Tidligere i dag snakket jeg om å lage pizza og det gjorde jeg. Det ble en litt grovere variant av pizzabunnen og toppingen bestod av mozarella, pesto, ananas og tomat. Når den var stekt toppet jeg den med basilikum. Så dagens middag ble altså vegetarisk. Utrolig god ble den hvertfall. Jeg er så fornøyd og jeg kommer til å bruke grovere mel til pizza oftere. Det er sunnere, men det metter også mer. Her får dere se dagens middag, grov pizza:
Men etter å ha spist middag så la jeg meg nedpå og jeg sovnet helt til samboeren min kom hjem for en liten stund siden. Det begynner faktisk å bli en god stund siden nå. Hvor blir det av tiden?
Uansett så har jeg derfor ikke fått blogget før nå. Jeg føler meg egentlig helt utslitt ennå jeg har fått sovet mye i natt og jeg sov etter middag som en gamling. Helt ærlig fatter jeg ikke hvordan jeg klarer å sove så mye eller hvorfor jeg er mer sliten nå enn før jeg sovna. Jeg startet jo dagen med lesing og støvtørking. Plutselig var all energien borte. Jeg skjønner ingenting. Jaja, sånn kan det gå og slik gikk det. Det er ikke så mye jeg får gjort med den tapte tiden, men jeg er hvertfall her nå.
Kroppen min er utrolig sliten og derfor tenker jeg at det blir Supernatural. Jeg må få slappet av i kroppen så blir det forhåpentligvis en bra dag i morgen. Det er lov å håpe.
Om du lurer på hvordan jeg lagde pizzabunnen så tok jeg bare oppskriften på pizzabunnen jeg delte med dere HER. Jeg tok halvparten med sammalt hvete fin og hvetemel i stedenfor kun hvetemel. I tillegg tok jeg 2 ss olje. Enkelt og utrolig godt. Det går jo an å ha på akkurat det dere har lyst på, men selve bunnen var hvertfall veldig god og kan anbefales. Det er hvertfall en oppskrift jeg kommer til å bruke fremover. Man kan si at dagens pizzabunn ble en suksess. Jeg var litt redd for at den skulle bli tørr, men det ble den faktisk ikke.
Ønsker du flere oppskrifter og tips kan du følge bloggen på facebook HER.