I dag skal vi kose oss litt ekstra. Jeg har nemlig lagd en rett som mamma alltid pleide å lage til oss når vi skulle kose oss ekstra mye. Oppskriften kommer fra ei venninne av mamma, mer vet jeg ikke. Men den som har funnet opp denne retten har utrolig god smak. Jeg har vist dere denne retten før, men jeg har lyst til å vise den igjen. Om du ønsker å lage den så er det bare å følge nøye med. Det høres kanskje rart ut, men den smaker helt utrolig. Ingen jeg har servert den til har sagt den ikke var god. Dette er en rett alle har elsket, men om du teller kalorier er ikke dette middagen for deg. Du vil skjønne det når du leser hva den inneholder.
Jeg syns man skal kunne kose seg av og til. Så når jeg virkelig vil kose meg så lager jeg denne retten. Da mener jeg ikke en helt vanlig lørdagskveld, men en skikkelig utskeielse. For denne retten er ikke noe man bør spise for mye av. Allikevel anbefaler jeg deg på det sterkeste å prøve dette en dag. Liker du å prøve nye ting og ikke er redd for en ekstra kilo skal hoppe på deg så må du bare prøve. Denne retten er litt som ribbe og kalkun. Du har den ikke for ofte for da er det ikke like godt.
Da kommer jeg med en ny liste. 5 frø jeg har lyst til å så og som kanskje dere også får lyst til å så. Det kan jo hende at dere blir inspirert av disse listene. Jeg syns hvertfall det er veldig gøy å finne nye til å så. Nå har jeg jo prøvd ganske masse, men det er også ting jeg ikke har prøvd å så enda. Og uansett om jeg har prøvd det før så er det jo uansett veldig gøy å gjøre det igjen. Så her er lista over 5 nye ting man kan så:
1. Plommer. Altså det å kunne ha saftige og gode plommer i hagen er noe jeg har savnet. Jeg ønsker meg virkelig et plommetre og hadde det ikke vært moro å kunne så et eget fra frø? Jeg syns hvertfall det høres utrolig gøy ut. Det vil så klart ta noen år før det er stort nok til å bære frukt, men da har man jo noe å se frem til. Da tror jeg at jeg ville hatt gule plommer. Jeg syns det er mer smak i dem og de blir ikke så tørre om de henger litt lenge. Nå liker jeg veldig godt de lyserød også. De er faktisk ganske saftige de også. Så kanskje et av hvert? Det hadde vært noe!
2. Druer. Å kjøpe en plante på Plantasjen kan alle gjøre. Jeg hadde jo 2 drueplanter i drivhuset i Modum, men det hadde vært så mye mer spennende å så det og se dem bli store. Det noe helt annet å få planter fra frø man har puttet i jorda selv enn å kjøpe planter. Prøve å så druefrø hadde vært veldig spennende.
3. Physalis. Jeg hadde jo en plante fra Plantasjen med physalis, men den mistet plutselig all frukten og den hadde det virkelig ikke noe bra. Lurer på om det hadde vært lettere å så frø fra physalis enn å kjøpe plante. Kanskje den ikke er så glad i å plutselig bli satt i en helt annen atmosfære. Helt ærlig kan jeg ikke så mye om physalisplanter, men jeg har lyst til å lese meg opp om jeg skal så frø. Det hadde jo vært et spennende prosjekt da.
4. Vårløk. Det har jeg prøvd én gang og de fikk alt for lite jord, alt for lite vann og alt for mye sol. Derfor har jeg lyst til å prøve på nytt og gi dem det de trenger av både det ene og det andre. Jeg gav litt opp da jorda alltid var tørr og vårløken bare hang med hodet hele tiden. Hadde jeg hatt bedre plass så skulle det nok blitt flotte vårløk. Definnetivt noe jeg har lyst til å prøve ut igjen.
5. Gresskar. Dette har jeg ikke prøvd, men jeg har veldig lyst til å prøve. Det finnes jo så mange forskjellige fasonger og jeg kunne godt tenkt meg å sådd gresskar sånn at jeg kunne pyntet opp med den til Halloween. Kanskje prøvd ut gresskarsuppe.
Så det er mye spennende frø man kan så. Ikke alle finner man i maten, men ganske mye kan man faktisk finne i mat. Gresskar, plommer, druer og physalis tror jeg faktisk man fint kan bruke frøene inni frukten til å så med. Og hvor spennende og gøy hadde det ikke vært å kunne så sitt eget Halloween gresskar? Jeg vil hvertfall prøve det en gang. Vil du?
I dette innlegget skal dere få se hva jeg holder på med av prosjekter nå. Dette er frø som ikke har begynt å spire ennå. Jeg vet ikke om det kommer til å fungere, men jeg håper virkelig det. Under her vil dere få bilder og beskrivelser av hva det er og hvordan jeg har fått frøene. Jeg har lyst til å dele denne informasjonen med dere så kanskje dere også får lyst til å prøve det ut. Jeg vil så klart komme med oppdateringer om det har skjedd noe, men i første omgang konsentrerer vi oss om hvordan man får frøene og hvordan man behandler dem. Eller hvordan jeg behandler dem hvertfall. Det kan jo være bedre/andre måter å gjøre dette på, men dette er hvertfall sånn jeg gjør det. Så følg med så kanskje du lærer noe nytt og spennende.
Grunnen til at jeg vil ta disse i et innlegg for seg selv er fordi dem ikke passet inn i innlegget med de andre plantene. Det er mer oppdateringer på planter som allerede har vokst. Også vil jeg heller ha full fokus på disse prosjektene nå sånn at jeg kan få frem alle tips og triks når det kommer til dem. Så slipper dem å bli borte i all informasjonen. Ja, da kan vi vel bare begynne da.
Nektarinfrø: for å få nektarinfrø så må du åpne den steinen som er inni nektarinen. Det hjelper lite å putte steinen i jorda. Nei, det er frøet inni steinen du vil ha. Steinen er der nok bare for å beskytte frøet. For et frø er ganske lett å ødelegge. Så hvis du vil prøve å så et nektarinfrø så må du altså åpne steinen. Inni der vi du finne et frø på litt over 1cm. Du tar ut frøet og kaster steinen. Det jeg gjorde etterpå var å ta 2 pads, sprayet de med vann og la frøet i midten. Jeg gjorde dette med 2 frø og puttet dem i en gjennomsiktig plastikkpose. Så sprayet jeg litt ned i posen og brettet den slik at den holder på fuktigheten. Etter det er det egentlig bare å holde øye med dem og se om de spirer. Om de begynner å spire så kan man plante dem i jord. Egentlig veldig enkelt.
Jordbærfrø: jeg har lest at mange jordbærfrø er sterile, men det stopper ikke meg fra å prøve. Dette gjelder så klart jordbærfrøene som er på jordbærene i butikken. Det kan være at dem trenger noe spesielt eller at de bare er sprøytet i hjel, men jeg vil uansett prøve å se om det går. Går det ikke så tenker jeg å kjøpe frø fra butikken. Så hvordan gjorde jeg det? Jo jeg pirket ut frøene, uten å få med fruktkjøttet. Jeg la alle frøene på pads, sprayet med vann og puttet det i jorda. Som dere ser på bildet over så har jeg altså puttet pads med jordbærfrøene i jorda. Jeg tok ikke frøene av og bare strødde dem ned i jorden. Nå er det egentlig bare å vente og se om det blir noe jordbærplanter ut av dette.
Mangofrø: dere som har fulgt med vet at jeg prøvde å få et mangofrø til å spire for en stund siden, men det var et dårlig frø og begynte å mugne. Derfor begynte jeg nå på nytt. Det jeg gjorde var å få steinen ut av mangoen, fikk av alt fruktkjøtt og la den til tørk. For at man skal klare å åpne opp mangosteinen så må man tørke den i ca. 24t. Så finner du den delen av steinen som har en liten sprekk. Jeg pleier å ta en kniv og åpne med, men da må du være veldig forsiktig. Ikke stikk kniven langt inn. Når du har fått den opp så tar du ut frøet og putter den i jorda slik jeg har gjort på bildet over. Den store, runde siden skal peke ned. Det er der røttene kommer ut. Så er det egentlig bare å vente.
Dette blir jo veldig spennende å se om fungerer. Sist jeg fikk nektarinfrøet til å spire så gjorde jeg nøyaktig slik som på bildet. Alt handler om frøet egentlig. Er det et dårlig frø så vil det jo så klart ikke spire. Om du ikke klarer det på første forsøk så ikke gi deg. Da har du bare et dårlig frø.
Men når det kommer til nektarinfrø så skal du ikke legge det rett i jorda. Mest sannsynlig vil det ikke bli noe av fordi det er helt ferskt og vil bare bli borte. Den letteste og beste måten jeg har prøvd er å legge det fuktig til det spirer.
Og hvis du får lyst til å prøve deg på noen av disse så si i fra. Jeg vil gjerne høre hvis du ønsker å dyrke noe av det jeg holder på med. Det er derfor jeg begynte å dele alt dette med planter. Kanskje noen der ute blir inspirert og får lyst selv. Så jeg vel dele alt jeg har lært og alt jeg gjør sånn at dere kan plukke opp nye tips og triks, bli bedre og få flotte planter. Det er sånn vi alle blir bedre, av å lære av hverandre. Så hvis du har noen tips og råd så tar jeg de gjerne i mot. Kommentarfeltet mitt er åpent.
Jeg nevnte jo tidligere i innlegget at jeg hadde skrivd et innlegg om de andre plantene. Hvis du klikker deg inn HER så kan du finne innlegget. Du kan også gå inn på facebooksiden til bloggen og følge med der. Jeg legger ut link til alle innlegg der. Da kan du også bla nedover og se hva jeg har blogget om tidligere om du ønsker det. Facebooksiden finner du ved å trykke HER.
I dag lovet jeg dere en oppdatering på plantene mine og det skal dere selvfølgelig få. Denne gangen blir det litt annerledes fordi jeg har lyst til å vise dere noen nærbilder av plantene i tillegg til før og nå bildene. I tillegg vil det komme beskrivelse etter hvert bilde og ikke på slutt slik jeg pleier. Det er jo en del å vise og mye å fortelle så jeg tenker at jeg bare setter i gang.
Paprikaplantene: som dere kanskje ser så har det skjedd mye siden sist. Den ene planten er spesielt veldig glad for å stå i vinduet. Den lener seg veldig mot lyset og har vokst en god del siden sist helg. Som dere ser på bildet nr. 2 så er det flere blader på vei også. Når jeg skulle lage før og etter bildet så viste jeg nesten ikke hvem som var hvem fordi begge har vokst siden sist, men når jeg så de nederste bladene så var det lett. Nærbilde er forresten av den øverste av paprikaplantene. Jeg syntes de bittesmå bladene var så søte så jeg måtte bare vise dere dem. I tillegg til nye blader som kommer opp så har dem jo faktisk blitt litt høyere også. Disse plantene har virkelig vokst og koser seg masse i vinduskarmen.
Tomatplantene (store): det har virkelig skjedd ting her også. Jeg fikk faktisk et råd av noen om å ta ut fra potta og sette dem i hver sin potte. Det er et veldig smart råd. Jeg vet at dem trenger mye jord for å bli store og trives, men foreløpig trives dem faktisk veldig godt. Røttene har ikke kommet opp av jorda slik som på den andre. Også har jeg ikke flere potter så den må neste stå der den står foreløpig. Hvis/når den lille potta blir for liten og det blir et problem fra plantene så skal jeg så klart gjøre noe med det. Akkurat nå vokser dem veldig fint. Desutten har jeg ikke noe hast med å få grønnsaker ut av dem. De forblir inne og da har dem jo all den tiden i verden på å vokse seg store. Som dere ser så har de blitt en del større, bladene er store og fine. Ja, her går alt som det skal. Det er masse nye blader og den er frisk og grønn. Ikke noe feil med den. Faktisk ser det ut som den trives her. Så frem til jeg har skaffet flere potter så koser dem seg i den lille potta. Det er jo klart at hvis den hadde hatt større plass så ville den vokst mye fortere også. Det sier seg selv, men ikke alltid man har mulighet til å kjøpe alt hele tiden desverre.
Tomatplantene (små): som dere ser så har denne planten fått den store potta som egentlig var vent for mangofrøet. Det var jo derfor jeg skaffet den, men det så ut som denne trengte den mer. Fordi denne Tomatplanten gar kommet opp med røttene hele tiden. Jeg har prøvd å gi den mer jord, men det så ut som den trengte mer plass. Nå koser den seg i den store potta og den har virkelig vist hvor mye den setter pris på potta. Først og fremst er det ingen røtter over jorda og for det andre har den strukket seg veldig siden sist. En utrolig flott plante med nydelige, friske, grønne blader. Den er så vakker. Før lå jo bladene nedover, krummet seg. Nå strekker den seg oppover og nyter solen. Jeg måtte knyte den forsiktig nederst fordi den var litt overalt. Jeg tenkte jeg skulle få tak i noen støttepinner etterhvert, men akkurat nå ble det bare et lite bånd for å holde dem mer sammen. Så får jeg bare se godt etter den og passe på at båndet ikke er i veien for noen av bladene. Dette blir bare en midlertidig løsning.
Chiliplantene: her har det også skjedd ting og som dere ser på nærbildet så fortsetter det å skje ting. Plantene har fått flere blader og ble stadig høyere. Det ser ut som de trives. De har grønne, friske blader som strekker seg ut og det fortsetter å komme flere. Det betyr jo at dem trives der dem står. Ingenting er bedre enn det. Jeg er veldig spent på om noen av disse faktisk får blomster og begynner å produsere chilier. Det blir veldig spennende å se. Så lenge de trives og koser seg i sola så er jeg fornøyd. Bare det å ha disse flotte plantene her er bra nok for meg. De gir virkelig rommet et stort løft med sin flotte grønnfarge. Å få chili på plantene ville vært mer en bonus. Selvom jeg håper den vil blomstre fordi jeg har veldig lyst til å vise dere de små, søte blomstene de får. Vi får vel bare vente og se.
Avokadoplante: ja, nå går det faktisk an å kalle det en plante. Bare se hvordan den vokser. Kanskje den er dobbelt så stor neste helg. Dette var egentlig den jeg hadde gledet meg mest til å vise dere. Jeg fikk det til. Den spirer og ikke bare røtter, men det kommer faktisk en plante. Dette er utrolig moro. Jeg gleder meg skikkelig til ukene fremover. Jeg lurer på hvordan den vil utvikle seg i løpet av neste måned. Det ser hvertfall ut som om den trives veldig godt i midten av vinduskarmen.
Det var alt for denne gang. Hvertfall alt som har vokst til nå. Jeg har allikevel et par ting til som jeg har tenkt til å vise dere. Om du vil få med deg hva slags andre prosjekter jeg har så burde du følge med. Følg facebooksiden HER om du ikke vil gå glipp av det andre jeg har å vise dere. Dette er så spennende og utrolig moro for meg å kunne fortelle. Så bare følg med på facebooksiden så vil det komme en link til neste innlegg.
Tiden i dag har gått så fort. Jeg kan nesten ikke tro det. Kroppen min har vært ganske sliten og jeg trengte en del hvile i dag. Særlig etter at jeg hadde slengt sammen en kake. Det tok virkelig på, men det var verdt det. Kaken smakte utrolig godt. Jeg spiste et stykke, mens jeg så på tv. Godt å kunne kose seg litt selvom man ikke får gjort så mye.
Så dagen i dag har egentlig vært ganske rolig. Jeg prøver bare å hvile kroppen sånn at jeg kan komme tilbake til å gå turer og gjøre husarbeid. Forhåpentligvis er jeg litt bedre i morgen. Lov å håpe hvertfall. Det er ikke så mye å fortelle om dagen i dag egentlig. Etter å ha lagd kake så fikk jeg ordnet noe middag. Når det var gjort så spiste jeg og har ligget her siden.
I morgen tenkte jeg å vise dere hvordan det går med alle plantene mine. Her skjer det en god del for tiden. Jeg har også noen andre ting å vise dere. Alt av planter og frø kommer i morgen. Ikke gå glipp av det. Husk å følge facebooksiden HER.
Når det kommer til hvordan jeg føler meg så kunne det definnetivt vært bedre. Jeg sliter med hodepine som kommer og går. Kroppen min er tom for energi så jeg har ikke styrke i kroppen i det hele tatt. Så derfor lurer jeg litt på om jeg bare skal ta kvelden nå. Hvis jeg får sove da. Jeg er bare så utslitt at jeg vil prøve å samle krefter. Håpe at morgendagen vil kroppen føles bedre. Vi får vel bare se hva som skjer etter en natt med søvn (forhåpentligvis). Uansett så gleder jeg meg hvertfall til å vise dere hvordan det går med alle plantene her. Så følg med!
Ligge sånn og prøve å slappe av er ikke lett. Jeg lå en liten stund før jeg begynte å tenke på baking. Så hva gjør jeg da? Jo, i stedenfor å slappe av slik jeg burde så begynte jeg heller å lage kake. Jeg kan ikke si jeg angrer akkurat. Selvom det var slitsomt og jeg egentlig ikke burde så var det veldig gøy. Nå gleder jeg meg til å kose meg med verdens beste men først tenkte jeg kanskje dere ville ha oppskriften og se noen bilder fra dagens impulsive kakebaking. Dette er en av de beste kakene jeg vet om. Jeg har aldri bakt denne alene hjemme før, men jeg må si at jeg er ganske fornøyd. Ikke dårlig til å være første gang. Nå har jeg gått matfag og jobbet som konditor, men uansett er jeg veldig fornøyd med dagens kake. Så fant jeg noe positivt ved dagen allikevel.
Her har dere hvertfall bilder av kaken etterfulgt av oppskriften. Jeg håper den faller i smak. Si gjerne om det er en kake dere har lyst til å bake eller fortell meg når dere har bakt den og hva dere syns.
Som dere ser så har ikke jeg brukt mandler på. Grunnen til det er så enkel som at jeg ikke liker mandler. Mamma pleier heller ikke lage denne kaken med mandler og det er derfor jeg syns den er så utrolig god. De som liker kan bruke mandler.
Bunn:
150 g smør
150 g sukker
5 stk romtempererte eggeplommer, mellomstore egg
150 g hvetemel
1.5 ts bakepulver
1 dl kald melk
Marengs:
5 stk eggehviter
200 g sukker
Krem:
1 pose Idun Mors Hjemmebakte – Kakefyll med romsmak
3 ss sukker
4 dl melk
3 dl kremfløte
Fremgangsmåte:
Start med å forvarme stekeovnen din til 160 grader med vanlig over- og undervarme. Kok deretter opp kakefyllet med romsmak etter anvisning på pakken, og la den bli gjennomkald før du blander den med 3 dl pisket kremfløte. Sett kremen kaldt inntil videre.
BUNN:
Romtemperert smør eller margarin i treninger piskes sammen med sukker til det er lyst og luftig.
Rør inn eggeplommene – en av gangen. Tilsett hvetemel blandet med bakepulver, vekselvis med den kalde melken.
Stryk ut røren i en bakeplate/langpanne med kant ca. 40 x 30 cm.
MARENGS:
Pisk romtempererte eggehviter halvstivt og tilsett sukkeret – litt etter litt på middels hastighet. Pisk videre til marengsen er blank i ca. 5 minutter.
Stryk ut marengsen ut over kakedeigen som ligger på bakeplaten. Dryss over hakkede mandler eller mandelflak og stek kaken på midterste rille i ca. 30 – 40 minutter.
MONTERING:
Avkjøl kaken og del den i to like stor deler. Legg den nederste halve bunnen med kakesiden opp og stryk utover romkremen. Vi gjør det på denne måten for at bunnen skal holde seg sprø og fin. Legger man kakesiden ned, vil marengsen bli myk av kremen. Legg den andre delen oppå med marengs-siden opp. Kaken er nå klar til servering!
For en morgen. Jeg hadde jo håpet å få sove lenge i dag, men det gikk jo ikke. Når jeg skulle sove i går kveld så klarte jeg ikke det heller. Enda jeg var så sliten at jeg så vidt klarte å bevege på meg. Denne kroppen gjør meg sprø. Det kjennes nesten ut som om kroppen min ikke vil at jeg skal føle meg frisk og lager alltid et eller annet for å ødelegge for meg. Hvertfall sånn det føles til tider. Gang på gang prøver jeg å lytte til kroppen, men så plutselig skjer det noe som absolutt ikke har noe med å ikke lytte til kroppen å gjøre. Så ender man opp med å ligge rett ut. Livet mitt er så fantastisk…
Jeg prøver hvertfall å gjøre det beste ut av dagene. Selvom det betyr å ligge rett ut, spise frukt og se på tv. Det er hvertfall bedre enn ingenting. For i dag våknet jeg opp med like lite energi som i går. Kroppen min klarer nesten ikke holde seg oppe og jeg føler meg absolutt ikke bra. Så da er det vel ikke så mye annet å gjøre enn å ligge her og samle krefter. Denne gangen er det hvertfall ikke depresjonen som har tuklet med kroppen min. Ikke er det fibromyalgien heller. Jeg takler bare stress VELDIG dårlig. Det var nemlig det som skjedde her om dagen. Jeg stresset i butikken sånn at vi skulle rekke bussen hjem igjen i stedenfor å vente 30 min på neste.
Når jeg stresser så er det ikke bare litt stress. Kroppen min gjør det til en ekstremsport bare for å gjøre mest mulig skade på kroppen min. Høres gøy ut, ikke sant? Det er ikke første gangen jeg har stresset så mye uten grunn. Som regel blir det helt svart og kroppen bare gjør det den må, andre ganger knyter magen seg og jeg får skikkelig vondt. Jeg blir fysisk dårlig av stress. Derfor har jeg alltid prøvd å ikke stresse. Jeg har tenkt sånn at hvis jeg ikke rekker det så er det greit. Det er verre hvis jeg stresser. Jeg vet hva som skjer. Desverre glemte jeg det nå og ting gikk skikkelig galt. Jeg har vondt i hele kroppen og jeg er helt utslitt. Det var ikke verdt å stresse for 2 kurver jordbær. Når jeg endelig kom hjem og fikk lagt meg ned så var det dette jeg tenkte. Det var ikke verdt det. Å ligge rett ut uten å ha noe valg er som å være sperret inne i et lite bur og ikke ha muligheten til å røre på deg.
Jeg som hadde store planer om å gå den lange turen, plukke blåbær og utfordre meg selv. Vel, det kan hvertfall strykes av listen nå. Jeg håper bare jeg er bedre neste uke for sånn her orker jeg ikke ha det lenge.
Så her ligger jeg da. Rastløs og lei av alt som skjer med denne kroppen. Jeg har fått mer enn nok av stress, angst, depresjon, fibromyalgi, frykt for ditt og datt… Jeg er så lei av å leve sånn som dette her. Alltid kommer det noe i veien for at jeg skal jobbe med meg selv og bli bedre. Det er noe jeg ikke klarer å forstå. Hvorfor? Jeg jobber med én ting også blir jeg verre på en annen ting. Ikke lett å bli klok på dette her.
Dagen i dag kommer til å bli vanskelig. Jeg kjenner det på hele meg. Dette er ikke en bra dag. Så da er det bare å puste med magen og håpe at morgendagen blir bedre. Også får jeg bare kjempe meg igjennom denne dagen. Vi får se om jeg klarer å finne noen positive tanker i dag. Se om det er noe inni hodet mitt som ikke er så sykt deprimerende. Frem til da får jeg gjøre mitt beste på å gjøre denne dagen helt ok. Noen forslag?
Ja, jeg har prøvd ut forskjellige tomatplanter. Noen ble bedre enn andre. Min favoritt er definnetivt pæretomatene. Noen som husker den store busken med de gule, små tomatene? Jeg hadde jo plantet den sammen med en agurkplante i et pallekarmdrivhus. Det var jo fiasko for den vokse seg jo så stor at det til slutt ikke var plass i drivhuset. Da skaffet jeg meg jo et stort drivhus og som den busken vokste. Ja, det var ikke lengre en plante. Det var en diger busk som fikk kjempe mange tomater. Også var jo tomatene så utrolig gode. Det er faktisk de beste tomatene jeg har smakt. Så en sånn plante/busk har jeg lyst på igjen. Kanskje ikke inne. Den ville vel tatt over stua så mye som den vokste. Nei, den måtte nok hatt et drivhus å bo i. Så det blir jo en stund til, men det skal definnetivt komme en pæretomatbusk etterhvert! De var så utrolig gode i salat. Jeg lurer på om de hadde vært like gode på mozarellapizzaen.
Men det var jo ikke bare pæretomatene jeg skulle snakke om. Nei, jeg tenkte jeg skulle skrive ned alle tomattypene jeg har lyst til å så. Kanskje ikke nå, men i løpet av de neste årene. Jeg har jo allerede sagt 1. pæretomat, så her kommer de andre:
2. Romello. Dette er små tomater som skal være ganske søt i smak. Det er jo de beste tomatene. Jeg hadde noen små tomater i drivhuset og de var ikke like gode. Kanskje disse er bedre.
3. Tigerella. Denne syns jeg så utrolig fin ut og det står at den også skal ha en søt smak. Den røde tomaten har gule striper. Ganske fancy. Jeg lurer på om den smaker godt.
4. Indigo rose. Denne tomaten er så fascinerende og utrolig vakker. Når man ser inni så er det en helt vanlig tomat, men utenpå er den mørkelilla. Utrolig flott. Det står at den skal høstes når fargen går fra blålilla til rødbrun. Det er vist da den har best balanse mellom sødme og sylighet. Høres ut som en god utfordring å få tomatene helt perfekt. Spennende og definnetivt noe jeg har lyst til å prøve. Tenk så vakre de vil være i en salat.
5. Cherry. Jeg hadde jo cherry i drivhuset, men det var de røde. Jeg har lyst på de gule. Kanskje de smaker bedre. De gule skal jo være søtere i smak enn de røde. Så da er det vel bare å vente og se om det stemmer. Jeg skal definnetivt prøve gule cherrytomater. Igjen vil jo disse se utrolig fine ut i salaten. Den friske, gule cherrytomaten vil virkelig løfte både smak og utseende.
6. Plomme. Dette er jo en tomat jeg kjenner veldig godt til. Smaken er helt fantastisk. De er perfekt til brødskive f.eks. jeg bruker dem gjerne i salat også, men det er jo best med småtomater i salat. Plommetomaten kan jo brukes i taco også. Den gir en veldig god og myk smak. Noen tomater tar alt for mye oppmerksomhet, men det gjør ikke denne. Den samarbeider godt med alle de andre tingene i tacoen. Men jeg syns det er aller best på brødskive. Kanskje med ost og agurk.
7. Biff. Jeg har faktisk ikke smakt bifftomat ennå så den vet jeg faktisk ikke hva jeg ville brukt til, men det hadde fortsatt vært veldig moro å prøvd og sådd det. Har du tips til hva man kan bruke bifftomat til så skriv gjerne i kommentarfeltet. Jeg er spent på hva folk bruker bifftomaten til. Er det bare enda en tomat som går i salaten eller har den en annen mening?
Her har dere altså de type tomatene jeg syns høres spennende ut å så. Det er helt sikkert flere, men det var de jeg fant nå hvertfall. Hva er din favoritt og hva bruker du tomater til? Jeg liker å bruke dem i salat, på brød/baguett, pizza, taco og pasta.
Denne dagen har vært så lite. Jeg har ikke noe å blogge om fordi det ikke har skjedd noe. Så hva skal man blogge om? Vel, jeg kan jo fortelle at formen er helt på bunn og at jeg har spist MASSE frukt i dag. Jeg fatter ikke hvordan jeg har klart å få plass til alt, men jeg var sulten og det endte med en halv honningmelon, 3 nektariner og 1 pære. Wow! Det er drøyt. Jaja, det er bra det bare er frukt og ikke toast eller godteri. Fortsatt helt sykt at det skjedde. Det verste er at jeg er ikke mett. Vi spiste jo middag i dag og jeg har spist frokost i tillegg. Det er mye mat på en dag. Kanskje kroppen bare prøver å samle energi fordi jeg ikke klarer å sitte stille. Plutselig spretter jeg opp og vandrer rundt i huset. Jupp, det skjer. Selvom jeg er helt utslitt og nesten ikke klarer å stå på de stakkars beina. Noe er alvorlig galt med meg i dag.
“Dagens middag ble pinnekjøtt og kålrabistappe”
Hva skal egentlig til for at jeg skal klare å få denne kroppen tilbake etter gårsdagens mareritt? Jeg kan jo ikke akkurat sove midt på dagen for da får jeg jo ikke sove om natta. Kanskje det er det jeg må gjøre. Gå å legge meg tidlig i dag. Bare glemme alt annet og få meg litt søvn. Jeg har jo allerede en liten hodepine så da burde vel hodet kanskje få lov å hvile. Jeg er så utslitt at jeg føler at alt er slitsomt å gjøre. Det er en skikkelig ille følelse å ha. Bare det å puste er slitsomt. Ligge her er slitsomt. Ja, til og med tanken på å måtte sove høres slitsomt ut.
I går klarte jeg virkelig å slite meg helt ut. Jeg tappet meg så for krefter at det ikke er noe igjen. Kanskje det er derfor kroppen føler at den trenger så mye mat. Kanskje den er desperat og ikke klarer å holde følge med meg og den energien jeg bruker. Forhåpentligvis blir det bedre etter litt (masse) søvn. Bare prøve å hvile ut og få ladet disse batteriene som snart sier stopp. Det føles hvertfall sånn.
Denne dagen har vært veldig slitsom fordi jeg har lyst til å lese, men jeg orker ikke. Jeg har lyst til å jobbe med bloggen, men hodet mitt er så sliten. Jeg har lyst til å gå en tur, men beina mine klarer ikke bære meg. Så ja, denne dagen har virkelig vært tung. Å lage middag i dag var så vidt jeg klarte å gjennomføre og det gjorde seg jo nesten selv. Derfor sier jeg god natt. Jeg går og legger meg for kvelden i håp om at morgendagen blir bedre.
Nå har jeg faktisk kommet meg forbi midten av boka. I midten er det sider av diverse ting og hun har skrivd litt under bildene om hendelsene som har med bildene å gjøre. Ganske spennende egentlig, men noe som var ennå mer interessant var hvordan hun beskriver naturen og alle følelsene som er der. All kjærlighet og ro, grunnen til at den finnes der og hvordan mennesker har tatt avstand til naturen og byttet ut med betong og asfalt. Det hun skriver i boka forklarer nøyaktig hvordan jeg følte det på min lange tur i skogen. Følelsen av frihet, kjærlighet og lykke. Det å klare og gå så langt fordi naturen gir meg den styrken jeg trenger for å fortsette. Som om naturen vil at jeg skal bli. Så det som stod i det jeg leste nå syntes jeg var veldig interessant. Det er noe ved naturen og de følelsene som jeg ikke får noe annet sted. Derfor liker jeg å være omringet av naturen fordi den gir meg styrke og energi til å gjøre det jeg elsker. Jeg trodde jeg var gal da jeg kjente at asfalten tok all energien min, mens naturen gav meg energi. Etter å ha lest i boka så skjønner jeg nå hvorfor. Det er ganske spennende og fascinerende egentlig. Jeg har virkelug lyst til å lære mer av akkurat det der.
Jeg syns det er veldig spennende å lese om hva slags krefter som er i naturen og hva slags tegn man bør se etter. Det er så mye mer ved naturen enn bare trær. Hvis man kjenner etter så kan man faktisk føle at det er noe helt annet å være i skogen enn hjemme eller på byen. Man kan kjenne en ro inni seg, hvis man tar seg tid til å ta inn naturen.
Disse tingene er ikke noe jeg pleier å snakke om med noen. Dette holder jeg mest for meg selv, men når Lena Ranehag forteller det på en så flott måte så måtte jeg bare skrive om det. For det å være i naturen er virkelig terapi for sjelen og nå vet jeg jo hvorfor. Jeg har jo alltid gått til naturen når jeg har følt meg trist, utslitt og lei. Når jeg sitter på berget eller bare står der så lukker jeg øynene og lytter tiltalt rundt meg. Da tar jeg inn energien og den gir meg styrke til å fortsette. Det er vanskelig å forklare, men naturen og plantene har gitt meg styrke når jeg ikke har klart selv å stå på beina. Hvis det gir noe mening. Som om naturen er der for å passe på oss og gi oss energien vi trenger for å fortsette.
Jeg vet fra erfaringer at naturen er mye mer enn det øyet kan se. Derfor ble jeg veldig glad da jeg lest det som stod i boka. Og hvis du tror på slike ting som energier i naturen, meditasjon og åndeverdenen så vil jeg anbefale Lena Ranehag sin bok som heter De dødes avtrykk. Men mange flotte og emosjonelle historier og veldig mye spot on når det kommer til andre ting også.
Nå skal jeg lese litt til før maten er ferdig. Så blir det å se litt på Lucifer. Jeg kjenner at øynene mine har fått nok lesing, men det er jo så spennende og fascinerende så jeg klarer nesten ikke legge fra meg boka.
