I går var ikke en veldig bra dag. Jeg startet dagen uten frokost og når jeg kom hjem fra turen så spiste jeg så å si ingenting da heller, før jeg sovnet og sov hele dagen. Når jeg våknet så spiste jeg ikke noe særlig da heller fordi jeg var helt utslitt (av å ikke spise). Så i går lovet jeg samboeren min og meg selv at jeg skulle starte dagen med frokost. Med en gang jeg våknet så skulle jeg lage meg frokost og det har jeg gjort. Jeg sitter nå med frokosten og tenkte jeg kunne skrive litt samtidig. For helt ærlig har jeg veldig vanskeligheten med å spise om morgenen, men når jeg distraherer meg med noe så blir det litt lettere. Frokost er jo absolutt det viktigste måltidet så ikke gjør som meg, men hør heller på det jeg sier. Fordi om man ikke spiser frokost så slutter kroppen å fungere. Som regel prøver jeg å spise noe på morgenen sånn at kroppen min ikke blir så utslitt som den ble i går, men noen dager er bare ikke helt gode. Ingen er perfekte og jeg er langt fra perfekt, spesielt når det kommer til å spise mat. Så dette er noe jeg må jobbe med.

Det verste er jo at det går utover jobben min (bloggen) og det er jo ikke bra. Når jeg ikke får i meg noe mat så sover jeg jo bort hele dagen og får ikke blogget, jeg er for sliten til å lage bra innhold når jeg våkner og det kan bli en ganske ond sirkel om jeg ikke hopper ut av det. Og det er nøyaktig det jeg prøver nå ved å spise frokost. Forhåpentligvis vil dagen i dag bli mye bedre for timeplanen min er ganske full. Så håper jeg å få en litt bedre rutine igjen for jeg har falt litt ut av den fine rutinen jeg hadde for en stund siden. Det er alt for lett å falle ut så man må passe på hele tiden sånn at man ikke gjør den feilen. Derfor er det så viktig å begynne dagen med frokost. Da får kroppen det den trenger for å fungere i hverdagen og det er jo noe alle trenger. Så da er det bare å ta seg sammen og gjøre en innsats for å få en bedre hverdag.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Dagen i dag vil gå til å rydde kjøkkenet. Jeg håper jeg blir ferdig med alt i dag, men siden jeg har vært så ødelagt så får vi se hvordan dagen blir. Jeg skal hvertfall prøve å bli ferdig sånn at alt er klart til vi får nye komfyr. Også får vi se hva som skjer resten av dagen. Husarbeidet starter hvertfall så fort jeg har fått spist frokost for jeg har ingen tid å kaste bort. Jeg må si at jeg føler meg mye bedre i dag da. Med litt mat i magen så kjenner jeg at kroppen er litt blidere. Kanskje ikke dette blir en så ille dag som jeg trodde. Vi får vel bare vente og se, men som sagt. IKKE kutt ut frokosten, det er det viktigste måltidet!

Følg bloggen på facebook HER

Dagen min begynte veldig bra. Jeg fikk gått en lang tur i nydelig vær. Det var rett og slett helt fantastisk. Bare det å komme seg ut i solen er jo veldig bra for hodet, så den gåturen i dag hjalp veldig mye. Helt til den ikke gjorde det. For etter å ha kommet hjem så sovnet jeg og jeg sov hele dagen. Jeg var så utslitt at jeg ikke klarte å holde meg våken. Når jeg våknet var kroppen min fortsatt veldig utslitt så jeg har ikke fått gjort noe som helst etter å ha gått tur. Så jeg er ikke like sikker lengre om den turen var verdt det. Å føle seg så sliten og ubrukelig er ikke noe gøy. Derfor har jeg bestemt meg for å la være og gå en sånn tur i morgen. Jeg vil heller fokusere på husarbeid. For det var egentlig det som var planen etter å ha spist middag. Ja, det ble jo heller ikke noe av fordi jeg sov bort hele dagen. Så da får man heller satse på en god natt søvn og en bedre dag i morgen.

Med andre ord er det ikke så mye å fortelle om dagen I dag, utenom den lange gåturen. Og snart er det på tide å få litt søvn igjen, så det var jo den dagen. Jeg har sittet og sett på film nå fordi det er det eneste jeg orker. Så i morgen skal jeg starte dagen med frokost og så har jeg husarbeid som må gjøres. For vi skal få en ny ovn inn i leiligheten og da må alt være strøkent her.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Grunnen til at vi skal få byttet ovnen eller komfyren som det også kalles, er fordi den steker så ujevnt at jeg snart blir sprø. Inni ovnen så steker den mest på den ene siden. Når man baker mye er det et problem. I tillegg har jeg sett at den har lagd flekker på boller/rundstykker og steker veldig ujevnt. Resultatet på bakeverk blir derfor ikke fint og det er jo veldig kjipt når man skal legge ut bilder på bloggen. Faktisk har jeg måtte la være å legge ut noen av tingene jeg har lagd på grunn av dette. Og så er det platene. De varmer kun halve stekepannen og det gjør det jo veldig vanskelig å lage middager.

Siden jeg har denne utfordringen i april og det skal komme oppskrifter hver dag så vil jeg helst ha en stekeovn som fungerer som den skal. Og uansett skal det bli godt med en ovn som faktisk steke jevnt og som jeg kan stole på at ikke plutselig streiker. Så det gleder jeg meg veldig mye til. Det jeg ikke gleder meg til er å vaske rundt og bak komfyren. Med andre ord er det mye som må gjøres før vi kan få inn den nye og kvitte oss med den gamle, men det skal bli så deilig!

Følg bloggen på facebook HER for å få med deg masse deilige oppskrifter og mye mer spennende innhold.

Med en litt bedre kroppen og litt bedre søvn i natt, så ble det en skikkelig koselig og lang gåtur i dag. Om du går inn på Instagram kan du også få med deg video fra turen i dag og mye bra innhold fremover også. Jeg kommer til å bruke Instagram og Snapchat en god del fremover. Cathrineruth92 heter jeg på både Snapchat og Instagram om du ønsker å følge med der også. For det kommer ikke små videoer på bloggen, ikke vet jeg om det i det hele tatt er mulig heller. Så det blir derfor lagt ut på de 2 andre stedene. Etterhvert vil det også komme youtubevideoer, men da må snøen ble borte først. Bilder derimot skal jeg så klart dele med dere her, så jeg tenkte vi kunne se på et skikkelig bildedryss fra turen i dag.

For en herlig tur det har vært. Jeg ble litt sliten og måtte ta noen pauser, men jeg brukte så mye tid ute som jeg viste at jeg kom til å orke. Det endte faktisk med at jeg var ute i langt over 1 time og det gjør så godt for hodet. Dette var en så deilig og varm tur. Jeg hadde heldigvis ikke på den nye jakken fordi da hadde jeg smeltet bort, men jeg valgte en litt tynnere jakke i dag. Til og med den måtte jeg ta av fordi det var så varmt. Nå hadde jeg en genser under der igjen så jeg passet jo på å ikke gå for tynnkledd, men i dag var det virkelig herlig vær. Dere kan jo selv se at solen virkelig varmet i dag. Veien var nesten uten snø, grantrærne lyste opp med hjelp fra solen og det var rett og slett helt fantastisk. Det eneste jeg savner er å høre bekken, men den snøen som nå ligger der vil nok snart smelte bort om solen og varmen blir her en stund. Selv håper jeg jo så klart at den har kommet for å bli, men jeg vil ikke være for sikker ennå for plutselig snur det og det begynner å snø. Så la oss nyte den vakre solen og den gode varmen så lenge den er her.

Også fant jeg et veldig søtt fuglehus når jeg gikk på tur. Om du ikke så det når du kikket på bildene så burde du se igjen. På bilde nummer 3 og bildet av bjørka så kan man se det fine fuglehuset som noen har satt opp. Det var utrolig flott og veldig koselig å se. Jeg blir så glad når jeg ser fuglehus eller noen har hengt opp mat til fuglene.

Nå tenker jeg å slappe av med litt snacks som kom på døra fra MENY akkurat nå. Også skal jeg etterhvert prøve å få gjort litt i dag, om kroppen min tillater det.

Følg bloggen på facebook HER for flere naturbilder og mye annet spennende.

På lørdag lagde jeg hamburgerbrød som jeg delte oppskriften til med dere, men som jeg sa så skulle jeg også lage hamburgere og tilbehør. Det skulle dere også få oppskrift på og det kommer her, men før jeg gir dere oppskriften så vil jeg bare si at det krydderet jeg bruker kan være for lite/mye for andre. Så det beste er å bruke det krydderet man syns er beste og smake om det er bra eller trenger mer. For vi er alle forskjellige. Hva som fungerer for meg er kanskje ikke det beste for deg. Så det du kan gjøre er å steke en liten bit og se om du syns det smaker godt. Her er hvertfall oppskriften min. Jeg har prøvd å lage oppskrift på dette selvom jeg ikke har målt opp nøyaktig, så dette blir sånn cirka det jeg har brukt av krydder osv.

Til 5-6 hamburgere

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Du trenger:

800g kjøttdeig av storfe
1 egg
2ss persille
1ts salt
1ts pepper
½ts chilipulver
1ts grillkrydder
1 skål med vann
smør til steking

Slik gjør du:

Putt kjøttdeigen i en bolle.

Tilsett egg og krydder.

Bland det sammen til alt er godt fordelt i kjøttdeigen.

Ha en asjett til å forme hamburgeren på.

Dypp hendene i bollen med vann før du tar en stor håndfull med kjøttdeig og former den til en flat sirkel.

Forvarm pannen med en del smør og stek en og en oppi pannen til den har en god skorpe.

Legg dem i en form eller på en stekeplate og inn i ovnen på 200°c i 15-20 minutter.

server med cheddar, salat og hjemmelagde hamburgerbrød. Oppskriften finner du HER.

Jeg lagde også tilbehør, som er min versjon av hockey pucker (potet).

Du trenger:

3 poteter
1ts salt
1ts pepper
1 egg

Slik gjør du:

Skrell og rasp potetene.

Legg det i vann, før du heller ut vannet og legger dem i et håndkle.

Klem ut alt vannet i potetene og legg dem oppi en bolle.

Bland inn egget, salt og pepper.

Form dem som hockey pucker eller i en annen form på en stekeplate med bakepapir.

Stek dem til de får en litt mørkere farge (litt brun i kantene og under).

Stekes midt i ovnene på 200°c ca. 30-45 minutter.

Server til en god, hjemmelagd hamburger eller noe annet godt.

Og der har dere både hamburgeroppskrift og oppskrift på mine hjemmelagde hockey pucker. Og jeg må si at det smakte utrolig godt. Vi koset oss skikkelig på lørdag med denne middagen. Så hvis du ønsker å prøve denne oppskriften så håper jeg det smaker.

Ikke glem at det vil komme oppskrifter daglig på bloggen i hele april. Dere ønsket jo det, så jeg jobber med noen gode oppskrifter uten ris, pasta, potet, gjærbakst og sukker. Hvis du ikke vil gå glipp av noen oppskrifter burde du følge bloggen på facebook HER. Det er det eneste stedet (utenom bloggen) Som du vil finne oppskriftene. Vel, hvertfall link til innleggene på bloggen. Og når vi har nådd 500 følgere så kommer jeg til å komme med en give away inne på gruppen (ikke på bloggen). Så det er flere gode grunner til å følge bloggen på facebook.

Ja, da var denne dagen snart over og med det er også en uke til forbi. I morgen starter det en ny uke. Helt sprøtt hvor fort dagene går. dagen i dag har jeg prøvd å slappe mest mulig av fordi etter å ha gått en tur så var kroppen min utslitt i lange tider etterpå. Så det ble ikke en tur til for å si det sånn. Jeg trenger vel bare en god natt søvn tenker jeg, men det blir ikke riktig ennå. Akkurat nå har jeg spist litt kveldsmat og satt på en film som jeg ikke har sett på mange år. Så her blir jeg nok sittende en stund. Kveldsmaten i dag ble en mango fordi jeg har egentlig ikke noe særlig matlyst. vel, jeg er sulten, men jeg har rett og slett ikke lyst på noe. Mango er derfor bedre enn ikke noe. Og denne var akkurat passe moden så den smakte veldig godt.

Om ikke det ser fristende ut så vet ikke jeg. Den ble hvertfall veldig fort borte. Så nå blir det vann og film. Denne filmen som jeg ser på nå tenker jeg å spare til neste søndag for jeg ser ikke så veldig mye på filmer for tiden. Det er jo så mye annet å finne på, men i dag trengte jeg bare en liten pause fra ting og slappe av. Kroppen min har virkelig ikke fått ladet helt opp så den går fort tom og jeg ligger rett ut om jeg pusher den for mye. Så da er det vel bedre å ta det litt med ro sånn at morgendagen forhåpentligvis blir bedre. Og hvem vet, kanskje jeg kommer meg ut på en av mine lengre turer i morgen. Jeg håper hvertfall det om været er like flott i morgen som det var i dag. Som jeg fortalte tidligere i dag så var det så varmt at jeg faktisk ikke klarte å gå i den ny jakken min. Så jeg bare krysser fingrene for at vi snart får våren hit og at sommeren snart er her før jeg går på veggen.

Utenom det så går det ganske bra. Jeg føler meg ganske mye bedre psykisk enn jeg har gjort på veldig lenge. Og best av alt så er jeg ikke like sugen på sukker som jeg har vært så å si hele vinteren. Jeg har jo prøvd å holde meg unna flere ganger i løpet av denne vinteren, men jeg har stadig kommet tilbake til det at jeg bare MÅ ha. Selvfølgelig er det ikke noe jeg MÅ ha, men det føles sånn når jeg får sukkersug. Da holder jeg på å bli gal. Så jeg er veldig glad for at jeg ikke har følt det sånn på en god stund. Derfor håper jeg at april vil gå ganske greit. Det blir jo mye god mat så jeg skal nok klare å få flyttet fokuset over på det, men det blir nok veldig tøft. Vel, det ville jo ikke vært en utfordring om det var lett. Når april er over så vil jeg komme med en liten oppdatering på hvordan det har gått og hvordan hele prosessen har vært. Også får vi se hvordan månedene etter vil bli. Jeg er faktisk veldig spent.

Flere som sliter med sukkersug og er avhengig av sukker?

Følg bloggen min for å følge hele denne måneden med masse god matoppskrifter og mye mer. følg gjerne bloggen på facebook HER så går du ikke glipp av noe.

Reklame | Mymuse

Jeg ønsker å fortelle litt om MyMuse fordi det er min absolutt favoritt nettbutikk når det kommer til undertøy. Når jeg først oppdaget denne nettbutikken så handlet jeg kun her. Jeg liker kvaliteten, utseendet og utvalget. Altså de har så mange størrelser så jeg tror de fleste hadde funnet noe som passer dem. Også er dem veldig fine i størrelsen. Så derfor har jeg byttet til MyMuse etter å aldri ha funnet noen BHer som har vært komfortable å bruke. Nå har jeg endelig det og jeg er så fornøyd med dem at jeg hadde lyst til å reklamere litt for dem. For det tok meg ganske lang tid før jeg fant noe jeg virkelig likte. Enten så har koppene vært for små eller ubehagelig, ja til og med skikkelig stygge i formen. Eller så har spilene gnagd inni siden og inn i armhulen. Jeg kan med andre ord sitte her og fortelle alt som har vært galt med tidligere BHer, men disse er jeg ekstremt fornøyd med. Hvis du ønsker å ta en nærmere titt så kan du klikke deg inn på bildet under her:

Jeg har jo som sagt kjøpt av dem og er veldig fornøyd. Så jeg tenkte jeg også skulle vise dere den ene BHen som jeg syns er ekstra fin. Det er jo for så vidt alt der inne, men jeg tenkte hvertfall jeg skulle vise dere noe jeg har også. Ikke bare slenge ut en link. Så her er min absolutt favoritt fra MyMuse. Denne har jeg betalt for selv.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Mymuse har også mye annet enn BHer. Det er både morgenkåper, tøfler og annet fint. Og nå som vi er mye hjemme så er det jo veldig deilig å kunne bruke noe litt mer behagelig som du kan gå i hjemme f.eks en morgenkåpe eller koseklær. Også kommer det hele tiden nye ting. Det er også tilbud sånn at man kan spare en del penger. Så dette er absolutt min favoritt nettbutikk når det kommer til undertøy og slikt. For meg er det hvertfall mange grunner til å ta en tur innom MyMuse.

Hvis dette høres ut som noe du vil ta en nærmere titt på så kan du kikke deg inn på linken/bildet under her:

Har du handlet der før så fortell meg gjerne hva du syns om produktene. Er du like glad i dem som meg?

Følg bloggen på facebook HER

Dagen i dag ble ikke helt slik jeg håpet, men i det minste har jeg plantene mine som faktisk klarer å holde humøret mitt oppe. For det er så koselig å se at dem vokser og at det skjer ting her. Og når vi er innom planter så måtte jeg kaste tulipanene i dag. Det er kjedelig, men slike blomster lever jo ikke evig akkurat. Jeg fikk glede av dem i nesten en hel uke da og jeg har tatt mange flotte bilder som jeg kan ha mye glede av. Bare fordi blomstene er borte så trenger jo ikke gleden bli det. Så jeg tenkte jeg skulle dele noen bilder med dere, kanskje gi dere noe glede også. Her er hvertfall noen av bildene jeg tok når tulipanene var på sitt absolutt fineste.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Blomsterbilder får meg alltid i godt humør. Jeg vet ikke hva det er, men naturen generelt gir meg mye glede. Sikkert fordi det er så mange flotte farger og gode lukter når det kommer til blomster. Også er det så mange forskjellige blomster. Når jeg en dag får egen hage så skal det være masse flotte blomster i hagen som dufter godt og som gir hagen masse farger. Har du noen blomster i hagen din som du gleder deg til å se igjen til sommeren? Eller kanskje du har planer om å kjøpe noen nye blomster. Fortell meg gjerne i kommentarfeltet.

Så var det planene for dagen. Nå har det jo gått noen timer av dagen allerede og jeg har faktisk vært på en liten tur i dag også. Jeg kledde godt på meg og tok på den nye jakken min, men etter å ha gått en rundtur så var jeg så varm at jeg måtte bare hjemme. Planen var egentlig å gå en mye lengre tur, men det ble ikke noe av etter at jeg nesten kokte i hjel. Det var så deilig og varmt ute i dag. Jeg håper jeg klarer å ta meg en liten tur ut igjen litt senere i dag fordi jeg har veldig lyst til å nyte dette flotte været i dag. Vårfølelsen kom tilbake med en gang jeg gikk ut av døra. Snøen som hadde kommet ekstremt mye av her om dagen, har begynt å smelte og vi kan nok en gang se asfalten. Jeg blir aldri lei av den følelsen, selvom det også er litt kjedelig at snøen kommer tilbake igjen. Nå håper jeg at vi kan få noen dager uten snø sånn at jeg kan komme meg litt mer ut og nyte naturen igjen.

Om det skal være så varmt hver dag så kommer jeg til å henge opp jakken min og heller gå i noe som ikke er fult så varmt, men jeg er fortsatt veldig glad for at jeg kjøpte den. Bare ikke akkurat den jakken man burde ta på seg når solen skinner og himmelen er blå. Plussgradene har virkelig stiget i været. Så varmt som det er i dag tror jeg ikke vi har hatt det i år. Det er bare så godt å kjenne varmen i ansiktet i stedenfor den bitende kulden. Er våren rett rundt hjørnet kanskje eller kommer det mer snø? Jeg roper hvertfall ikke vår helt ennå. Vår for meg er når snøen smelter helt og vårblomstene titter frem, men vi har jo faktisk sett knopper på trærne alt så det er nok ikke lenge før.

Jeg gleder meg skikkelig til å se humler, sommerfugler og vårblomster igjen. Nå er jeg lei av å se hvitt. Vi trenger litt farger i hverdagen nå. Er dere ikke enige?

Følg bloggen på facebook HER

Det er søndag og det betyr at jeg skal fortelle dere hva jeg har sett på av film og serie. Denne uken har jeg nemlig sett en ny serie. Jeg har sett den ferdig og dette har jeg gledet meg til å fortelle dere om, men først vil jeg bare fortelle om forrige serie jeg fortalte om. Da jeg skrev om den forrige søndag så var jeg ikke helt ferdig, men det er jeg nå. Så jeg tenkte å bare fortelle kort om den.

Forrige søndagens serie: The Haunting og Bly Manor

Denne serien ligger på Netflix og den var så bra. Hvordan denne serien slutter hadde jeg virkelig ikke trodd. Den gir en liten twist som jeg syns var en veldig interessant detalj. Så jeg står ved det jeg skrev forrige søndag, at dette er en bra serie. Jeg kan nå virkelig anbefale dere å se denne. og det bringer oss videre til neste serie.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Denne ukens serie: The Hauting Of Hill House

Når det kommer til denne serien så er den på en måte samme som forrige søndagens serie, men dette er absolutt ikke samme historie. Det er gjenferd og alt det der, men det er ikke flettet sammen med hverandre i det hele tatt. På Netflix står det “The Haunting- samlingen”, men disse to historiene knytter seg ikke sammen på noe vis. At dem er like bra begge to og handler om gjenferd og alt det der ja, men det er der det stopper. Denne historien tar en helt annen vending. Det handler om en familie som har flyttet inn i et veldig gammelt hus, som ikke akkurat er et sted for barn. Vi får også se at disse barna er blitt voksne. Handlingen går veldig mye frem og tilbake mellom disse to, men denne gangen syntes jeg faktisk det var helt greit. Fordi man får bli kjent med hele historien og hva som faktisk skjedde. Jeg må si at jeg skjønner hvorfor det er 16 års aldersgrense på denne serien. Man får et innblikk i hvordan personer med rus har det bla. og det er ganske sterke bilder. I tillegg er det mye død og sterke bilder når det kommer til dette. Så ja, denne serien er ikke for alle. For meg var filmen veldig spennende, men også litt vanskelig å se på siden jeg har såpass vanskeligheter etter å ha mistet et av mine tantebarn. Serien i seg selv er veldig bra lagd og jeg håper virkelig at jeg kommer over flere slike type serier. Så ja, absolutt å anbefale. Det er kun 1 sesong og det er hele historien (så vidt jeg vet).

Ukens film: The Greatest Showman

Dette er ikke en film jeg har sett denne uken, men jeg vil allikevel ta den med fordi den er utrolig bra. Jeg liker spesielt musikken, men historien er også god. Dem viser den dystre virkeligheten. Er du annerledes så blir du sett annerledes på og folk liker deg ikke, men noen ganger vi du være heldig å treffe noen som bryr seg og liker deg for den du er. Og er du annerledes så vet du at det er godt å finne noen som også stikker seg ut og at man må holde sammen. Det er de som er annerledes som vet hvordan du har det og som du alltid kan stole på at er der for deg i tykt og tynt. Jeg kunne sikkert skrivd ganske mye mer når det kommer til dette temaet fordi jeg kjenner meg igjen i det å ikke passe inn, men det skal jeg la være akkurat nå. Filmen burde hvertfall sees og man burde tenke litt på hva den handler om og få med seg budskapet den gir, for det er en ganske sterk historie dem forteller. Jeg vet dette er en veldig kjent film, men om du ikke har sett filmen så anbefaler jeg deg å se den. Den er veldig bra!

Så hvis du ikke viste hva du ville se på før du kom inn på bloggen min, kanskje du vet det nå. Uansett håper jeg du likte ukens film og serie. Jeg gjorde hvertfall det da jeg så dem og det er veldig moro å dele dem med dere også. Nå venter jeg bare på ny sesong av Lockey & Key som Netflix har bekreftet at skal komme. Det er også en helt fantastisk serie som jeg har fortalt dere om før. Så ja, det er mye bra på Netflix. Jeg prøver å se noe nytt som jeg ikke kjenner til. Plutselig dukker det opp noe skikkelig bra som jeg virkelig liker. Det er det som er så gøy med å begynne på en serie som man ikke vet noe særlig om. Man vet aldri hvor det ender, men det er gøy å gi det en sjans.

Følg bloggen på facebook HER

Dagen I dag begynte egentlig ganske greit. Jeg fikk jo lagd både hamburgerbrød, hamburgere og tilbehør. Det tok jo en god stund så når jeg var ferdig med det og hadde spist, da sovnet jeg ganske fort. Med andre ord har jeg sovet bort halve dagen og enda er jeg ganske så utslitt. Så det er ganske tydelig at det tok skikkelig på kroppen å gjøre alt det der. Uansett var det verdt det fordi jeg hadde det kjempe gøy med å lage alt sammen.

Når jeg nå til slutt våknet opp så fant jeg ikke mobilen min. Til slutt var jeg så utslitt at jeg måtte ha hjelp av samboeren min til å lete. Den hadde virkelig gjemt seg, men til slutt dukket den opp. Siden jeg ikke hadde noe særlig energi fra før av så ble jeg helt utslitt av dette. Derfor blir det å sove enda mer.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Forhåpentligvis blir morgendagen litt bedre. Ikke at jeg kan klage på denne dagen fordi den har jo faktisk vært helt super mår jeg har vært våken. Jeg skulle bare ønske jeg var våken i løpet av hele dagen, men sånn er det å ha fibromyalgi. Noen ganger trenger man bare den søvnen. Det er jo bedre å lade opp til neste dag enn å gå rundt med lite energi hele tiden. Så det er nøyaktig hva jeg skal gjøre nå. Litt mer søvn og så er jeg klar for en ny dag og Forhåpentligvis vil morgendagen bli ekstra bra sånn at jeg kan få gjort ferdig planleggingen til april. Snart i mål nå. Jeg mangler bare noen få dager også kan jeg begynne å lage oppskriftene. Og tro meg, det tar kortere tid enn å finne ut hva jeg skal ha til middag, men det er nok noe vi alle kan kjenne oss igjen i av og til. Så kanskje det kan hjelpe dere med å finne noe godt til middag.

Nå skal jeg hvertfall sove litt til og så er jeg tilbake igjen i morgen. God natt.

Følg bloggen på facebook HER

Jeg syns jo det er veldig gøy å bake så jeg tenkte jeg kunne lage hamburgerbrødene i stedenfor å kjøpe dem ferdig. Hjemmelagd er jo alltid best. Så i dag ventet jeg med å poste lørdagens bakst frem til nå fordi jeg skulle ha det til middagen i dag (selvom dere fikk en liten oppskrift på ovnsbakte poteter tidligere i dag). Og på mandag kommer oppskrift for både hamburger og tilbehør, men akkurat nå tenkte jeg vi kunne fokusere på hamburgerbrødet. Så hvis du kunne tenkt deg å bake hamburgerbrødene selv så anbefaler jeg deg å bruke denne oppskriften som jeg har lagd selv (som alle andre oppskrifter her inne). Jeg ble veldig fornøyd med resultatet og de smakte veldig godt, så her får dere oppskriften sånn at dere også kan bake hamburgerbrød om dere har lyst til det.

Før vi starter så må jeg bare si at dette er en av de beste deigen jeg har jobbet med, så jeg håper virkelig dere blir like fornøyd med denne oppskriften som jeg ble.

Du trenger:

1pk gjær
1dl melk
2dl vann
500g hvetemel
1ts salt
2ts sukker
75g flytende melange
1 egg

+ 1 egg og sesamfrø til pynt

Slik gjør du:

Hell gjær, vann og melk (bland melken med varmt vann så du får lunken væske).

Ha i hvetemel, smør, egg, sukker og salt og bland det godt.

Jeg har ikke kjøkkenmaskin så jeg har bare eltet deigen for hånd en liten stund. Du trenger ikke elte den lenge så dette går fint an å gjøre for hånd om heller ikke du har en kjøkkenmaskin.

Dryss litt mel over og sett den til heving under et håndkle eller plastfolie.

La den heve i 30 minutter før du deler den i 8 like biter, triller dem og klemmer dem flate. Sett dem på en langpanne, ikke stekeplate.

Så pensle jeg dem med et sammenvispet egg og drysse på sesamfrø, før jeg setter den til heving igjen. Da slipper man at dem kanskje faller sammen igjen. Når du skal sette dem til heving er det best å legge en stekeplate over, siden et håndkle kan ødelegge for deg etter at du har tatt på sesamfrø.

La den heve i 30 minutter til før du steker dem på 220°c midt i ovnen i ca. 6-8 minutter.

Så er det bare å nyte en saftig hamburger med de nystekte hamburgerbrødene.

Ikke glem at jeg vil ha minimum en ny oppskrift ute på bloggen hver dag i hele april. Du vil ikke gå glipp av dette. Jeg planlegger alle middagsoppskriftene ut hele måneden og jeg får helt vann i munnen av å tenke på hvor bra dette kommer til å bli.

Om du vil få med deg oppskriften på hjemmelagd hamburger og tilbehør så følg bloggen på facebook HER. Da går du ikke glipp av det.