Oppskrift: Kjøttboller av lam

I dag stod jeg å lagde kjøttboller av lammekjøttdeig og som jeg lovet så kommer det nå en oppskrift slik at dere også kan lage disse hjemme hos dere. Det var ikke helt enkelt å ta bildernår jeg holdt på å lage kjøttboller, men jeg fikk noen bilder allikevel. Så la oss ta en titt på hvordan jeg lagde kjøttbollene.

Du trenger:

1kg lammekjøttdeig

15-18g salt

½ts pepper

3 fedd hvitløk

1ss koriander

1 chili

1ss hakket persille

20g potetmel

2dl vann

Slik gjør du:

Putt kjøttdeigen i en stor bolle og tilsett salt. Bland godt sammen og la det stå i 5 minutter.

Tilsett pepper, finhakket hvitløk, finhakket chili (om du liker sterk mat bruker du frøene også, hvis ikke kan de tas ut), koriander og hakket persille (jeg brukte tørket persille). Bland det inn i kjøttdeigen.

Tilsett potetmel og spe med litt og litt vann. Om du ikke vil stå i hundre år og røre/kna for hånd så kommer kjøkkenmaskinen din godt med. Dessverre eier ikke jeg en kjøkkenmaskin og måtte derfor gjøre alt for hånd.

Når du har en gjevn og fin kjøttdeig kan du begynne å rulle kjøttboller. Stek dem i en varm panne med smør/olje. Jeg brukte smør fordi jeg liker smaken kjøttbollene får, men husk å ikke bruke for mye smør om du velger å steke i det.

Du skal kun brune kjøttbollene i panna. Ovnen tar seg av resten. Putt kjøttbollene du skal ha til middag i en ildfast form med lokk eller aluminiumsfolie over. Varm dem i ovnen på 150°c i ca. 10-15 minutter (dette kommer an på hvor store kjøttbollene er og hvor godt stekt de ble i pannen). Følg med og ikke la de stå for lenge.

Kjøttbollene kan også varmes i en god saus. Jeg syns pastasaus passer perfekt til disse kjøttbollene. Server gjerne med pasta/spagetti eller ris og sweet chili.

Jeg liker at kjøttbollene har litt størrelse. Så ut av 3 pk kjøttdeig (1,2kg) ble det 45 kjøttboller totalt. Så jeg pakker alltid kjøttbollene i posjonsposer og fryser dem ned etter å ha stekt i pannen. Da kan jeg ta opp en pose, tine, putte i en ildfast form og inn i ovnen når vi skal ha det til middag. Så det er mye jobb, men da har vi lettvindt middag til senere.

Når jeg lagde disse kjøttbollene så brukte jeg som sagt 200g mer kjøttdeig, men det eneste jeg jeg endret på eller var at jeg tok 1½chili og 1½ss persille og koriander.

Håper du syntes dette høres spennende og godt ut. Om du ikke liker kjøttdeig av lam så kan du så klart bruke en annen type kjøttdeig. Det er bare jeg som er veldig glad i smaken av lammekjøttdeig og ville bruke det som stod i oppskriften siden jeg elsket de kjøttbollene på skolen. Så nok en gang vil jeg si tusen takk til min tidligere lærer for å ta seg tid til å finne frem denne oppskriften til meg. I dag skal jeg og samboeren min kose oss med kjøttboller til middag. Jeg gleder meg som en liten unge.

Fortell meg gjerne om du skal/har prøvd ut oppskriften og hva du syns. Jeg gleder meg til å høre hva folk syns om disse kjøttbollene. Kanskje dere fant en ny favoritt til middag.

Følg bloggen på facebook HER

Slik går det med plantene mine

Og så var det fredag igjen. Det betyr en ny planteoppdatering på bloggen. Her har det gått ganske greit med plantene, men det er én ting jeg ikke er så glad for.  Følg med i innlegget så finner du ut hva det er.

La oss starte med paprikaplantene. Forrige fredag viste jeg dere at den største planten hadde fått knopper. Det var jo veldig gøy og jeg håpet jo at de ville blomstre, men i stedenfor datt knoppene av. Jeg viste at det kunne være for kaldt for å få paprika på planten, men jeg hadde håpet å hvertfall se blomstene. Da må jeg vel vente til neste år allikevel da. For her har det falt helt friske knopper av planten. Så da får jeg vel bare smøre meg med tålmodighet da.

Utenom at knoppene faller av så ser det ut som det går ganske greit med paprikaplantene. De har fortsatt friske, grønne blader selvom det begynner å bli ganske kaldt ute. Så jeg tror de trives ganske godt her inne i varmen. For jeg prøver å holde det varmt her inne sånn at kulden utenfra ikke skal ødelegge for plantene her inne. Alt i alt går det greit, men det er jo litt synd det med knoppene.

Avokadoplanten har ennå ikke noe endringer  men siden den har friske, grønne blader så tenker jeg at den har det bra. Den tar den tiden den trenger til å komme seg etter å ha blitt klipt. Det kan jo hende at den har stoppet fordi det er kaldere. Kanskje den trenger mer plass og næring for å vokse igjen.

Uansett hva det er så får jeg se med tiden om jeg får gjort noe med det, men akkurat nå må den stå slik den står nå. Forhåpentligvis går det greit. For jeg tror egentlig den bare er klar for vinteren og derfor tar en pause.

Og helt til slutt er det chiliplanten. Her går det ganske greit. Chilien modnes fortsatt så den ble dessverre ikke en del av lammekjøttbollene, men den kan jo brukes til noe annet når den er moden. Jeg fikk dessverre ikke tatt noe bilde av fargen på chilien for mobilen min ville ikke fokusere, men dere vil jo uansett se den når den er ferdig modnet og klar for bruk.

Og slik går det altså med plantene mine. Etterhvert skal jeg komme med en oppdatering på alle de andre plantene/blomstene mine sånn at dere kan få se hvordan det går med de også, men det blir ikke i dag. Kanskje i morgen. Da skal jeg hvertfall vise dere orkidéene, den lille planten på soverommet og den nye, grønne planten i stua. Det gleder jeg meg til å vise dere for det har jo skjedd noen endringer på alle egentlig. Også føler jeg det er så lenge siden jeg viste dere alle plantene/blomstene. Så det kommer i løpet av helgen.

Bloggen på facebook: HER

Det blir hjemmelagde kjøttboller

Jeg hadde endelig fått tak i kjøttdeig av lam,  men så begynte kroppen min å krangle og jeg ble skikkelig. Så jeg har faktisk ikke fått begynt på disse kjøttbollene enda. I dag føler jeg meg ikke så veldig bra, men jeg er litt bedre enn i går. Det er bare veldig lite energi i kroppen min akkurat nå. Forhåpentligvis vil det bli bedre for mine planer for dagen i dag er å få lagd disse kjøttbollene. Jeg har 3 pakker kjøttdeig så det vil ta en liten stund, men forhåpentligvis blir jeg ferdig i løpet av dagen. I verstefall kan jeg jo sette inn kjøttdeigen i kjøleskapet og ta en pause nå og da. Alt kommer egentlig an på formen.

Så det er altså planene mine for dagen. Det er ikke mye jeg orker etter dette så da blir det kjøttboller til middag og så skal jeg se på en film. I dag skal jeg se på en film jeg aldri har sett før, men som jeg har veldig lyst til å se. Det er en Tim Burton film og hva passer vel bedre til halloween helgen enn Tim Burton? Jeg elsker filmene hans. De er alltid så dystre, men også så full av liv. Så der har dere min dag, ferdig planlagt. Det eneste som gjenstår nå er at jeg kommer i gang.

Frem til nå har jeg bare ligget i senga. Jeg har ingen krefter og kroppen min verker. Så det kan bli veldig spennende å se hvor lang tid det tar å steke over 1 kg med kjøttboller. Vel  i det minste blir jeg ferdig i løpet av dagen og det er absolutt verdt det. Disse kjøttbollene er bare de beste jeg har smakt. Så jeg gleder meg masse til å dele oppskriften og bilder med dere. Dette er en oppskrift vi brukte på skolen. Vi skulle selge kjøttboller til de andre som gikk på samme linje, men jeg tror det var jeg som spiste mest av disse. At folk ikke ble fristet av disse skjønner jeg ikke for de var helt fantastiske. Så gjenstår det bare å se om jeg får til samme smaksopplevelsen her hjemme.

Om du ønsker oppskrift på skikkelig gode kjøttboller så anbefaler jeg deg å holde øye med bloggen min i dag. Du kan også følge bloggen på facebook HER. Da får du varsler hver gang jeg linker til et nytt innlegg.

Disney tag

Jeg er veldig glad i Disneyfilmer og tenkte det kunne være gøy å ha en Disney tag på bloggen. Hovedsakelig er det at jeg svarer på noen spørsmål som jeg har funnet på nettet. Dette kan jo bli veldig gøy, så la oss starte med Disney tag.

Hvilken scene i en Disneyfilm skulle du ønske at du kunne oppleve?

Jeg skulle faktisk ønske at jeg kunne oppleve øyeblikket fra Pocahontas der hun padler nedover elven. Det er et utrolig vakkert øyeblikk selvom hun sitter med en usikkerhet om hun skal gå den veien faren hennes ønsker. I det øyeblikket hun padler igjennom den brusende elven er hun fri.

Hvilken Disneykarakter føler du at du ligner mest på?

Jeg må igjen gå for Pocahontas. Hun er i ett med naturen og vil kun det beste for alle. Hun ønsker å bruke stemmen sin til noe viktig og hun ønsker alltid å følge hjertet sitt. Det er nøyaktig slik jeg ønsker å leve. Jeg føler meg fri i naturen og jeg elsker alle dyr.

Nevn en scene i en Disneyfilm som alltid får deg til å gråte.

Jeg tror vi holder oss til Pocahontas igjen. Når hun løper igjennom skogen og endelig kommer til enden, på klippen og hun må ta farvel med John Smith. Da triller tårene hver eneste gang. Endelig hadde hun funnet kjærlighet og så måtte hun ta farvel for at han ikke skulle dø. Så utrolig trist!

Nevn minst en Disneyfilm du har sett minst 10 ganger.

Snehvit og de syv dvergene.har jeg sett en god del, men nå har jeg sett ganske mange filmer opp igjen og opp igjen. Også har jeg alltid likt To gode venner.

Hvem er din favoritt Disneyskurk?

Det er så mange bra skurker i Disney universet så det er vanskelig å bare velge én, men kanskje Hades fra Herkules. Jeg syns egentlig ganske mange er bra skurker. Facilier, Cruella, Maleficent for å nevne noen av de jeg liker best.

Hvem er din favoritt Disneyprinsesse?

Nå er ikke jeg så veldig glad i prinsessene i Disneyfilmene, men hvis Belle teller (hun ble jo prinsesse til slutt) så ville jeg nok gått for henne. Ei nydelig jente som klarte å se skjønnheten bak udyret. Mange som virkelig kunne lært noe av henne. Skjønnhet har ingenting å si hvis man er stygg på innsiden.

Hvilket kjæledyr liker du best fra Disney?

Å nei, det er jo helt umulig å velge bare en. Miko til Pocahontas er jo kjempe nusselig, men det er også Lady i Lady & Landstrykeren. Også elsker jeg Sammy fra Over hekken (ikke at han er et kjæledyr). Når det kommer til dyr så er jeg hvertfall helt håpløs på å velge fordi dem er skjønne alle sammen.

Den beste slutten på en Disneyfilm.

101 Dalamantinere. Jeg elsker hunder og jeg skulle helt ærlig ønske det var jeg som plutselig endte opp med mange dalamantinervalper. En stor, lykkelig familie. Igjen går jeg for en film med dyr. Jeg elsker dyr!

Hvilken Disneyfilm var den skumleste som barn?

Jeg tror kanskje det må ha vært Snehvit. Jeg likte aldri den heksa.

Hvilket øyeblikk er det vakreste?

Uten tvil da Belle og udyret danser til tale as old as time og Belle har på den nydelige, gule kjolen. Det er et vakkert øyeblikk.

Hvilken sang liker du minst?

Jeg har aldri likt sangen til Ursula, men er fordi jeg ikke kan fordra Ursula. Når hun synger inn i speilet på skipet til Erik så har jeg mest lyst til å kvele henne. Så det har ingenting med at hun synger dårlig, men at hun er en alt for bra karakter om man bare får lyst til å (som sagt) kvele henne.

Hvilken Disneyfilm var din favoritt som liten og hvilken er din favoritt nå?

Som liten var min favoritt To gode venner eller svaneprinsessen og nå er min favoritt Pocahontas og Min bror bjørnen.

Dette var faktisk veldig gøy så jeg tror kanskje jeg kommer til å lage flere slike innlegg en annen gang, bare med andre temaer. Også var det veldig godt å kunne fokusere på noe annet etter gårsdagen. For dere som ikke har fått med dere hvordan gårsdagen min var så kan du klikke deg inn HER og lese om det. Forhåpentligvis vil dagen i dag bli bedre.

Bloggen på facebook HER

Når depresjonen tar kontroll

I hele dag har jeg slitt med at kroppen min har vært tom for energi. Det gir depresjonen er fin mulighet til å snike seg inn i hodet mitt og ødelegge alt. For uten krefter til å gjøre noe som helst så blir jeg sittende og godta at jeg har en dårlig dag. Det har gjort dagen min så mye verre enn den har vært nødt til å være. Igjen går det utover bloggen, noe jeg virkelig ikke har lyst til. Jeg gjør så godt jeg kan for å oppdatere dere, men det er vanskelig å prøve og holde hodet i sjakk samtidig som man egentlig bare vil legge seg ned og sove bort hele dagen. For en dag med depresjon er ganske slitsomt. Så det å ikke ha energi i tillegg er tortur. Dagen i dag har med andre ord bestått av tortur. Så hvis noen lurer på hvorfor jeg ikke har blogget så mye er svaret nøyaktig det, tortur.

Å få den følelsen av at man begynner å gå fra vettet, at man ikke har krefter til å kjempe er den verste følelsen jeg har vært nødt til å kjenne på når det kommer til psykiske lidelser. Følelsen av at magen vrenger seg eller knyter seg, at hodet er i ferd med å gjøre deg gal er noe jeg ikke unner min verste fiende engang. Til slutt føler man seg fanget og ute av stand til å finne en utvei. Man har ingen krefter å bruke på det så det eneste jeg klarer å gjøre i en slik situasjon er å holde hendene over ansiktet og gynge frem og tilbake med beina i kors. Ja, det er som om man blir gal og har null kontroll. Jeg har lyst til å skrike så høyt at jeg ødelegger stemmen eller slå så hardt i veggen at jeg begynner å blø. I stedenfor prøver jeg å roe meg ned, uansett hvor gal jeg ser ut og hvor dum jeg føler meg.

Dette har vært min dag og grunnen til at jeg ikke har klart å være så aktiv på bloggen. Problemet er bare det at jeg føler at det alltid ligger en unnskyldning bak at jeg ikke er så aktiv på bloggen, en unnskyldning som ofte er knyttet til psyken. For meg er det en helt forferdelig følelse å ha og jeg skulle så gjerne ønske at det ikke var sånn. “Jeg skulle ønske jeg var frisk” er ofte en tanke jeg har i hodet og det hjelper jo ikke akkurat på det faktum at jeg ikke er det. Når jeg ikke klarer å gjøre ting på grunn av psyken eller fibromyalgien så prøver jeg å tenke positivt. Alt jeg har fått til og alt som gjør meg glad. Også er det dager som denne hvor jeg egentlig ikke har lyst til å blogge fordi når jeg skriver så skriver jeg med hjertet. I dag er hjertet fylt med sorg, smerte og mørke fordi jeg ikke har krefter til å kjempe. Så da blir det heller ikke en veldig koselig oppdatering på bloggen.

Livet er full av opp og nedturer. Bloggen min har alltid vært et sted jeg føler at jeg kan være åpen og fortelle alt, men også et sted der jeg sitter og tenker på hvordan mine nærmeste må føle seg når de leser mine ord. For meg har det alltid vært viktig å fortelle nøyaktig hvordan jeg har det. Ikke for å få sympati, men for å dele alt med andre sånn at folk skal forstå hvordan det er å ha depresjon, angst og fibromyalgi. Dette er ting jeg vet hvordan føles, hvordan jeg skal kjempe mot dem og hvordan jeg skal klare å leve et liv med dette. Det aller viktigste for meg er at folk forstår hvordan andre kan ha det, hva grunnen er for at folk avlyser, er langt nede og er avvisende. Jeg vil at psykisk helse skal være noe alle vet hva er og hvordan man kan hjelpe de som har det. Det er allikevel en stemme i hodet mitt som sier at dette ikke er noe jeg burde dele fordi det kan såre de som står meg nær, men hvis jeg ikke deler dette, hvem skal!?

Mitt liv har verken vært at jeg har oppnådd noe stort eller kommet langt med noe. Så det eneste jeg har, som jeg virkelig er stolt av er denne stemmen på bloggen. En sjanse til å dele og fortelle min historie. Det vil være vonde opplevelser, skumle tanker og en sterk historie, men det vil også være håp, mot og styrke. Så selvom dagen i dag inneholder en så vond følelse inni meg så har jeg også et lys i hjertet mitt som gir meg håp om en bedre dag i morgen.

Jeg vil alltid kjempe for å bli frisk. Aldri skal jeg gi opp fordi det lyset i hjertet mitt er det som holder meg i livet. Det lyset er alle minnene om Jennie og jeg vet at uansett hvor mørkt det blir så kommer hun alltid til å lyse igjennom mørket og vise meg at det finnes håp. Dette håpet er det jeg har lyst til å prøve og dele med alle dere der ute som sliter psykisk og føler at livet er for tungt. La meg få dele det lyset som holder meg i live på de mørkeste dagene. Dette lyset er kjærlighet og det vil du finne på de mest uventede stedene. Finn lyset og du vil overleve hva enn mørket kaster mot deg.

Det er tungt og vanskelig å dele alt dette. Ikke alle skjønner hvorfor jeg gidder det eller tørr det, men jeg føler at dette er for stort til å ikke dele. Alle de små rådene fra psykologen og alt jeg selv har lært syns jeg er veldig viktig å dele med alle de som trenger det.

Bloggen min er ikke så stor og den når ikke ut til så mange, men om mine ord, tanker, råd og håp kan redde et menneske så er det faktisk verdt det. For det eneste jeg vil er å redde mennesker fra mørket som depresjonen lager. Jeg syns det er viktig å kunne vise at det er greit å være redd, men allikevel søke hjelp, prate med noen og dele det man føler med noen. For det verste man kan gjøre er å holde det inne.

For meg er det mye lettere å skrive på bloggen enn å sitte og snakke om det. Om du er som meg så kanskje det er lettere å skrive et brev og fortelle foreldrene dine om det på den måten. Bare la de du er glad i få vite hvordan du har det og at du vil ha hjelp til å ikke ha det sånn lengre.

Hjelp vil alltid komme til de som spørr om det. 

Bloggen på facebook HER

Ikke gjør det!!

Dagen i dag begynte så ille at jeg måtte legge meg igjen. Jeg fikk sove litt til, men når jeg våknet var jeg fortsatt helt ødelagt. Jeg klarte ikke lage meg mat og jeg klarte så vidt å komme meg på badet. Ingen krefter i kroppen og formen var generelt veldig dårlig. Så jeg bare lå i senga og klarte ingenting. Det var da min engel/samboer begynte å lage mat til meg for at jeg skulle få i meg noe. Jeg følte at det hjalp veldig, men jeg er ennå ganske utslitt. Så derfor bestemte jeg meg for å slappe av resten av dagen.

Det var da jeg kom over en grusom hendelse på Instagram som ei jeg følger hadde skrevet om. Grunnen til at jeg begynte å lese det hun hadde skrivd var fordi hun hadde lagt ut et bilde av henne og ei som heter Adora batbrat. Og Adora har jeg fulgt en god stund. Faktisk i mange år, men denne posten fikk meg til å gå inn på hennes Instagram og trykke unfollowing fordi det hun gjorde var ikke greit. Slike mennesker ønsker ikke jeg å følge.

Om du ikke vet noe om dette så vil jeg fortelle deg om det fordi det er noe alle burde vite at ikke er greit å gjøre. Så jeg leste nedover på teksten til bildet og fikk vite at Adora hadde valgt å bruke voldtekt offer som inspirasjon til halloween kostyme. Jeg ble rasende og lei meg på samme tid. Dette er så respektløst og det viste hun veldig godt, men hun ville gjøre det allikevel. Er det en ting jeg ikke kan forstå så er det mennesker som bruke andre sin smerte som en vits. Du kan ikke snu noe så alvorlig til noe “gøy” uten å såre mange mennesker og derfor burde det være regler for hva som er greit å kle seg ut som på halloween.

Ikke minst burde folk lære seg å forstå at folk kan ha det vondt på en helt annen måte, takle ting annerledes og ha gjennomgått ting som har gjort dem vondt som man selv ikke har. Respekt er noe folk burde lære seg mer av. Respektere at vi ikke er like, at vi kan reagere forskjellig og at vi burde tenke oss om to ganger før vi slenger noen andre under bussen.

Jeg kan helt ærlig ikke forstå at et menneske kan gjøre noe sånt mot venner eller noen andre for den sak skyld. Vi har så mye hat, smerte, sykdom og elendighet her i verden. Er man virkelig nødt til å lage mer elendighet?

Slike situasjoner gjør det enkelt å trykke “slutte å følg”, men skaden har allerede skjedd og folk har allerede blitt såret. Så det eneste jeg kan gjøre er å fortelle alle dere at man må tenke seg om 2 ganger, sette seg inn i andre sin situasjon og tenke “kan dette skade/såre andre?” Hvis svaret er ja, så ikke gjør det. Jeg fatter ikke at det er så vanskelig å forstå.

Når jeg ser slike ting på Instagram så har jeg bare lyst til å gråte. Jeg har lyst til å gi denne jenta som deler alle disse tankene om hendelsen en stor klem. Hun fortjener det ikke, ingen andre fortjener det. Så hva får egentlig noen til å gjøre slikt når de vet at det sårer!? Jeg kan ikke tenke meg en eneste grunn til å ønske og såre så mange mennesker. Det er faktisk ikke greit å kle seg opp og gjøre narr av mennesker på den måten. Jeg syns virkelig synd på alle de der ute som har blitt såret av dette og som har blitt dratt tilbake til den vonde opplevelsen.

Vit en ting! Du er sterkere enn du tror og det vil alltid finnes håp rundt deg. Finn ekte venner, finn trøst og støtte i de som virkelig er glad i deg. Om noen hadde kommet til meg og sagt at denne hendelsen med Adora virkelig har såret dem så hadde jeg stått med åpne armer, jeg ville lyttet og vært der. For flashbacks kan komme når og hvor som helst. Det er verdens verste følelse å måtte oppleve noe vondt opp igjen i hodet. For selvom det bare er i hodet så er følelsene like virkelig.

Så neste gang du vil gjøre noe så idiotisk som å kle deg ut som noe andre folk faktisk har opplevd så spørr deg selv: vil du virkelig påføre så mye smerte til andre?? Tenk før du handler!

Bloggen på facebook HER

Instagram hobby HER

Ny bok og en drøm

Nå har jeg vært våken en liten stund, men jeg måtte bare koble av fordi det har vært en litt slitsom morgen. Med det mener jeg at kroppen litt tung, jeg sov litt lite og kroppen verker så jeg har ligget her og sett litt på facebook og instagram for å koble litt ut. Så dagen i dag kan hende blir litt stille og rolig, men forhåpentligvis blir denne dagen bra allikevel.

Akkurat nå har jeg egentlig masse jeg har lyst til å fortelle dere. Så la oss begynne med den tingen som kom i posten hos meg i går, men som jeg ikke fikk snakket om fordi jeg ikke følte meg helt bra. Så i går lå det en pakke til meg i posten og i den pakken var Sophie Elise sin tredje bok. Jeg kjøpte den signerte versjonen fordi jeg tenkte det kunne være gøy å ha. Ingen av mine andre bøker er signert og jeg har egentlig ikke så mange autografer generelt. De eneste jeg har er Tokio Hotel og nå Sophie Elise. Akkurat det å få ting signert har egentlig ikke brydd meg så mye. Det er gøy å ha og Tokio Hotel capsen med signaturene er jo så mye mer enn bare signaturer. Det er en hel opplevelse, men det er ikke noe jeg ville gjort med hvem som helst. For meg er ikke kjendiser så spennende og jeg har egentlig ingen jeg bare må møte i løpet av livet. Så denne boka kjøpte jeg signert kun fordi jeg tenkte det kunne være gøy å ha og det er det jo. Det er allikevel innholdet i boka som er viktigst for meg så jeg gleder meg veldig til å lese denne boka. Har du ikke sett den så legger jeg med et bilde under her.

Coveret er jo nydelig. Med den rosa og blå bakgrunnen og den gule kjolen. Jeg likte det veldig godt og dette er faktisk den eneste boka jeg har virkelig ventet på. Sophie Elise er veldig flink til å skrive så det blir moro å starte på denne boka når jeg føler meg bedre. I mellomtiden får den stå i bokhylla sammen med de andre. Jeg har jo flere helt nye bøker som også venter på å bli lest så jeg får vel prøve å lese litt snart igjen.

Og så over til noe helt annet. Jeg hadde en skikkelig merkelig drøm. Det var en butikk, men den var delt opp og det var nesten som en labyrint. Midt inni der så var det et rom uten noe som folk plutselig begynte å danse. Så gikk jeg videre og kom til en liten cafe/bod inne i dette bygget. De hadde kokosboller, makroner og mye annet godt. Så jeg og mamma skulle kjøpe kokosboller, men så våkner jeg. Er ikke det typisk? Enten det er at man kjøper noe godt eller får masse penger så våkner man i skuffelse. Det var fint å se mamma da. Selvom det bare var en drøm. Å se henne smile gjorde meg veldig glad. Så drømmen var ikke bare kaos. Det var faktisk en veldig fin drøm.

Jeg har ofte møtt Oliver (hunden til xen) i drømmene mine. Det er også veldig koselig, men så våkner jeg og da blir jeg alltid trist fordi han får jeg aldri se igjen. Jeg våkner som regel opp utrolig glad også er det som om Oliver forsvinner i en mørk sky og virkeligheten treffer meg som et lynnedslag. Det er en person jeg ennå ikke har drømt om og det er Jennie. Jeg tenker på henne hele tiden, men drømmene (som jeg husker) er hun aldri med i.

Har du hatt noen rare drømmer?

Har du kjøpt/skal du kjøpe denne boka?

Bloggen på facebook HER

Ingen krefter igjen

Dagen i dag ble ikke helt slik jeg hadde håpet. For etter å ha slappet av etter en lang tur så ble jeg plutselig dårlig. Det tappet meg helt for krefter. Jeg ble liggende å se på serie hele dagen og har verken fått spilt med samboeren min eller drevet med noe form for hobby. Helt ærlig viste jeg ikke om jeg kom til å blogge noe mer i dag, men jeg følte at jeg måtte prøve å fortelle hvordan dagen min har gått i dag.

Mesteparten av dagen har jeg bare vært litt dårlig og dermed bare litt sliten, men så kom kvelden og jeg følte meg så dårlig til slutt at jeg var nødt til å bare legge meg ned for å slappe av. Jeg bare la fra meg alt, pustet rolig og konsentrert. Det var skikkelig ubehagelig. Så jeg lukket øynene og etter 2 minutter så hadde jeg sovna, men så våknet jeg for litt siden igjen og jeg følte at all energien min hadde bare forlatt kroppen.

Så her ligger jeg altså uten energi/krefter i kroppen. Jeg kan si såpass at det å reise seg opp var veldig ubehagelig og slitsomt. Derfor tenker jeg å ta kvelden. Forhåpentligvis sover jeg resten av natten og er klar for en ny dag i morgen. Jeg håper kroppen min har fått ladet seg godt og at jeg ikke føler meg så dårlig som nå.

Siden dagen i dag bare har gått nedover så vil jeg ikke legge noen planer for morgendagen. Jeg håper bare jeg orker å lage noe godt til middag og får spilt litt med samboeren min igjen for det har jeg savnet i dag. Og med det sier jeg god natt.

Bloggen på facebook HER

Halloween: bakst

Jeg kom jo med en liste over mat som passer perfekt for halloween. I det innlegget lovet jeg et innlegg om bakst og det skal dere få her. Om man bare bruker fantasien (eller Pintrest) så kan man finne på så mye godt som passer perfekt til en halloween fest eller bare hvis man ønsker å ha noe gøy å kose seg med på halloween. I september så prøvde jeg å finne masse inspirasjon til både mat og kaker. Jeg fant også mye, men jeg fikk aldri lagd det. Så i dette innlegget vil det dessverre ikke være noe bilder, men jeg skal prøve å forklare det så godt jeg kan. For jeg syns det er så synd at jeg ikke fikk lagd noe av det jeg hadde planer om å lage. Enda verre syns jeg det er å ikke dele alle de gode idèene jeg har funnet. Så da får jeg bare gjøre det på denne måten i år og håpe at neste år blir bedre. Da skal vi se hva jeg hadde planer om å lage. Her er alle mine idèer for halloween relatert bakst.

  • Muffins/cupcakes: Det finnes jo en million forskjellige måter å dekorere disse på, men jeg skal nevne noen hvertfall. Lag en grønn/blå glasur som du enten smører på eller sprøyter på. Sett på øyne (disse kan du få kjøpt på bl.a panduro) også har du et monster. Du kan også sette på en kjeks eller tegne på en munn. En annen idè er å lage en hvit glasur (smøre på eller lage en stor topp) og tegne på et fjes så har man et spøkelse. Lag oransj glasur, smør på og du har et gresskar. For å lage den litt mer avansert kan du bruke en trepinne for grillspyd til å tegne streker slik at den får de formene et gresskar har. også kan du avslutte med å tegne et par blader eller en stilk.
  •  pepperkakemenn: Disse kan du tegne på voodoo dukker. Bare tegn kryss på armer og bein, et påsydd hjerte på brystet, knapper som øyne og en gjensydd munn. Du kan også tegne på skjellett.
  •  Sjokoladekake: Smør på glasur som vanlig, men avslutt med hvit glasur i ringer og dra en pinne (grillspyd) fra midten og ut for å lage edderkoppnett.
  •  Smorse: form marshmellowsene som spøkelser og tegn på små fjes. Enkelt og utrolig søtt.
  •  Marengs: Lag hvit marengs og lag små topper. Tegn på små fjes også har du små spøkelser.
  •  Kakao: Vil du gjøre kakaoen litt ekstra halloween? Tegn små fjes på marshmellowsene så ser det ut som små spøkelser flyter i kakaoen.
  •  sopelimer: Ta saltstenger og gulost (klipp osten på langsiden, men ikke helt over) surr osten rundt enden på en saltstang og knyt et gressløk rundt osten. Og så har du et sopelime.
  • Oreo: Ta en oreo og klipp 8 like store lakrissnører. Sett 4 snører inn på hver side av oreoen (inn i kremen) og sett på øyne. Så har du en edderkopp. Liker du ikke lakris kan du bruke saltstenger.
  •  Guakomole: Lag guakomole og skjær ut et hull nederst på et gresskar. Legg guakomolen fra hullet og utover. Så kan du tegne på øyne som er igjen. Og da har du et gresskar som kaster opp guakomole.

Det var jo en god del forskjellige idèer. Jeg håper du fant noe spennende som du kan bruke på halloween. Jeg syns hvertfall det er mye morsomt og smakfult på denne listen og det er heller ikke så vanskelig å lage. Dessverre har ikke jeg fått lagd noe av dette og det syns jeg jo er veldig synd. Jeg skulle gjerne ha lagd masse av dette slik at dere kunne fått sett og jeg kunne delte masse gode oppskrifter, men det ble jo ikke noe av i år. Vi har alltids neste år og som jeg har sagt flere ganger tidligere så kommer det forhåpentligvis masse gode oppskrifter når julen kommer. Så det er bare å glede seg.

Facebook: HER

Instagram hobby: HER

Hobbyer jeg har (hatt)

Når det kommer til alt som er kreativt så vil jeg prøve alt mulig. Det har med andre ord blitt noen hobbyer og jeg skal nå prøve å huske alle hobbyene jeg har hatt og som jeg da ennå holder på med. Så uten masse småprat tror jeg vi bare begynner på denne listen.

  • Brodering. Jeg hadde et bilde av Ole Brumm som jeg drev på med. En liten stund var det veldig gøy, men det var ikke noe jeg holdt på med lenge. Jeg vet ikke om jeg ble ferdig med det bildet, men det var hvertfall det eneste broderiet jeg noen gang prøvde meg på (som jeg kan huske).
  • Male bilde med tall. Det var en stund man kunne få kjøpt lerret der motiver var tegnet opp med forskjellige tall som da tilhørte en farge. Jeg kan ikke huske jeg har hatt noen flere enn dette hestebildet som var ganske smalt og langt, men jeg husker at jeg syns det var veldig gøy. Det var også mye jobb så etter en stund gav jeg opp og tok malingen til å blande den sammen og ødelegge. Ja, jeg var dessverre ganske flink til å ødelegge ting.
  • Diamond painting. Det er de bildene som er dekket med lim også skal man sette på perler. Her er det også etter nummer. Jeg holdt på med det en stund faktisk, men så gikk jeg lei.

  • Strikke. Det var en stund jeg hadde veldig lyst til å lære meg å strikke sokker og alt mulig sånt, men alt jeg fikk til var skjerf så den hobbyen ble jeg også veldig fort lei.
  • Negler. Jeg har faktisk hatt masse uv neglelakk, uv lampe og full pakke. Det var også gøy en liten stund før jeg solgte alt sammen.
  • Sy. Jeg har prøvd å sy cosplay og jeg syntes det var veldig gøy når vi kunne sy og lage ting på skolen, men jeg ble aldri noe flink og denne hobbyen døde ganske fort ut som de fleste andre. Jeg har allikevel tenkt på å kjøpe meg en symaskin og lære meg å sy gardiner, putetrekk osv.
  • Spray painting. Dette har jeg hatt mye moro med. Det er basicly å lage bilder med sprayflasker. Om dere har fulgt bloggen min i flere år så har dere kanskje sett bildene jeg har sprayet. Jeg hadde det veldig gøy med det og jeg ville ikke stoppe, men nå har jeg ikke noe sted å gjøre det så det har jeg vært tvungen til å legge fra meg.
  • Male. Dette har jeg faktisk begynt på opp til flere ganger, men alltid endt opp med å selge alt fordi jeg ikke fant gleden i det. Ikke før nå. Dette er jo faktisk en av de hobbyene jeg driver mest med og som jeg har brukt mest penger og tid på. Jeg tror nok dette er en hobby jeg endelig har begynt å elske og som nå har blitt en del av meg.
  • Tegne. Det går i perioder at jeg liker å tegne og det kan gå mange måneder mellom hver gang jeg setter meg ned for å tegne, men da er jeg også veldig fokusert når jeg først får lyst til det. Denne hobbyen har vært en del av meg så lenge jeg kan huske og det kommer nok til å være en del av meg så lenge jeg klarer å bruke en blyant.

  • Scrapbooking. Dette er også en hobby som er litt på og av. En dag kan jeg sitte i mange timer med det og en annen dag vil jeg bare selge alt jeg har, men jeg tror det er en hobby jeg kommer til å ha en god stund.
  • Dyrke grønnsaker. Når jeg først begynte å dyrke grønnsaker så viste jeg at det var noe som måtte være en del av min hverdag. Det gir meg så mye glede. Både planter, men også blomster gjør meg veldig glad. Så det å ta vare på planter og blomster har på en måte blitt en hobby.

Det er ganske mange hobbyer når man setter det sånn. Jeg viste at det ville bli en lang liste, men dette var jo så mye at det nesten er flaut. Mange hobbyer som jeg har begynt så vidt på også har det bare blitt lagt bort. I tillegg har jeg jo baking, lesing og sånne type ting som forsåvidt også kan regnes som hobbyer. Vel, da kan jeg hvertfall slenge på fotografering også for det er jo noe jeg gjør hele tiden.

Som dere ser så er det mange kreative hobbyer. Noe dere ikke ser er gaming og sport. Det er så enkelt som at jeg ikke liker sport og gaming. Det var en liten stund jeg gikk på selskapsdans og turn, men det er jo maaange år side nå. Jeg har også på karate og håndball, men det var heller ikke noe for meg. Hvis jeg måtte velge en sport å drive med (uten å tenke på kroppens vondter) så ville jeg valgt selskapsdans, uten tvil. Det er en vakker og elegant sport som jeg elsket å være en del av da jeg var yngre og jeg elsker å danse nå også (når ingen ser på). Dans gjorde meg veldig glad og jeg har faktisk tenkt mange ganger hvordan livet mitt ville vært om jeg hadde hatt muligheten til å danse videre. Dessverre måtte dem til slutt avslutte og det gjorde meg veldig trist. Det var en av de få stedene jeg faktisk trivdes og kunne være meg selv. Min store drøm var faktisk å bli profesjonell danser, men den drømmen ble aldri virkelighet.

Hvilke hobbyer har du hatt og har nå?

Facebooksiden til bloggen HER