Utenom planteoppdateringen og fuglebildene så har dette egentlig vært en veldig stille og rolig dag hittil. Jeg har vurdert om jeg skal ta meg en tur ut, men jeg blir ikke helt enig med meg selv. Kanskje litt senere i dag. Når det er såpass fint vær ute så er det jo fint å kunne nyte det, men jeg har ikke hatt så mye energi i dag. Jeg har vært i godt humør, men det er jo ikke det samme. Så jeg har sittet mye i stua og ikke gjort så veldig mye. Ikke akkurat en produktiv dag, men forhåpentligvis får jeg gjort litt i løpet av kvelden. Det er hvertfall planen. Jeg har fortsatt noen middager å komme på til matplanen i april. Også må jeg skrive oppskriftene. Det er veldig mange oppskrifter som mangler i boka, men alt dette skal jeg nok ha klart i løpet av kort tid. Så kan jeg jo finne noe annet å jobbe med. For jeg tror at når alt dette er klart så kommer jeg til å ha for mye tid til overs og begynner helt sikkert på et nytt prosjekt. Det er sånn det pleier å være og det er jo for så vidt ganske greit. Jeg liker å ha ting gjort og planlegge mest mulig.
Så jeg skal altså prøve å få jobbet mest mulig resten av dagen/kvelden, men før det så må jeg få lagd noe middag. Jeg begynner å bli sulten og da er det jo på tide å starte med maten, tenker jeg. For hvis jeg begynner å planlegge middager fremover på tom mage så tror jeg at magen min kommer til å få et problem. Det er viktig å få i seg nok næring sånn at både kroppen og hodet fungerer som det skal. Og i dag tenker jeg at det blir taco fordi det er godt og lett å lage. Også kan jeg få hjelp av samboeren min sånn at det ikke tar så lang tid. Så kan jeg heller bruke tiden min på å jobbe. Det blir jo mer enn nok tid på kjøkkenet neste måned. Jeg gleder meg skinnsykt mye til å bli ferdig med planleggingen og bare komme i gang med det. Det er jo fortsatt en god stund til ennå, men tiden går fort. Plutselig er vi i april.
Før jeg kan gjøre noe som helst så må jeg få ryddet litt på bordet sånn at det er plass til taco. Det kommer til å bli skikkelig godt. Vi har ikke hatt taco på en stund nå, altså vanlig taco. Jeg har jo lagd så mye annet godt. Taco har vi mest når vi ikke har noe annet å lage. Siden det er så enkelt og vi nesten alltid har kjøttdeig i frysern så er det mye lettere å slenge sammen taco enn mye annet. Så det er altså det som skjer i dag.
I går ble det veldig lite på bloggen og grunnen til det var at jeg lå med hjertebank på kvelden, da jeg egentlig skulle skrive om dagen min. Så i dag måtte jeg bare komme meg ut. Jeg tok med meg kameraet og gikk ut i solen. Det var så vakkert ute og i dag, med den nye jakken så ble det heller ikke så kaldt. Det var nok ganske varmt ute selvom snøen har kommet tilbake, men jeg tror allikevel det hjalp å kle på seg også. Så i dag var det så mye sol og varme at fuglene koste seg skikkelig mye. De satt i trær og busker overalt så jeg fikk noen veldig vakre bilder. Og disse bildene må jeg si at jeg er veldig fornøyd med. Detaljene kom veldig godt frem selvom fuglene satt helt i toppen av trærne og veldig langt bort. Det er noe av det beste ved kameraet. Så la oss ta en titt på fuglene i trærne.
Det som er vakrest er jo når solen treffer, men de satt som regel i skyggen. Så bildene ble jo litt mørke, men heller det enn å redigere bildene. I det minste fikk jeg 2 bilder der dem virkelig fikk sol på seg og da var dem ekstra pene. Allikevel var dem søte uansett lys (eller uten lys). Bare det å ha dem rundt her er jo kjempe koselig. Jeg stod og hørte på fuglekvitter, mens jeg tok disse bildene og det må jeg bare si at det er den nydeligste lyden som finnes. Det å kunne høre på dyrelyder eller naturen er det beste som finnes. Jeg blir så avslappet og glad av det. Så da fikk jeg startet dagen med et smil. I tillegg satt jeg og samboeren oss ned og fikk sett igjennom alle bildene. Det er slike øyeblikk jeg bare elsker. At han er interessert i det jeg driver med og i det hele tatt liker bildene. Sånne øyeblikk gjør meg veldig glad. Så man kan jo si at jeg har gjort denne dagen til en god dag bare ved å gå ut døra.
Følg bloggen på facebook HER for flere bilder av både dyr og natur.
Jeg vet jeg sa at det ikke vil komme noe oppdatering på avokado og chiliplanten, men på kun 1 uke så har det faktisk skjedd ting som jeg har lyst til å vise dere. Også er det jo også på tide å vise alle de andre plantene her. Så det blir en del å vise dere i dag. Derfor tenker jeg at vi bare kan sette i gang sånn at innlegget ikke blir alt for langt.
Miniagurk: Ja, som dere ser så har det blitt noen endringer her siden forrige fredag. Nå har dem ikke 3, men 4 blader. Det er nok ikke lenge før den får armer og begynner å klatre. Alle trådene er hvertfall klare så dette blir spennende. Jeg gleder meg til å se at dem tar sitt første tak i snorene og begynner på veien til toppen. Det blir veldig spennende å se hvor høye de blir og hvor mye plass de tar opp i vinduet. Jeg gleder meg også veldig til dem får sine første blomster og de blir til de første miniagurkene. Siden den vokser såpass fort så kan jo det skje ganske tidlig i sommer. Da håper jeg hvertfall det blir mange agurker sånn at jeg kan ha med på en av mine turer i skogen. For disse tror jeg er veldig gode snacksagurker.
Sukkererter: De er veldig tynne, men de begynner å bli veldig høye nå. Jeg skulle bare ønske at dem skjønte hvordan man klatrer oppover fordi jeg har vært nødt til å løfte dem opp etter at dem har falt over flere ganger. Det er jo ikke helt bra for de tynne stilkene så jeg håper at dem etterhvert skjønner at man faktisk kan holde fast i pinnen. Vi får vel bare vente i spenning og se om dem er så smarte eller om jeg må finne på en annen løsning. Akkurat nå var lysningen min å feste en klype til dem, men jeg er veldig redd for at dem vil ta skade av det. Så jeg holder et øye med dem. Foreløpig går det faktisk greit, men sånt kan jo fort snu. Nå ser det hvertfall ut som dem har det fint i vinduene. Det eneste jeg skulle ønske er at dem blir litt tykkere i stilken, men jeg har hatt sukkererter før og de var sånn de også.
Paprika: Som dere kan se på første bildet så begynner den minste planten å komme seg. Ned har begynt å lage flere greiner så vi har nok en ganske fin paprikaplante i løpet av våren, tenker jeg. Den store paprikaplanten jobber med den fine paprikaen som jeg virkelig gleder meg til å smake. Nå begynner den å bli ganske stor, men det er jo en god stund igjen enda. Disse plantene skal få røde paprikaer og den er fortsatt helt grønn så den har fortsatt en del igjen før vi kan spise den, men det er jo gøy å følge med og se hvor stor den blir. Og forhåpentligvis vil planten vokse seg større i løpet av våren sånn at det blir plass til enda flere paprikaer senere. For det er jeg veldig spent på, om det vil komme flere paprikaer og om denne planten vil bli større i løpet av våren og sommeren. Vi får vel bare vente og se.
Gul cherrytomat: Disse begynner å komme seg nå. De er litt tregere enn røde tomatplanter, men de begynner å bli større. Så da er det nok ikke lenge før de strekker seg i været. Nå har dem jo fått litt mer blader så de ser mer ut som tomatplanter. Utenom det er det ikke så mye å si om disse.
Rød cherrytomat: Her er det litt mer som skjer, men det er jo fortsatt ganske tidlig. De har allikevel fått noen veldig fine blader så man virkelig ser at det er tomatplanter. Jeg tror disse kommer til å se ganske fine ut i løpet av et par uker. Med fine mener jeg at de kommer til å se ut som små tomatplanter. Nå er de jo mer små spirer enn planter, men man kan hvertfall se at de skal bli store tomatplanter med tiden. Det ser ut som disse trives veldig godt i vinduet. Jeg har heller ikke sett at de har problemer med å stå sammen i en potte, men jeg tror allikevel at jeg kommer til å splitte dem når de blir litt større og jeg har fått kjøpt mer jord. For nå har jeg faktisk brukt opp en hel sekk med jord. Det tok jo bare 1 år. Jeg må kjøpe mer for det er flere som etterhvert trenger mer jord i pottene sine også, men det må vente en liten stund.
Pæretomater: Disse strekker seg også i været. Man kan så vidt se at bladene begynner å bli mer som tomatplantene skal se ut, men de er jo fortsatt ganske små enda. Jeg må si at jeg er veldig spent på å se hvordan denne planten kommer til å bli når sommeren er her. Vil den bli like stor som den jeg hadde for noen år tilbake? Det blir veldig spennende å se. Og dette er en av de plantene som skal få mye mer jord i løpet av våren og sommeren. Den må bare vokse seg litt større først,men det ser ut som det går fremover. Den har jo noen flere blader og de står stødig. Det er jo gode nyheter. Så da er det bare å vente og se hva som skjer videre.
Salat: Ja, jeg har også fått sådd noen salatfrø som allerede har begynt å spire. Jeg syns dem ser litt rare ut, men forhåpentligvis vil de bli bedre med tiden. Denne typen salat har jeg faktisk ikke sådd enda, før nå. Så dette blir veldig spennende å se hvordan resultatet av disse blir. Jeg har 2 til, men jeg tenkte ikke det var noe vits å ta bilde av alle sammen fordi dem ser helt like ut. Nå er det bare å vente og se hvordan dette blir.
Mandarin: Dette er jo et veldig spennende prosjekt. Nå har den jo faktisk begynt å bli stor (til å være så ung). Ikke gamle planten dette her, men den har virkelig vokst. Slike prosjekter som dette er ganske spennende. Selvom det ikke er en plante som kommer til å få noe frukt på år og dag, om den i det hele tatt får det så er det fortsatt spennende å se hvor stor planten kan bli og hvordan den kommer til å se ut med tiden. Dette tror jeg er en plante jeg kommer til å ha mye glede av i lang tid fremover.
Chili: Ja, som jeg sa så har det allerede skjedd ting her. Den har begynt å spire helt nederst på stammen. Dette blir jo veldig spennende å se hva som skjer med dette. Blir det blader eller kommer det nye grener? Jeg er veldig spent og gleder meg skikkelig til å se hvordan chiliplanten blir i løpet av våren og sommeren. Det var veldig gøy å få øye på når jeg sjekket alle plantene i går. For som dere ser så har jeg klipt ned chiliplanten, slik jeg snakket om at jeg skulle gjøre. Når jeg gjorde det så var det ikke noe annet enn den lille stammen. Så da blir det veldig gøy å følge med på denne og se hva som skjer videre. Jeg var sikker på at den kom til å stå lenge uten at det ville skje noe, men der tok jeg altså feil.
Avokado: Her skjer det også veldig mye. Bare på denne ene uken har avokadoplanten fått 3 små spirer. Jeg lurer på om disse 3 spirene kommer til å bli greiner. Det hadde gjort meg veldig glad hvertfall. For det er jo det jeg har ventet på en stund nå. Har jeg endelig klart det? Vi får vente og se neste fredag hvordan dette blir. Det er jo andre gangen jeg har klipt den ned. Forrige gang vokste det kun en stilk, men nå ser det jo ut som det kommer flere. Jeg er så spent på hva som kommer til å skje.
Sånn går det altså med plantene mine. Selvom det er fult opp med snø ute så har plantene mine det utrolig fint i vinduene. De venter på våren og det samme gjør jeg, men i mellomtiden ser det ut som de koser seg veldig. Nå har det jo vært en del soldager i det siste så det er jo ikke rart dem trives, men forhåpentligvis holder dem ut frem til våren kommer for fult. Jeg viste jo at dette ikke var siste gangen vi fikk snø så det her var jeg jo forberedt på. Nå håper jeg bare plantene er like forberedt. Godt at jeg har det varmt i stua.
En ny dag er her og snøen kommer centimeter etter centimeter. Selv skulle jeg ønske at vi slapp å få så mye snø, men jeg viste at det ikke kom til å være tilfelle. Snart er det jo påske og da er det veldig mange som har lyst på snø og skiføre. Så får jeg heller finne på ting her inne, mens snøen og kulden holder på ute. I dag har jeg ikke startet med en tur og helt ærlig vet jeg ikke om det blir noe tur i dag. Mulig jeg bare sitter her inne og jobber med bloggen. Jeg har jo kommet langt i planleggingen, men det er jo fortsatt mye som gjenstår. Så da får det bare bli en kontordag i dag, ikke at det plager meg. Jeg liker jo å jobbe på nye prosjekter og det er jo nettopp det dette er, et nytt prosjekt til bloggen.
Ellers har jeg planer om å få lagd noe middag i dag selvfølgelig. Alle trenger jo middag. I dag har jeg planlagt noe så enkelt som fiskegrateng. Så det er ikke akkurat så mye spennende som skjer når det kommer til dagens middag, men det blir noe spennende etterhvert som vil bli publisert på bloggen på mandag om alt går bra. Alltid noe nytt og spennende å lage, men denne retten passet ikke inn i april utfordringen så da får vi lage den før.
Det er egentlig helt utrolig hvor mange idéer som kommer til meg for tiden. Så jeg tar notater og planlegger for hele året egentlig, mens jeg jobber på denne utfordringen. Om du ikke har fått med deg hva denne utfordringen er så skal jeg fortelle deg litt om det nå:
Jeg har planlagt 1 måneds utfordring der jeg ikke spiser ris, pasta, potet, sukker eller bakevarer. Eneste jeg kan bruke er hvetemel i saus ol. Allikevel vil jeg prøve å ikke bruke så mye av det. Så dette blir veldig mye kreative middager der jeg lager alt fra bunnen med mest mulig ferske råvarer. Dette kommer til å bli veldig spennende og utrolig gøy. Alle oppskriftene jeg lager vil komme på bloggen så det vil med andre ord være oppskrifter hver dag igjennom hele april.
Og det er altså hva jeg jobber med for øyeblikket. Jeg finner inspirasjon og lager mine egne oppskrifter. I går kom jeg ca. halvveis så jeg har fortsatt en god del arbeid igjen som jeg skal fortsette på i dag. Også får vi se hvor langt jeg kommer. Jeg prøver å få det så variert som overhodet mulig sånn at det er oppskrifter som kan falle i smak hos de fleste. Kanskje ikke alle oppskriftene er for deg, men jeg tror allikevel du vil finne noe du kommer til å like. Så det blir altså dagen min i dag siden det er alt for mye snø ute og jeg ikke orker tanken på å skulle gå ut av døra nå. Kanskje jeg tar en liten tur ut etterpå for å se hvor kaldt det er, kanskje ta noen bilder, men akkurat nå frister det mer å sitte med jobb så det er nøyaktig hva jeg skal gjøre. Faktisk har jeg alt klart ved siden av meg så jeg får bare komme i gang.
Fortell meg hvordan dagen din er planlagt. Har du noen planer for dagen?
Følg bloggen på facebook HER om du vil følge med og få nye oppskrifter.
Dere kjenner kanskje til filmen, men har du noen gang smakt retten? Vel, nå har du sjansen til å få en oppskrift du selv kan prøve ut. Den smaker utrolig godt, men passer best som en forrett eller som tilbehør til kylling. Jeg hadde aldri prøvd dette før eller noe lignende for den sak skyld. Så jeg var jo litt skeptisk til hvordan det ville smake, men jeg prøvde det allikevel. Og jeg må si at jeg ble veldig positivt overrasket. For når det kommer til disse grønnsakene har jeg vært litt i tvil om jeg skal smake på dem. Jeg gjorde det endelig og jeg er veldig glad for det fordi dem var veldig gode. Så derfor vil jeg dele denne oppskriften videre. Ikke hver redd for å prøve nye ting for det kan bli en ny favoritt.
Dudenne oppskriften passer til 2-4 personer. Det kommer egentlig an på hvordan du bruker den og om du har noe ved siden av.
Bland tomatpuré, olivenolje, finhakket løk, finhakket hvitløk, salt, pepper, koriander og persille i en bolle.
Ha det utover i bunnen av en ildfast form.
Kutt aubergine, squash og paprika i syltynne skiver. Her kan det være lurt å ha et rivjern som kutter skivene for deg.
Legg dem i formen en etter en (1 skive av hver slik at du får fine lag). Legg dem litt på skrå slik at det alle fargene vil syns. Da blir retten ekstra fin.
Kutt til bakepapir slik at det akkurat dekker grønnsakene.
Stek den midt i ovnen på 190°c I ca. 45 minutter.
Server gjerne med ost, brød el.
Ratatouille er ganske spennende og en utrolig fin rett. Det krever jo litt tid å lage den, men jeg vil si at det er verdt det. Dessuten er det veldig gøy å lage mat som er litt annerledes.
Ønsker du flere oppskrifter? Da burde du følge med på bloggen. Jeg vil komme med 1 oppskrift hver dag i april. Så det er mye å glede seg til. Jeg jobber for tiden med å finne inspirasjon til spennende og smakfulle oppskrifter. Hvis du vil følge med og ikke gå glipp av noen oppskrifter så kan du følge bloggen på facebook HER.
Det ble en god del fokus på jobb i dag og det er jeg veldig glad for. Jeg har kommet veldig langt med å planlegge middagene for april og lagd oppskrifter. Faktisk er jeg ca. halvveis. Det er jo veldig deilig med alt som er gjort. Nå gleder jeg meg bare til å lage alt sammen for det gav meg vann i munnen av å jobbe med dette. Så nå har jeg lagt fra meg arbeidet for I dag. Med så mye arbeid ferdig så tenker jeg at jeg kan ta det litt roligere i morgen. Det blir nok en del jobbing da også, men kanskje ikke fult så mye. Jeg har sittet i noen timer i dag, for å si det mildt. Så nå venter sengen.
Det er jo veldig godt å ha noe og gjøre i hverdag. Jeg hadde nok ikke taklet dagene så bra om jeg ikke hadde vært så heldig å ha bloggen min. Den har hjulpet meg igjennom noen tøffe tider. Med andre ord har dere fantastiske lesere hjulpet meg. Det er veldig enkelt å finne inspirasjon og motivasjon til å legge så mye arbeid i bloggen når jeg har fantastiske mennesker som følger meg. Så jeg føler faktisk at vi sammen har klart å løfte bloggen ganske mye bare den lille tiden som 2021 har vart. Og det må jeg si at har vært en helt fantastisk og uvirkelig opplevelse for meg å komme så langt som vi har gjort hittil i år. Jeg håper vi sammen kan nå målet mitt en dag. For hvis jeg når målet om å leve av bloggen så er det dere flotte lesere jeg kan takke.
Så det å jobbe hardt hver eneste dag er min måte å gi noe tilbake til dere lesere. Jeg bruker tiden min på å lage, teste ut og dele oppskrifter for dere. Det gir meg veldig mye glede og det håper jeg jo at gir dere også. Nå har jeg jo fått mange flotte tilbakemeldinger som jeg er veldig glad for. Dere deler bilder når dere har brukt en av mine oppskrifter og det gjør meg så glad. Så jeg håper dere fortsetter med det. Jeg setter virkelig stor pris på alt av tilbakemeldinger.
Dere gjør det så enkelt å ha lyst til å jobbe hardt. Derfor sitter jeg time etter time og leter etter inspirasjon og gode idéer på nye oppskrifter. Så nå kan jeg nesten ikke vente til april starter og dere får mange nydelige oppskrifter dere kan teste ut. Det vil bli mye forskjellig så jeg tror det kan være noe for en hver smak.
Nå begynner klokka å bli mange og jeg tenker det er på tide å finne senga. I morgen er en ny dag og jeg gleder meg til å jobbe enda mer. Det har begynt å snø igjen så jeg vil nok bruke en del tid inne fremfor å gå turer, men jo mer jobb jeg får gjort på slike dager jo mindre trenger jeg å gjøre når solen skinner og snøen smelter. Så da er det bare for meg å si natta også håper jeg du er spent på middagsoppskriftene i april. Hvis du er det så burde du følge med på bloggen.
For en liten stund siden fikk jeg øye på noen veldig søte kakeformer på Havaristen. Og hvis du er glad I å bake så vet du at kakeformer får man ikke nok (ikke at jeg har så mange). Så jeg hadde veldig lyst på dem, men akkurat da hadde jeg ikke råd til dem, men selvfølgelig gikk jeg tilbake noen dager senere og kjøpte dem. Nå skal det sies at jeg kun eier 1 rund form fra før av så det var jo ikke sånn at jeg hadde alle størrelsene fra før av, men nå har jeg altså det. Og er dem ikke bare super skjønne?
Jeg liker når kakeformene har litt farge og gjerne mønster på seg. Det kjedeligste jeg vet er de mørkegrå/svarte kakeformene. For meg blir det for standard og kjedelig så jeg måtte bare kjøpe disse. Dessuten har de gamle formene mine fått seg noen slag igjennom 6 flytteturer og jevnlig bruk. Så da var det på tide med noe nytt.
Kjøkkenet er vel det eneste stedet som har masse farger, men det er fordi jeg blir glad av å bake med masse farger rundt meg. Jeg kunne aldri tenkt meg det i stua, men kjøkkenet derimot må ha farger. Så da blir det turkise asjetter og skåler, rosa bakeutstyr og nå, blomstrete kakeformer. I tillegg er brødformen min rosa så disse passer veldig godt.
Og hvis du vil ha slike så fant jeg dem på Havaristen.no.
Følg bloggen på facebook HER for mer spennende innhold.
Nå har jeg nettopp kommet hjem fra en liten tur. Det ble ikke en så lang tur som de andre gangene jeg har gått, men jeg prøvde hvertfall å komme meg litt ut. Grunnen til at det ble en kortere tur i dag er fordi det har blitt kaldere ute og selv med den nye jakken så blir det veldig kaldt nedover beina. Det ender jo med at kroppen min stivner og verker så da får jeg være litt forsiktig. Også får jeg bare håpe at kulden og de små snøkornene slutter sånn at jeg igjen orker å ta de lange turene. I mellomtiden får jeg ta små turer og gjøre andre. Det er mer enn nok å gjøre så noe finner jeg på.
Så hva skjer egentlig resten av dagen? Vel, jeg skal prøve å bruke dagen i dag til å jobbe mest mulig med bloggen og matplanene for april. For jeg hadde en liten meningsmåling på facebook gruppen til bloggen om dere vil at jeg skal poste middagene mine hver dag og det var 100% JA. Så da tenkte jeg å gjøre litt ekstra for å gjøre dette spennende for dere. Jeg skal med andre ord lage 30 oppskrifter med diverse middager som ikke skal inneholde potet, ris, pasta eller sukker. Jeg skal heller ikke ha verken brød eller loff. Og hva står vi igjen med da? Mange gode grønnsaker, krydder, urter, egg og kjøtt. Kan jeg få til 30 forskjellige oppskrifter ut av dette som kan være spennende for dere? Jeg håper jo det. Nå har jeg jo god tid til å planlegge, men det er mye arbeid så jeg får sette i gang med det.
Til slutt må jeg skrive ned oppskriftene jeg skal bruke.
Det eneste som gjenstår da er å skrive innlegg hver dag, men blogginnlegg må jeg jo skrive hver dag uansett så det er jo ikke noe problem. Jeg tror dette blir et veldig spennende prosjekt da. Faktisk har jeg funnet ganske mye spennende allerede, men ikke noe oppskrifter ennå. Så det er fortsatt mye jobb å gjøre og det blir som sagt en del av det jeg gjør i dag. Også får vi se hvor langt jeg kommer. Jeg håper virkelig dette er noe dere vil like og vil følge med på.
Om du ikke vil gå glipp av alle oppskriftene i april så kan du følge bloggen på facebook HER.
I dette innlegget tenkte jeg å fortelle om de tingene jeg virkelig gleder meg til når våren kommer. For la oss bare innse det. Jeg jeg ganske lei av vinteren. Det er jo ikke så mye jeg kan gjøre om vinteren. Jeg pleide å dra på shopping, kino osv. Nå som det er pandemi så kan jeg jo ikke gjøre noe av det så jeg har jo ikke like mye å gjøre som før. Når man faktisk må tenke og gruble på hva man kan finne på og begynne å bli kreativ med idéer til moro inneaktiviteter så blir jeg ganske fort lei. Altså det er mye jeg KAN gjøre, men noen ganger vil jeg bare ut og det var nøyaktig det jeg gjorde før. Folk kan si hva dem vil, men denne pandemien har endret seg for ALLE. Jeg trodde ikke jeg kom til å merke så stor forskjell, men det har jeg faktisk gjort om vinteren. Så selv oss med kroniske smerter i kroppen og sosial angst/depresjon har det faktisk endret seg for, uansett om man vil innrømme det eller ei. For om vinteren så vil man gjerne dra til varmere strøk, finne på noe koselig med venner osv. Det går ikke nå. Så la oss se hva jeg virkelig gleder meg til når denne snøen har takket for seg.
1 La oss begynne med det åpenbare, som er Turer i skogen. Jeg blåser i om det er gjørmete og fælt. De turene skal jeg på så fort det lar seg gjøre.
2 som tar oss videre til punkt nummer to som er Youtube. Jeg kan endelig starte å lage youtubevideoer. Dere tenker sikkert Hva skal hun bruke youtube til på vinteren da? Og helt ærlig har jeg ikke kommet så langt, men det finner jeg ut av etterhvert. Planen er hvertfall å begynne med youtube så fort snøen har blitt borte.
3 Noe jeg gleder meg veldig til er å kunne ta bilder og plukke Vårblomster fordi dem er så vakre. Hestehov, hvitveis og blåveis er så nydelig. Jeg tror faktisk ikke jeg fant noen blåveis i fjor, men da var jeg heller ikke på en av mine lange gåturer. Så det kan jo faktisk hende at jeg finner noen blåveis i år. Der mamma bor vet jeg hvertfall at de trives veldig godt oppi skogen. De går en sti som jeg pleide å gå hele tiden da jeg bodde hjemme hos mamma. Der var det masse blåveis og hvitveis som jeg alltid plukket til henne, men som alt annet har det ødelagt den flotte naturen der og lagt hus. ÆSJ! Jeg fatter ikke at dem kunne ødelegge den flotte plassen med hus, men det er ikke første gang dem har gjort der borte. Både der det vokste mange fine blomster rett ved huset til mamma, der spøkelseshuset var og der jeg og barndomskompisene mine pleide å leke er nå ødelagt.
4 Også gleder jeg meg veldig til Plantene blir større og våren virkelig setter i gang veksten for fult. Det å kunne sette dem ut, de som skal stå ute gleder jeg meg også til. Jeg er veldig spent på hvordan de vil trives ute osv.
5 Slippe å fryse og kunne gå i de Klærne jeg vil. Kunne bruke outfits jeg liker, uten å måtte gjemme det under en stor genser eller en jakke. Det inkluderer sko også. Jeg er lei av å skli rundt på isen for å hente på posten. Og det at jeg må ta på meg støvler som er veldig slitsomme å knyte og umulig for meg å få av når jeg er sliten. Så jeg gleder meg veldig mye til isen er borte og jeg kan slenge på meg crocs for å gå i postkassen eller ballerinasko for å gå en rundtur. Det er så mye mindre slitsomt. Nå sliter jeg meg jo ut bare ved å ta på meg støvlene. De er superfine og ekstrem gode å ha til lange turer, men nå som kroppen min ikke klarer lange turer så ser jeg ikke helt poenget med disse støvlene. Selvom det er de jeg må ha på meg for å gå noe sted uten å gå på snørra.
6. Jeg gleder meg så utrolig mye til å se en blå himmel og Solen som skinner. Det er så mye tåke og grått vær for tiden at jeg blir helt dårlig. Selvfølgelig bedre å se det enn å se nattehimmelen når jeg ikke klarte å sove om natten, men jeg gleder meg veldig til den klare blå himmelen er tilbake og de små, hvite skyene. Det er veldig vakkert.
7 Ha muligheten til å dra i butikken eller noe annet sted om corona slutter å ødelegge livene våres. For det har jeg ikke hatt mulighet til nå som det er så glatt. Når det er glatt ute så blir jeg anspent og kroppen blir fort sliten. I tillegg er det så kaldt at kroppen stivner og begynner å verke. De to kombinert gir store smerter og jeg kommer meg derfor ikke så langt nå som det er vinter. Så det å ha muligheten til å bli med i butikken eller noe sånt gleder jeg meg veldig mye til.
8. Og sist, men ikke minst gleder jeg meg ekstremt mye til å slippe Smerter og Utmattelse den graden jeg opplever det om vinteren. Det samme gjelder Depresjon som jeg sliter mest med om vinteren. Alt dette blir så mye lettere når varmen kommer så jeg kan nesten ikke vente med å leve igjen.
Ja, det var de tingene jeg gleder meg til å oppleve når våren endelig er her. Nå vil jeg veldig gjerne høre hva du gleder deg mest til når våren kommer. Fortell meg i kommentarfeltet.
Følg gjerne bloggen på facebook HER for ikke å gå glipp av noe.
I går var det kvinnedagen. Ikke akkurat en av mine beste dager. Faktisk hadde jeg det veldig tungt, men jeg kan jo si at jeg følte meg mye bedre i dag. Noe som var veldig fint og som gjør meg veldig glad i dag også er at samboeren min hadde bestilt blomster til meg. De kom på døra og det var en stor bukett med tulipaner. Jeg har nemlig ønsket meg tulipaner og så snill som har er så kjøpte han det til meg. Disse har gitt meg veldig mye glede dag. Tulipaner er så vakre og de passet veldig godt inn i kroken i stua.
For litt siden så flyttet jeg jo det lille, runde bordet bort til kjøkkenet og fikk den svarte, lille hyllen bort i kroken i stua. Det var så vakkert og jeg elsker virkelig hvordan det har blitt, men det å få blomstene oppå der gjorde virkelig den store forskjellen. Jeg bare elsker det og jeg skulle ønske vi kunne ha levende blomster oppå hyllen hele tiden. Ja, så mye elsker jeg det. Og selvfølgelig måtte jeg lukte på dem og de lukter fantastisk. Det er ikke roselukt, men det er fortsatt en veldig fin lukt fra dem. Så jeg nyter virkelig all den gleden som disse tulipanene har gitt meg i dag. Jeg håper de varer en stund, men vi får se. Nydelige er dem hvertfall.
Og med den flotte blomsterbuketten fulgte også med en liten teddy som nå har fått navnet Timmy. Ja, jeg måtte jo gi den et navn. Så her er de vakre blomstene og Timmy som jeg var så heldig å få av min kjære samboer.
Det første bildet ble tatt i går. Da de kom så var tulipanene helt lukket, men de åpnet seg ganske fort og jeg elsker dem. De er så nydelige og de gir virkelig stuen det lille løftet som jeg virkelig har trengt. Jeg er så glad for at dagen i dag ikke var like ille som i går. Det kan ikke beskrives hvor kjipt det var i går, men sånn er det å ha depresjon. Heldigvis går det over og med en så herlig samboer så hjelper det veldig. Jeg er heldig som har en så god mann i livet mitt. Selvom dagene mine er helt på trynet og jeg ikke klarer å smile, så er han alltid der for meg. Det setter jeg veldig pris på. Han er virkelig det beste som har skjedd meg.
Så jeg bruker mye tid på å bare nyte synet av tulipanene fra han. Heldigvis varer bildene evig og jeg må si at de ble veldig flotte de også. I tillegg har jeg jo Timmy som er veldig søt. Det er kanskje barnslig med kosedyr, men jeg liker dem og det er alt som teller. Hva andre syns får være dem sitt problem. Jeg føler meg veldig heldig som får kosebamser og blomster av samboeren min. Jeg ER heldig!
Så nå skal jeg se på blomstene (og youtube), før jeg skal sove litt. I morgen er en ny dag og jeg håper at den blir enda litt bedre enn i dag sånn at depresjonen kan ta seg en bolle og la meg være i fred.
