om disse dagene. Ingen har et perfekt liv og ingen dager er like, men som psykisk syk så kan det være ekstra vanskelig til tider. Og det er jo disse periodene man virkelig sliter som ikke blir satt i lyset. Derfor ønsker jeg å fortelle litt av hvordan det har vært.
Jeg vil ikke gå alt for mye i detaljer. Kanskje senere, men ikke nå. For det har vært så tungt, selv å puste. Det har vært vanskelig å følge med på en film/serie på tven. Matlysten er helt borte, så jeg spiser kanskje 1-2 ganger om dagen. Jeg sover veldig mye, men aldri sammenhengende. Jeg kan våkne etter 2 timer, for så å sovne igjen. Og jeg har helt mistet følelsene mine. For når du sliter med depresjon så går det til et punkt der du ikke føler noe som helst. Det er bare et stort tomrom inni deg. Og slik har jeg hatt det nå de siste dagene.
Så det jeg har gjort, og dette er veldig viktig, er å finne den ene tingen som faktisk ikke er så ille. Jeg har brukt tiden min til å lese og få meg selv inn i denne boka. For alt er bedre enn mitt eget liv akkurat nå. Denne boka jeg leser krever en god del styrke å lese, men jeg har faktisk klart å lese 200 sider allerede. Jeg har helt gått ut av tellingen på hvor mange dager det er, men det viktigste er at jeg har funnet noe som holder hodet mitt opptatt. Når jeg tar opp boken og begynner å lese så blir problemene mine borte. Selvom det bare er for en time eller to så hjelper det masse.
Når det kommer til bloggen så har jeg faktisk ikke hatt ork til å gjøre stort. Jeg orker ikke gå turer. Orker ikke å bake. Og jeg har egentlig ikke orket å skrive dette innlegget, men jeg følte at dere trengte å vite hvordan det går. For jeg var i en ganske grei periode der jeg bakte og gikk tur. Den fine perioden er nå erstattet med dette tomrommet av null følelser og lesing. Det føles ut som om det blir mer og mer av disse dårlige dagene, men forhåpentligvis blir det bedre en gang. Jeg har jo et håp om å bli lagt inn, men vi får se hva psykologen sier i morgen.
Om jeg blir veldig stille fremover så vil det hvertfall komme oppskrifter. Jeg har planlagt hele denne måneden, så det vil i det minste gå som vanlig. Også får vi se hvor mye mer jeg orker/klarer fremover. Akkurat nå tar jeg bare en dag av gangen og fokuserer på det som holder meg gående, lese boka.
Håper alle dere flotte mennesker som følger bloggen min har en helt fantastisk uke.
Dette er den beste focacciaen jeg har lagd til nå. Så utrolig god smak, konsistens og veldig enkel å lage. Vil du ha en nydelig focaccia til suppe eller gryte? Da anbefaler jeg denne oppskriften. Bare se hvor fin den ble.
Ha gjær og vann(40°c) i en bolle og la gjæren trekke til seg vann før du gjør noe mer.
Tilsett resten av ingrediensene og bland godt. Deigen skal være klissete. Bare pass på å bland alt godt sammen.
Sett deigen til heving i 30 minutter.
Ha deigen oppi en rund form eller lignende med godt med olje i bunnen. Jeg brukte en liten firkantet form.
Dytt fingrene ned i deigen og lag groper. Hell over litt mer olje slik at du får litt olje i gropene.
Dryss over flaksalt og rosmarin.
Sett den til heving i 30 minutter.
Stek focacciaen midt i ovnen på 200°c i 15-20 minutter.
Og så er det bare å nyte en helt nydelig focaccia til f.eks tomatsuppe. Det var hvertfall det jeg gjorde og det smakte himmelsk. Jeg kommer definitivt til å bruke denne oppskriften mye mer!
Og om du likte denne oppskriften og ikke vil gå glipp av flere så burde du følge bloggen på facebook. Du finner linken rett under her, sammen med link til både min youtubekanal og instagram. Hvert å sjekke ut om du vil få med deg mer fra meg. Jeg er veldig aktiv på alle tre stedene så det er mye å få med seg om man ønsker det.
Klikk på videoen så spilles den av. Blir med på en solfylt tur.
For flere flotte videoer kan du klikke deg inn på min youtubekanal. Linken finner du under her. Trykk gjerne på abonner-knappen slik at du får varsel når jeg legger ut nye videoer. Du finner også min Instagram under her om du ønsker å følge med der. Mye spennende som skjer der også.
Som jeg fortalte i går så brukte jeg tiden til å lese. Jeg valgte den nye boka og det er jeg veldig glad for. Ikke at Lena Ranehag sine bøker ikke er spennende, men denne var så utrolig bra at jeg ikke klarte å legge den fra meg. Så i løpet av dagen hadde jeg lest 65 sider. Nå er boka ganske tykk og det er veldig lenge igjen før jeg er ferdig, men til å være meg så syns jeg det er ganske bra.
Boka er på engelsk og det er noe jeg aldri har vært noe særlig flink i. Jeg gikk ut med 2ere i engelsk både på ungdomsskolen og videregående. Det har alltid vært vanskelig for meg å lære språk, men de siste par årene har jeg skrudd av underteksten på filmer/serier og fulgt youtubere som snakker engelsk. Alt dette har hjulpet masse og jeg føler at jeg har blitt mye flinkere bare av det. Og nå leser jeg faktisk denne boka akkurat som om det var norsk.
Helt ærlig var jeg litt bekymret for om det å lese på engelsk ville gi samme opplevelse som når jeg leser på norsk. For når jeg leser norske bøker så klarer jeg å leve meg inn i en historie og nesten leve i fortellingen selv, men med engelsk har det aldri vært sånn. Ikke før nå. Og det gjorde selvfølgelig hele opplevelsen så mye bedre. Så jeg har jo selvfølgelig kikket på Outland etter flere Stephen King bøker, selvom jeg ikke har råd til noe nå.
Stephen King har jo et stort utvalg av bøker man kan velge i og etter å ha lest 65 sider av The Tommyknockers så har jeg jo selvfølgelig lyst på alle. Måten han skriver på er jo så gøy å lese. Så denne boka har jeg jo virkelig levd meg inn i og kost meg med.
Planen i dag var egentlig å gå en tur, men jeg vurderer veldig sterkt å lese fremfor å gå den turen. Hadde det vært sommer så ville jeg nok tatt med meg boka og gått tur, men siden det ikke er noe sted å sitte ute i naturen nå så vurderer jeg veldig sterkt å avlyse hele turen. Og dette er jo da problemet mitt når jeg virkelig finner en spennende og bra bok. Jeg klarer ikke legge den fra meg. Det kan faktisk gå så langt at ingenting blir gjort, men jeg klarte hvertfall å jobbe litt før jeg tok i boka. For meg er faktisk bøker verre enn å ta opp mobilen. Tiden går grusomt fort og før man vet ordet av det så er det på tide å sove igjen. Fin måte å få tiden til å gå på da og det er også en fin måte å få hodet til å fokusere på noe annet.
Jeg vet jeg egentlig burde gå den turen, men jeg har mer lyst til å lese. Så da blir det vel en lesedag i dag også da.
Planen for dagen var egentlig å gå en tur, men så våknet jeg så sent. Så mye av dagen har jo da blitt borte og jeg valgte derfor å vente til i morgen med denne turen. Veldig synd når jeg ser ut av vinduet og det er strålende sol, men sånn er det bare. Får håpe morgendagen blir like fin. Jeg har virkelig lyst til å få tatt en lang tur igjen før det begynner å snø. Det er jo meldt snø og vi er jo bare i februar, så det ville jo ikke vært rart om det kom masse snø igjen. Faktisk sitter jeg egentlig bare og venter på det, men jeg håper at det ikke kommer før jeg har tatt hvertfall en tur til.
Siden det ikke blir noe tur i dag så må jeg jo finne på noe annet. Frem til nå har jeg bare sett på Ghost Adventures og ligget på sofaen, men noe skal jeg nok klare å få ut av dagen. Jeg vet ikke helt hva ennå, men det finner jeg vel ut av i løpet av dagen. Ellers så hadde det jo ikke vært feil med en helt rolig dag heller.
Gårsdagen var en veldig rolig dag. Jeg fikk ryddet litt i gangen og tok litt oppvask, men for det meste satt jeg egentlig bare og så på Ghost Adventures. Altså den serien er så spennende og moro å se på. Den ligger på Descovery+ for dere som ønsker å se den. Jeg har allerede kommet til sesong 13 og jeg begynte vel i oktober i fjor eller noe. Så det har gått med noen timer, for å si det sånn. Jeg sluker jo alt som har med Ghost hunting og sånn. Når jeg var yngre elsket jeg å se på Åndenes Makt, men så byttet dem ut mediumene og da var det ikke like moro. Lena Ranehag, Lilli Bendris og Gro Helen Tørum er jo mine favoritter. Jeg har jo til og med samlet flere av bøkene dems hvertfall lest 2 av dem. Den andre siden er jo et tema jeg syns er veldig fascinerende og spennende. Så når det er filmer, serier eller bøker om dette temaet så er jo det noe jeg må ta en nærmere titt på. Ofte finner jeg jo også nye favoritter. Denne gangen var det Ghost Adventures.
Kanskje det er det jeg skal gjøre. Begynne på en ny bok. Ja, jeg tror faktisk jeg skal ta frem en av Lena Ranehag sine bøker. Også må jeg få surret meg til å kjøpe de siste bøkene hennes. Jeg har jo en del bøker jeg ikke har lest, men akkurat disse bøkene tror jeg nok jeg må kjøpe inn uansett. For det er de bøkene som står høyest på ønskelisten. Og når vi først er inne på nye bøker så har jeg faktisk kjøpt en ny bok som kom i posten i dag.
Som vanlig blir jo jeg påvirket av ting jeg leser eller ser på. Inspirasjon til å kjøpe bøker f.eks er jo en av de tingene. Og hele grunnen til at jeg i det hele tatt har kjøpt denne nye boka er fordi den nevnte dette på Ghost Adventures. Jepp, de snakket om det så jeg måtte kjøpe boka. Nå var den ikke så dyr da og jeg tror den kommer til å være veldig spennende, men jeg følte jeg måtte fortelle historien bak hvorfor jeg har kjøpt den først.
Boka heter, som dere kan se på bildet over, The Tommyknockers av Stephen King. Jeg elsker jo Stephen King og han sine historier. Denne har jeg ennå ikke hørt så jeg gleder meg veldig til å starte på den, men det blir nok ikke helt ennå. Dette er definitivt en bok jeg må sette meg god tid til og ha konsentrasjonen på plass for den er ikke bare tykk, men den er også på engelsk. Ja, jeg har kjøpt min første bok på engelsk. Og det blir helt sikkert ikke den siste for jeg har lyst på alle bøkene. Jeg var helt sikker på at jeg hadde en fra før av, men etter å ha sett igjennom bøkene mine så ser det faktisk ikke sånn ut. Så da er faktisk dette den aller første Stephen King boken jeg eier. Da vet jeg hvertfall hva som står på min ønskeliste fremover.
Når det kommer til bøker så er jeg absolutt ikke flink til å sette meg ned og bruke tiden min på dem. Filmer kan jeg se drøssevis av, men jeg føler jeg må bli flinkere til å bruke den tiden på bøker i stedenfor. Så ja, da har jeg vel egentlig planene klare for dagen da. Og selvom jeg sa at jeg ikke skulle lese denne ennå, så ligger den i sidesynet mitt og frister meg. Det blir kanskje den allikevel.
Vel, uansett hvilken bok jeg starter på så skal jeg hvertfall bruke dagen i dag til å lese. Det er vel det eneste jeg faktisk er sikker på akkurat nå, men det heller mot denne nye boka mer og mer altså.
Og da er spørsmålet mitt til dere: Hva slags bøker liker du å lese?
Jeg har aldri smakt soppsuppe (som jeg kan huske), men jeg har alltid hatt lyst til å prøve det. Og det er jeg veldig glad for at jeg prøvde ut for det var så utrolig godt. Dette kommer jeg definitivt til å lage igjen. Ikke bare var det godt, men det var også veldig enkelt. Også er det jo sunt. Noe som også er veldig fint er jo at den er vegetarisk. Med focaccia så mettet det også veldig. Så denne suppen er noe av det bedre jeg har lagd av vegetarmiddager. Om du har lyst til å prøve ut denne nydelige suppa så får du oppskriften rett under bildet.
2 små gulrøtter 3-4 sopp 1/2 løk 1ts hvitløkspulver 1dl ris 1L vann 1 grønnsakbuljong
Slik gjør du:
Ha 2ss olivenolje i en kjele.
Kutt sopp i biter og finhakk løk.
Putt det oppi kjelen og stek det til det er gyllen brunt.
Ha gulrot og hvitløkspulver oppi.
Tilsett ris, vann og grønnsakbuljong.
La det koke i ca. 20 minutter, til risen er ferdig kokt.
Server med focaccia, loff eller noe lignende.
Om du ikke vil gå glipp av noen flere oppskrifter så anbefaler jeg deg å følge bloggen på facebook. Du finner linken under her, sammen med link til min Instagram og Youtubekanal. Der er jeg også veldig aktiv. Så hvis du vil følge meg så vil det være mye å følge med på. Også håper jeg denne oppskriften falt i smak hos deg. Om du prøver den så kom gjerne tilbake og fortell meg hva du syns. Det gjør meg alltid glad å høre fra dere.
