Denne oppskriften har ligget her siden forrige halloween. Burde nok ha publisert den tidligere, men nå skal dere hvertfall få den. Disse sugar cookiesene er sinnsykt gode. Perfekt til halloween og til jul! Så lagre denne oppskriften. Du vil ikke angre.

Du trenger:

222g romtemperert smør

233g sukker

2ts vaniljeekstrakt

1 egg

470g hvetemel

2ts bakepulver

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175ºC.

Pisk smør og sukker i 3 minutter.

Tilsett egg og vaniljeekstrakt. Bland godt.

Ha hvetemel og bakepulver oppi litt etter litt, til deigen er myk og smidig. (Litt som modelleire).

Kjevle ut og trykk ut de figurene og formene du selv ønsker.

Legg de med godt mellomrom på et bakekledd stekebrett.

Stekes midt i ovnen i 6-8 minutter.

Avkjøl.

Pynt med frosting.

Da blander du 1 eggehvite og melis til du har en tykk og fin blanding. Tilsett farge.

Vil du ha den tynnere, tar du bare litt vann.

Vann= tynnere frosting

Melis= tykkere frosting

Og så er det bare å pynte dem akkurat sånn du vil.

Beklager for lite bilder, men det var nesten umulig å finne igjen bildene fra denne oppskriften. Heldigvis hadde jeg sendt et bilde til svigerinna mi, som jeg fant igjen nå.

Følg meg på Instagram HER.