Da var jeg ferdig med enda en julekake. Det er veldig enkelt å lage og det smaker jo så utrolig godt. Så jeg tenkte at jeg skulle dele oppskriften med dere, som jeg alltid gjør når jeg baker julekaker. Siden den er såpass enkel å lage og man ikke trenger så veldig mye så er dette en julekake som de aller fleste kan lage. Her får dere oppskriften på en nydelig julekake.
Dette trenger du:
200g margarin
250g hvetemel
100g melis
2ts vaniljesukker
2ss kakao
Slik gjør du:
Bland sammen margarin, mel og melis i en bolle.
Del deigen i 2 like deler.
Bland inn vaniljesukker i den ene og kakao i den andre.
Legg plastfolie på benken. Lag 2 pølser av hver deig og legg en hvit og en brun under, en brun og en hvit over slik at det danner sjakkruter. Surr plastfolie rundt så du får en pølse og klem den firkantet.
La den ligge i frysern i 10 minutter eller kjøleskapet i 30 minutter.
Ta av plastfolien og kutt sjakkruter på ca. 0,5-1cm tykke og legg på plate med bakepapir.
Stekes på 175°c midt i ovnen i 10 minutter.
**Sjakkrutene kan vare i minst 1 måned i en kakeboks på et mørkt og tørt sted. Hvis du skal fryse de så er det best å fryse deigen som en pølse.
Følg bloggen på facebook HER for flere gode oppskrifter til jul.
