En enkel og grei oppskrift om du ønsker å lage rundstykker, men ikke vil lage en oppskrift som har så mye forskjellig ingredienser. Denne oppskriften er enkel og grei å bruke. Og hvis du ønsker litt grovere rundstykker kan du selvfølgelig bytte ut halvparten av hvetemelet med noe grovere. Bare husk at når du har grovere mel så må du kna deigen godt og den må som regel heve litt lengre.
Du trenger:
300g hvetemel
100g gresskarkjerner
1ts salt
1pk tørrgjær
3dl vann
2ss olje
Slik gjør du:
Ha lunkent vann og tørrgjær i en bolle.
La det stå i 30 sekunder før du tilsetter resten.
Bland det godt sammen og kna deigen slik at den blir jevn og lett å jobbe med.
Sett deigen til heving i 1t.
Del deigen i 9 like store biter og trill dem runde.
Legg de på et stekebrett med bakepapir 3×3.
La dem få heve i 30 minutter.
Pensle med et egg eller vann. Strø gjerne over gresskarkjerner.
Stek dem midt i ovnen på 230°c i 15-20 minutter.
Avkjøles på rist.
De kan fint fryses.
Om du ikke vil gå glipp av flere oppskrifter, kan du følge bloggen på facebook. Du finner linken under her, sammen med link til min youtubekanal og instagram om du ønsker å følge meg der. Jeg blir hvertfall veldig glad hver gang det kommer et nytt fjes på mine plattformer.
Følg meg her:
Facebook(bloggen) Instagram Youtube
