Da er vi på vei til brodern. Endelig kom vi oss avgårde. Jeg har gledet meg sånn til å møte alle sammen igjen. Det blir koselig å se både brodern, svigerinna mi og pappa. Etterpå blir det også en tur innom mamma. Så dette blir en skikkelig fin dag med mange flotte mennesker. Jeg er så glad for at vi endelig kan samles. Vi er ikke alle, men i det minste får vi sett noen. Så får vi ta en tur og møte de andre en annen dag.
Og for en gang skyld har jeg fått pyntet meg med både sminke og kjole. Det er ikke ofte jeg har noe grunn til å gjøre, så jeg får ta de anledningene jeg får. Selvom det betyr at det tok litt tid før vi i det hele tatt kom oss avgårde. For takket være angsten så har jeg hatt problemer meg magen. Det er jo ikke det at jeg gruer meg eller noe, men generelt bare at jeg skal ut av døra. Noen ganger skulle jeg ønske at angsten var en person sånn at jeg kunne gitt den grisebank. For denne dagen har jeg som sagt gledet meg til. Så når angsten gjør det vanskelig å nyte bilturen blir jeg litt irritert på at jeg har angst, men jeg kommer meg i det minste ut. Og det er noe jeg kommer til å være glad for når vi først kommer frem og jeg endelig kan møte alle sammen etter så lang tid.
Når utsikten er så vakkert har man ikke mye å klage på. Slikt landlig landskap gjør meg veldig avslappet og rolig. Så da kanskje magen holder seg rolig også. Man kan jo håpe. Uansett prøver jeg å overse angsten og fokusere på det positive. For denne dagen har jeg ventet lenge på. En dag der man kan samles og kose seg sammen med familien. Vi har jo ikke hatt mulighet til å gjøre dette før på grunn av mangel på bil. Så i dag er det en ekstra fin dag.
I dag var planen å bare nyte en rolig dag. Og jeg kan jo egentlig si at jeg har gjort det, men jeg måtte selvfølgelig få bleket etterveksten. Den er så klart ikke like lys som resten av håret, men det kan jeg leve med. Det var bare så deilig å endelig få vekk etterveksten. Jeg tok det veldig forsiktig og hadde det ikke i håret mer enn 15 minutter etter at jeg var ferdig med å smøre det inn. Håret mitt har jo vært igjennom ganske mye så jeg ville ikke skade det for mye.
Nå er hvertfall håret mitt bleket for sommeren. Så får vi se hvor lenge det får lov til å være blondt. Jeg hat jo fortalt dere at jeg ønsker å prøve ut en pastellfarger, men det blir ikke akkurat nå. Kanskje jeg farger det før vi drar på ferie, men jeg har ikke helt bestemt meg ennå. Akkurat nå er jeg egentlig ganske fornøyd med hvordan håret mitt ser ut. Enda bedre blir det når jeg får brukt det shampooen en stund til. Jeg tok den i håret nå, men det vil jo ta et par vask før det ser ut som resten av håret.
Nå har jeg hvertfall fått tatt den dusjen jeg skulle i løpet av dagen. Og i dusjen ble det ansiktskrubb og hårkur. Etter dusjen ble det en ansiktsmaske. Altså denne dagen har vært veldig avslappende og deilig.
Dette trengte jeg virkelig nå altså. Og om du ønsker å vite hvilke produkter jeg har brukt så finner du listen under her. Det er produkter jeg virkelig liker og helt ærlig kan anbefale. Ansiktmasken gir mye fuktighet til huden og gir deg en så behagelig og avslappende følelse. Hårkuren gir liv til veldig stygt og tørt hår og hjelper skadet hår. Jeg elsket disse produktene.
Det var en ganske full dag i går med masse baking. Derfor tenkte jeg å slappe helt av i dag. Jeg kjenner at kroppen kan trenge det nå. Og i morgen er det full dag igjen. For da blir det en lang kjøretur. Vi blir mest sannsynlig borte hele dagen. Så da er det greit å få hvilt kroppen og ladet opp til da. Det kommer til å bli så koselig. Jeg har jo ikke sett familien siden før jul og pappa har jeg ikke sett på år og dag. Endelig får vi samlet en del av familien.
Derfor er det ekstra viktig at jeg får slappet av og kun gjort det aller viktigste. Som er å ta en dusj. Så jeg vet ikke hvor mye jeg blogger i dag. Det syns jo allerede at jeg ikke har så mye å blogge om når jeg starter å blogge før nå. Jeg vet heller ikke hvor mye blogging det blir i morgen siden jeg skal være med familien hele dagen, men jeg tenkte hvertfall jeg skulle prøve å blogge når jeg sitter i bilen. Det er hvertfall mer enn nok tid til å blogge da. En vei tar jo litt under 2 timer. Så jeg skal hvertfall få til å blogge på vei til broren min og på vei hjem igjen.
I dag blir det nok ikke så veldig mye mer blogging enn i morgen. Jeg må egentlig bare fokusere på å slappe av og da får jeg prøve å ikke tenke så mye på bloggen. Dessuten er det ikke mye å skrive om og da er det bedre å la være og blogge. Planen i dag blir altså kun å ta en dusj og så skal jeg ta det rolig. Ja, også må jeg finne frem det jeg skal ha på meg i morgen.
Håper alle har en flott helg og koser seg med hva enn det måtte være.
I dag har jeg hatt så mye energi og kroppen har virkelig spilt på lag for en gang skyld. Ja, det har faktisk gått så bra at jeg har bakt to ting og nå holder jeg på med den tredje tingen. Det er ikke dårlig. I tillegg har jeg også fått inn en del jobbing. Så jeg er veldig fornøyd med hvordan dagen i dag har gått. Jeg har ikke fått tatt en dusj i dag da, men det gjør ikke noe fordi planene som egentlig var i morgen er blitt flyttet til søndag. Da har jeg nok av tid til å dusje og alt det der i løpet av morgendagen. Jeg kan også få slappet litt av. Det er også grunnen til at jeg har gjort så mye i dag. For hvis vi skulle bort i morgen så ville jeg jo selvfølgelig ikke holdt på så mye som jeg har gjort uten å få hvilt helt ut. Så det blir morgendagens oppgave. Nå har jeg jo oppskrifter til bloggen for 2 uker og det holder for denne gang. Dessuten skal jo alt dette spises opp også. Med kraftig nedtrapping i sukker så blir jo dette mer enn nok for de neste 2 ukene. Heldigvis er det ikke bare kaker osv. som blir bakt.
Men ja, dagen i dag har virkelig gått i ett. Jeg kan nesten ikke tro alt jeg har fått gjort og det etter en skikkelig dårlig natt søvn. Beste av alt er jo at jeg ikke føler meg så ille i dag som jeg hadde fryktet. Faktisk er det en stund siden jeg har følt meg så bra. Og det har jeg virkelig satt pris på. Det så klart vært litt avslappende stunder i løpet av dagen da. Samboeren min og jeg satt faktisk å så på Netflix og spiste middag i dag. Vi har ennå ikke fått kommet i gang med de nye episodene av Lucifer, men vi har sett på Rick & Morty som vi syns er morsomt å se på. En ganske sær, animert serie på Netflix. Den er ikke for alle, men vi digger den. Så det ble en liten pust i bakken da vi så på det sammen, men ellers har jeg faktisk brukt nesten hele dagen på kjøkkenet. Helt sprøtt hvor fort tiden går når man baker. Så fort at jeg ikke har spist siden kl.18:00 når vi hadde middag og det begynner å bli en stund siden. Da er det bra jeg har noe skikkelig godt til heving som jeg kan spise før jeg skal sove.
Så ja, i dag kan jeg virkelig si at jeg har gjort dagen min til en bra dag. Faktisk har det vært en helt strålende dag. Også har det vært bakevær i dag for det har vært mye overskyet i dag. Da er det ekstra godt å holde seg inne og holde på inne på kjøkkenet. Jeg må allikevel en liten tur ut i løpet av dagen. Noen ganger står jeg bare ute og nyter den friske luften og utsikten som vi er så heldig å ha fra utgangsdøra. Ikke mange har like flott utsikt som vi har. Så det er noe jeg virkelig nyter fordi plutselig flytter vi herifra og da vil jeg ikke se tilbake på disse årene og tenke at jeg tok det forgitt. Jeg står faktisk ganske ofte ute og se på landskapet, himmelen eller bare rundt i hagen. Det får meg til å slappe av. Enten det er når jeg ikke får sove om natten eller det er tidlig på morgenen. De øyeblikkene er så utrolig fine. Jeg går også ut når det er så varmt etter å ha bakt masse. For når man bruker ovnen så varmes det opp i leiligheten ganske fort. Da er det godt om været er litt grått og kjølig ute.
Pleier du å bare nyte noen minutter ute i frisk luft bare for en liten pause fra alt annet? Det burde du for det er helt utrolig hvor mye bedre man føler seg av litt frisk luft.
En ny dag er her og etter å ha sovet, våknet om hverandre så er jeg endelig helt våken og klar for dagen. Ja, nå har jeg vært våken en liten stund, men det er ikke mange timene. På de få timene jeg har vært våken så har jeg i det minste fått kommet i gang med å bake. Jepp, jeg er i gang med enda en bakst her. Så nå blir det mye spennende på bloggen fremover. Jo mer jeg får lagd nå, jo mer kan jeg fokusere på andre ting. Som jeg har sagt tidligere så gjelder det å planlegge godt. Denne helgen skulle jo være det, men jeg er jo så heldig at jeg får tatt en skikkelig fin tur i stedenfor. Og de forberedelsene før helgen har jo gått kjempe fint. Jeg var litt redd for at ting skulle gå galt og at jeg ikke skulle rekke alt sammen, men det er utrolig hva man får til om man bare planlegger. Så da vet jeg hva jeg skal gjøre neste gang det dukker opp noe eller jeg har lyst til å dra et sted. For alt handler om forberedelser og planlegging.
Nå får jeg komme meg tilbake til bakingen, men ikke glem å se ukens youtubevideo. Denne gangen gikk jeg den stien inn i skogen som jeg fortalte dere om. Der fikk jeg filmet både sommerfugler og ei lita humle. Det var som vanlig en flott tur, men dette var ekstra koselig. Nå som det har kommet så mange flotte blomster i skogen så er det ekstra fint å gå tur og filme. Og om du liker videoen ville jeg satt veldig stor pris på om du gav den en tommel opp. Link til youtubekanalen min finner du nederste i dette innlegget.
Resten av dagen kommer jeg nok til å prøve og bake litt til. Jeg har virkelig lyst til å bake masse nå og det må utnyttes. Vel, så lenge jeg ikke sliter meg helt ut. Så det blir nok en del pauser som vanlig. Kanskje jeg ser mer Gotham. Det er så spennende og liker virkelig å følge med på det. Noe som gjør at jeg vil se alle Batman-filmene også. For det er noen jeg ikke har sett, som jeg kanskje burde se. Også er det en film jeg burde se om igjen fordi jeg ikke husker noe av den. Så hvem vet. Kanskje det er et Batman-maraton i fremtiden.
En uke har gått og det har skjedd en del siden sist. Dessverre er det ikke bare gode nyheter, men det er helt klart mye bra som har skjedd også. Så uten å skrive for mye tenkte jeg vi bare kunne sette i gang. Det blir nok av tekst for dere å lese ellers. Så la oss se hva som har skjedd siden sist.
Miniagurk: Disse har vært veldig moro å ha inne i år. Kanskje litt vel store og tar litt mye plass, men det er veldig gøy å se at de trives. For nå har jeg jo snart fått 2 agurker for disse flotte plantene. Det er jo veldig gøy. Jeg har også gitt dem litt mer jord fordi røttene lå helt på toppen. Kanskje de trenger litt mer næring og plass. Så jeg gav dem et godt lag med jord. Så får vi se hvor lang tid det tar før røttene kommer over denne jorden også. Jeg hadde en agurkplante for noen år tilbake og selv med en pallekarm med masse jord så gikk dem alltid over jorden. Allikevel ser det ut som de trives veldig godt og det er jo egentlig det viktigste.
Pæretomat: Her har det vel skjedd størst endringer siden forrige fredag. Jeg kom nemlig ut en dag og den ene planten var knekt. Det kan ha vært en fugl eller vinden. Uansett var den ødelagt og planten så generelt ikke veldig frisk ut. Så jeg dro den til slutt opp og flyttet den minste fra den svarte, over til den hvite og gav dem mye mer jord. Nå er det bare å vente og se om dette gjør det noe bedre. For jeg har faktisk tenkt på å flytte den lille planten til en annen potte, men jeg ble ikke enig med meg selv. Ikke før jeg så hvor dårlig den andre planten ble. Jeg vet ærlig talt ikke om det hadde vært håp for den i det hele tatt. Nå har jeg i det minste friske og fine planter her. Og disse er jeg veldig fornøyd med. Så da er det bare å krysse fingrene og håpe at de vokser seg store nå, selvom de har vært igjennom ganske mye. Vi får bare krysse fingrene og håpe på det beste.
Gul cherrytomat: Her begynner det å komme tomater som bare det. I tillegg kan jeg ikke tro hvor høye dem er. Det er jo snart ikke plass i vinduskarmen og det er jo et lite problem. For jeg flyttet en av disse plantene bort til det andre vinduet og den klarte seg ikke. Jeg vet ærlig talt ikke hva som har skjedd fordi jeg har vært veldig forsiktig med å vanne. Når jeg skal vanne kjenner jeg alltid på jorden først. Så det må jo ha vært på grunn av at jeg har flyttet på den. Jeg klarer ikke å finne en annen grunn til at den plutselig skulle kollapse. Samtidig har jeg lest at tomatplanter skal tåle en del. Så jeg blir ikke helt klok på dette. Uansett hva som har skjedd håper jeg at de andre plantene ikke gjør det samme. Med tanke på hvor store og fine de er så tror jeg ikke det er noe fare for det. Her måtte jeg også gi litt mer jord. Når jeg har vannet har noe av jorden blitt borte og røttene syntes i en stor grop rundt stammen. Så det var på tide å få litt ekstra jord i pottene. Forhåpentlig er det nok nå.
Rød cherrytomat: Her kommer det bare flere og flere modne tomater. Og de smaker selvfølgelig kjempe godt. Jeg gleder meg til det kommer nok til å lage en skikkelig god salat til frokost eller ha med som snacks på tur. Akkurat nå er det bare en her og der, men det er jo kjempe gøy. Og som dere ser på bildene så er det jo mange flere som kommer. Så det er nok ikke lenge før det er så mange at man kan gå å plukke til middag/frokost eller hva det måtte være. Jeg liker også hvor flotte de er. Litt morsomt at disse var de første til å bli høye, men de med gule tomater har blitt mye høyere. Det skal være samme type busktomater, men bare annen farge. Veldig gøy å se at de vokser så forskjellig da.
Jeg har også mandarinplanten, men siden det ikke har blitt noen flere blader eller noen endringer i det hele tatt så tenkte jeg vi kunne vente med å vise noe mer av den. Jeg kommer selvsagt med oppdateringer så fort den blir større, men akkurat nå har den tatt en liten pause. Nå har jeg også fått høre at mandarinplanter kan plutselig stoppe opp og ikke vokse på flere måneder, men vi får se hva som skjer. Det er jo ikke akkurat noe hastverk.
I år ble det ikke så mye forskjellig å se på. Jeg begynte jo med både paprika og chiliplanter, men nå står jeg jo kun igjen med tomat og agurk. Det er jo allikevel gøy for meg å komme med disse oppdateringene og ikke minst ha noe å holde på med, men jeg må si at jeg gleder meg til neste års prosjekter og litt mer variasjon.
Jeg tenkte jeg skulle prøve noe helt nytt. Det er noe jeg har hatt lyst til og det er å finne gode oppskrifter som ikke inneholder gluten og laktose. Noe jeg aldri har prøvd før, men det er jo kjekt å kunne bake for allergikere når man har det i familien. Så jeg kom over en muffinsoppskrift som faktisk virket veldig bra. Ingen sære ting som jeg måtte kjøpe inn. Noe som er bra siden jeg ikke har noen allergier selv. Derfor testet jeg ut denne oppskriften og det er noe av det beste jeg har smakt. Den var så god at oppskriften havnet på bloggen. Så her er en oppskrift jeg håper dere vil like enten dere tåler gluten eller ikke.
Ta alt utenom sjokolade i en blender/stavmixer. Pass på at det blir helt uten klumper.
Rør inn sjokoladebiter (eller ha de på toppen når du har puttet røra i former).
fyll muffinsformene 3/4 fulle.
Stek muffinsene på 200c i 15 minutter midt i ovnen.
Avkjøl.
Den er utrolig enkel og veldig god. Så hvis du vil ha noe skikkelig godt å kose deg med så vil jeg anbefale denne oppskriften. De er utrolig saftige og smaker helt fantastisk. Jeg lagde mine som en munnfull, men du kan jo selvsagt lage dem så store du vil. Derfor er det vanskelig å vite nøyaktig hvor mange du vil få ut av denne oppskriften, men kanskje rundt 6-10 stykker om du lager vanlig størrelse.
Da har jeg i det minste fått bakt en ting i dag. Jeg tror ikke det kommer til å bli noe mer. Det var jo minimum det jeg hadde planlagt i dag, men jeg skulle så klart ønske at jeg hadde fått til en til. Helt ærlig tror jeg ikke at jeg orker noe mer i dag. I stad måtte jeg ut og flytte på plantene fordi det begynte å pøse ned der ute og plantene mine har ikke potter som det renner rett igjennom på. Så da ble det et par tunge løft på meg og det var all energien jeg hadde. Dessuten begynne klokken å bli mange så da er det vel kanskje greit å slappe litt av. Forhåpentligvis er det heller ikke lenge før jeg går og legger meg, men først blir det litt kveldsmat som består av en go´ morgen yoghurt. Jeg prøvde ut en ny variant for en stund siden og nå er det alt jeg klarer å spise når det kommer til yoghurt. Før var det skogsbær, men nå er det melon og pasjonsfrukt. Og eneste grunnen til at jeg prøvde den var fordi den lå i tilbudshylla på MENY.
Så nå tenker jeg å ta det helt med ro, spise opp yoghurten min og forhåpentligvis få meg litt søvn etterpå. Det har vært en lang dag, fylt med mye forskjellig så jeg tror kroppen min blir glad for å hvile litt. I dag ble det ikke noe tur, men jeg har vært mye i bevegelse i hele dag så det er ikke noe jeg skal tenke så mye på. jeg vil ikke gjøre for mye heller fordi da har jeg ikke noe energi igjen til i morgen. Noe som hadde vært veldig dumt fordi da har jeg mer å gjøre.
Slik ser morgendagen ut for meg: Jeg har noen blogginnlegg som må ut. I tillegg skal jeg laste opp youtubevideoen. Det hadde også vært fint om jeg hadde klart å bake noe i løpet av dagen. Da har jeg oppskrifter for en god stund fremover og kan fokusere på turer i skogen og mye annet som må gjøres. Så må jeg jo lage middag i morgen, som hver eneste dag. Og helt på slutten av dagen må jeg også ha energi til å ta en dusj. For jeg kan jo ikke dra noe sted uten å dusje. Så det er nok som skjer i løpet av morgendagen også.
Når helgen er over og neste uke begynner så har jeg også en jobb som venter. Så det er mer enn nok som skjer nå fremover. Jeg orker bare ikke ta den jobben nå som det står så mye annet på timeplanen, men dere finner ut av det i begynnelsen av neste uke. Det er et lite samarbeid som jeg har vært så heldig å bli spurt om. Og det betyr at det ligger noe i det til dere også. Derfor gleder jeg meg til å dele dette med dere. Følg med så dere ikke går glipp av det.
Okay, en liten oppdatering fra meg. Jeg må uansett slappe litt av. Det har vært en veldig hektisk dag til nå. Mye som må gjøres på kort tid, men jeg må også passe på sånn at jeg ikke sliter meg helt ut. Så da kan jeg jo fortelle dere hva som har skjedd frem til nå. Som jeg sa tidligere i dag så begynte jeg dagen med å sminke meg litt og filme resten av videoen til youtube. Det er inkludert rydding av plass og sette opp utstyr for å filme. Ja, det er ikke bare å dra opp kameraet fra lommen når man skal filme inne. Så der gikk det jo en del tid, men nå har jeg hvertfall fått spilt inn alt jeg trenger til morgendagens youtubevideo. Jeg har ikke bare spilt inn, men jeg har også fått redigert hele videoen. Med andre ord er alt klart.
Når videoen var ferdig redigert tok jeg litt oppvask. Det var en del oppvask i vasken fra i går, så jeg fikk skyldt det. Alt som er skyldt står sablet på benken. Dette blir tatt etterhvert. Jeg måtte bare få det unna vasken for nå. Det krever mye energi å ta oppvasken så det må nok vente til over helgen. Heldigvis står det ikke i veien.
Etter å ha fått skyldt all oppvasken tenkte jeg å ta meg en liten tur ut i postkassen. Da jeg kom ut av døra stod huseieren og luket i hagen. Så jeg slo av en prat med henne. Siden jeg ikke kjenner henne så godt så gjorde angsten det litt slitsomt. Ikke misforstå, jeg syns det er kjempe koselig å snakke med henne. Hun er kjempe koselig, men angsten bryr seg fint lite om det. Og derfor sitter jeg her nå og slapper av. For det ble faktisk en god stund at vi snakket. Så jeg må slappe litt av før jeg fortsetter.
Det neste som står på listen over ting som må gjøres i dag er først og fremst å lage middag, men etter det har jeg også litt baking å gjøre. Heldigvis har jeg fortsatt en god del tid igjen av denne dagen og jeg får nok gjort ganske mye av det jeg skal, før jeg må sove. Denne dagen startet jo ganske sent, men jeg skal prøve å ikke legge meg så sent. Ikke at det er noe jeg kan styre, men det er verdt et forsøk. Det ville jo vært fint å ikke være helt utslitt når jeg skal bort i helgen. Så da får vi krysse fingrene og håpe på en god natt søvn når den tiden kommer. Først har jeg middag å lage og ting å bake.
I går kveld fikk jeg jobbet en god del, men det gjenstår allikevel mye før vi kan dra bort i helgen. Så det er mye som må gjøres i dag. Første tingen på listen er å filme til youtube. Det betyr at jeg må bruke litt tid til å få sminket meg til, hvertfall tegne på øyenbryn. Jeg har nettopp stått opp så det hadde jo vært fint å se litt våken ut også.
Når jeg har fått filmet resten av videoen så må den settes sammen med det jeg filmet i skogen. Og så blir det å hvertfall bake én ting i løpet av dagen. Jeg håper på flere, men vi får se hvor mye kroppen min orker. Det må jo være nok energi i kroppen til å faktisk ta denne turen også.
Dere lurer kanskje på hva jeg faktisk skal i helgen. Så jeg tenkte jeg kunne fortelle dere. Pappa kommer nedover og skal være hos brodern. Siden jeg nesten aldri ser han så ville jeg veldig gjerne ta turen dit. Derfor skal vi ta en kjøretur dit, sånn at jeg får sett pappa igjen. Også er det første gang samboeren min møter han så det blir jo ekstra koselig. Derfor er det ekstra viktig at jeg får gjort alle oppgavene før vi drar og slipper å sitte på mobilen og jobbe når vi er der, men også like viktig at jeg ikke sliter ut kroppen for mye.
Så da får vi se hvor mye jobb jeg får gjort i løpet av dagen i dag. Jeg er hvertfall godt i gang så da er det jo ingen vits i å ligge på latsiden i dag heller. Selvom jeg har sovet helt til nå…
