Disse nydelige pizzatwistene er noe av det beste jeg har prøvd. Du må bare prøve dem. De er overraskende enkle å lage og de smaker helt nydelig. Hvis du vil prøve dem så finner du oppskriften rett under bildet. Dem er litt som pizzabriksene jeg delte oppskrift på tidligere, men krydderet syns jeg kom frem mye mer i disse. Kanskje min nye favoritt. For pizzabriksene er noe jeg lager hele tiden. Så hvem vet, kanskje jeg bytter ut dem med disse fremover.
Du trenger:
4dl vann
1pk gjær
1ts sukker
1ts salt
8,5-9dl hvetemel
1ss olivenolje
Slik gjør du:
Ha lunkent (40c) vann i en bolle sammen med gjær. La det stå til gjæren har sunket til bunnen.
Tilsett resten av ingrediensene og bland godt.
Sett den til heving i 20 minutter.
Kjevle den ut til en lang rektangel.
Del den så på midten slik at du står med 2 like firkanter.
Så starter du å legge på fyllet på den ene firkanten. Her kan du bruke tomatpuré/ketchup el. men dette valgte jeg å la være.
Jeg startet med å strø på et lag med revet ost.
Så tok jeg pizzakrydder, paprikakrydder og havsalt. Du kan velge å bruke andre ting som f.eks hakket bacon, kjøttdeig eller skinkebiter.
Legg den andre deigen over den du nå har hatt fyllet oppå.
Bruk et pizzahjul og del den opp i strimler slik som på bildet under.
Begynn å vri dem slik at de får formen til pizzatwist.
Legg de over på en stekeplate med bakepapir.
La dem heve i 30 minutter.
Pensle de med egg eller vann.
Du kan også strø på f.eks valmuefrø eller revet ost på toppen om du ønsker det.
Stek dem på 200c i 8-10 minutter.
Så er det bare å nyte.
Har du ikke lyst til å gå glipp av flere oppskrifter fra meg så burde du følge bloggen på facebook. Du finner linken under her. Jeg kommer med minimum 2 oppskrifter hver uke så det er mye å glede seg til. Du finner også min youtubekanal og instagram under her om du ønsker å sjekke ut dem. Der er jeg også veldig aktiv. Minimum en video i uken på på youtube og så å si daglig oppdateringer på storyen på instagram. Mye å følge med på for de som har lyst til det.
Følg meg her: